Հաբերը, ովքեր սիրում են բուսական պատրաստուկներ, ձմռան համար կծում են ծաղկակաղամբի աղցան: Այն կարող է պատրաստել հիմնական բաղադրիչը այլ բանջարեղենների հետ համադրելով, ինչը ձեզ կտանի համեղ վիտամինային տեսականի:
Ինչպես պատրաստել աղցան ծաղկակաղամբով:
Ձմռանը ծաղկակաղամբի աղցան պատրաստելու համար բաղադրատոմսերը ներառում են դրա պատրաստման որոշակի նրբերանգներ:
- Կաղամբը պետք է նախապես բուժվի, դրա համար այն պետք է ապամոնտաժվել ծաղկման վրա:
- Կաղամբը հիանալի կերպով զուգորդվում է որոշ բանջարեղենի բանջարեղենի հետ, որոնք պատրաստ են կախված դրանցից: Օրինակ, պղպեղը եւ գազարը կարելի է կտրել շերտերով, սոխի սալորներով, վարունգով, շերտերով կամ շերտերով, լոբի խաշածով:
- Ձմռանը ծաղկակաղամբի աղցան պահպանելու համար կարող եք օգտագործել քացախը, որը պետք է խաշած լինի բուսական յուղով, շաքարով, աղով: Բացի այդ, տոմատի հյութ կամ մակարոն լավ համակցված է այս բանջարեղենի հետ, իսկ չիլի պղպեղը կարող է օգտագործվել այն սրելու համար:
Ձմռանը ծաղկակաղամբով տարբեր տեսակի աղցան
Կա մի հրաշալի աղցան պատրաստելու լավ միջոց `ձմռանը մաղադանոս ծաղկակաղամբը լավ համակցված է: Ճաշատեսակը ենթադրում է այլ տեսակի բանջարեղենի ավելացում, որոնք օգտագործելու եւ կիրառելու համար որոշվում են հատուկ յուրաքանչուր տանտիրուհու կողմից: Բանկում կարելի է հանդիպել մի բերքահավաքի, որը հավաքվում է մեկ բերքից:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1 կգ;
- լոլիկ -1 կգ;
- վարունգ - 1 կգ;
- գազար - 1 կգ;
- պղպեղ - 1 կգ;
- սխտոր - 2 գլուխ;
- գազար.
Նախապատրաստում
- Կտրել բանջարեղենը:
- Մոխրոտը եւ սխտորը դրեք ամանի մեջ, լրացրեք դրանք բանջարեղենով:
- 3 լիտր ջրում ավելացնել շաքարավազ եւ աղ, եփել, լցնել քացախը եւ 2 րոպե հետո անջատել կրակը:
- Աղացած ծաղկակաղամբ եւ խցանման համար լցնել աղցան:
Ձմեռային աղցան լոբի եւ ծաղկակաղամբով
Դուք կարող եք ավելացնել կերակուրի սննդային արժեքը, եթե պատրաստում եք ծաղկակաղամբի աղցան, որը ներառում է լոբի: Այս բանջարեղենները միմյանց լավ են միացնում, դրանք նույնիսկ կարող են դառնալ խորտիկ: Եթե դուք ավելացնում եք մի շարք համեմունքներ, ապա աղցանը կստանա լրացուցիչ նրբություն:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 600 գ;
- լոբի - 100 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- տոմատի մածուկ `30 մլ;
- յուղ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
- Բուսական լոբի, եփել 1,5 ժամ:
- Կաղամբը կտրատել, եփել 5 րոպե:
- Միացրեք բանջարեղենը, շաքարավազը, աղը եւ սխտորը:
- Խառնել բանջարեղենը ջրի մեջ `մակարոնեղենով, մոխրով, կարագով: Եփել 10 րոպե, լցնել քացախ:
- Տարածեք ծաղկակաղամբի աղցան, լանջերը ձմռանը բանկերի վրա եւ գլորում են:
Կծու աղցան ձմռանը ծաղկակաղամբից
Դուք կարող եք կիրառել բնօրինակը բաղադրատոմսը եւ պատրաստել համեղ ծաղկակաղամբ աղցան ձմռանը `որոշակի բաղադրիչների ավելացման դեպքում: Դրանք ներառում են տաք պղպեղ, չիլիի սոուս, կծու եւ սխտոր: Այս կերակրատեսակը հատկապես գնահատում է տղամարդկանց շնորհիվ հատուկ արտադրանքի եւ համեմունքների օգտագործման շնորհիվ:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 3 կգ;
- ցուկկինի - 2 հատ;
- գազար - 1,5 կգ;
- տաք պղպեղ - 0.5 կգ;
- սխտոր - 3 գլուխ;
- յուղ - 500 մլ;
- չիլի սոուս -250 գ;
- տոմատի հյութ - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
- Կտրել բանջարեղենը:
- Ջերմացրեք կիտրոնի սոուսը կրակի վրա, ավելացնել կարագը, հյութը, շաքարավազը եւ աղը:
- Խտացրեք բանջարեղենը: Եռացնել եւ եփել եւս մեկ կես ժամ, վերջում ավելացնելով քացախով սխտորով:
Աղցան «Delicacy» ծաղկակաղամբից ձմռանը
Օգտագործվում են շատ հետաքրքիր cooking բաղադրատոմսեր, սակայն ձմռանը ծաղկակաղամբի նուրբ աղցան առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձնում: Այն հայտնի է ոչ միայն իր նուրբ ճաշակի եւ համեղ բույրով, այլեւ այն պատճառով, որ այն ունի ռեկորդային քանակություն սնուցիչներ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նրա կազմը, բացի կաղամբից, ներառում է նաեւ այլ օգտակար ապրանքներ:
Բաղադրությունը `
- պղպեղ - 400 գ;
- կաղամբ - 2 կգ;
- լոլիկ - 2,5 կգ;
- սխտոր - 200 գ;
- նավթ - 400 մլ;
- մաղադանոս - 400 գ
Նախապատրաստում
- Բաղնիքի կաղամբը 4 րոպե:
- Լոլիկը grind, խառնել քացախ, շաքար, ձեթ եւ աղ: Կտրեք նույն պղպեղը, մաղադանոսը եւ սխտորը, եփել 5 րոպե:
- Ավելացնել կաղամբի եւ բրոկկոլի խառնուրդ, եփել:
- Կազմակերպել աղցան «Delicacy» ծաղկակաղամբ է ձմռանը տարա.
Ծաղկակաղամբի աղցան ձմռանը
Տարվա ցուրտ ժամանակահատվածի համար իրական գտնվելը կլինի ձմռանը ծաղկակաղամբի պարզ աղցան, այդ թվում, իր կազմի մեջ սավուղ: Խոհարարության թույլատրված առավելագույն ժամանակը 1 ժամ է: Դուք կարող եք տորթը տաք չիլիի, քաղցր բուլղարիայի եւ տոմատի հյութի օգնությամբ նրբության նշան հաղորդել:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 3 կգ;
- ցուկկինի - 3 հատ;
- գազար - 1,5 կգ;
- չիլի պղպեղ - 0,5 հատ;
- նավթ - 2,5 բաժակ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- տոմատի հյութ - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
- Ջրի եռումից 25 րոպե անց, եփել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ քացախի եւ սխտորի, հետո ավելացնում են դրանք:
- Հանգստացեք 5 րոպե եւ բուսական աղցան ծաղկակաղամբով բաժանում է ձմռան համար:
Ձմեռային աղցան պատրաստված ծաղկակաղամբից եւ վարունգից
Լավագույն ճաշ պատրաստելու համար կարող եք ապահով կերպով դիմել ծաղկակաղամբի եւ վարունգի ձմեռային աղցան բաղադրատոմսը : Դրա յուրահատկությունը որոշվում է նրանով, որ բանջարեղենը տեղադրված է բանկաում: Կախված տնային տնտեսուհիների կոնկրետ ցանկություններից, կարող եք ավելացնել այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են լոլիկը եւ պղպեղը:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1 կգ;
- վարունգ - 1 կգ;
- պղպեղ - 0,5 կգ;
- սխտոր - 8 թրթնջուկ;
- պղպեղ ոլոռ - 30 հատ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրեք սխտոր, զանգի պղպեղ կոնտեյների ներքեւի մասում: Հաջորդ շերտը բոլոր բանջարեղենն է: Բանկերը լցնում են եռացող ջուր:
- Խառնել աղը եւ շաքարը ջրի մեջ: Խառնել, լցնել քացախում:
- Ջուրը կարող է փոխարինվել խցիկներով մարինադով:
Աղցան ձմռանը "Ծաղկակաղամբ կորեերեն"
Չափազանց կծու կերակուր, որը կդիմավորի անսովոր կտորների երկրպագուներին , ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը ձմռանը Կորեայում : Որպես համեմունք, դուք պետք է ընտրել կոտորած, կարմիր պղպեղ եւ քացախ: Արտասովոր ճաշակի տրամադրման համար բանջարեղենը պետք է պահվի մոտավոր կես ժամով սուր մարինադի մեջ:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1 կգ
- գազար - 3 կտոր;
- յուղ - 50 մլ;
- սխտոր - 2 գլուխ;
- համեմունքներ - 1 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Կաղամբ եփել 2 րոպե:
- Կատարել աղը ջրի, քացախի, աղի, շաքարավազի, կարագի, եփել այն 4 րոպե, ապա լցնել այն կաղամբով, սառը այն:
- Ավելացնել սխտոր, համեմունք, գազար եւ մարինացնել 5 ժամ:
Աղցան ձմռան համար «Ծաղկակաղամբ է տոմատի»
Ձմռանը ձմռանը բացելու բազմաթիվ եղանակներից շատերի համար տոմատի սոուսում ծաղկակաղամբի աղցան շատ սիրված է: Այսպիսի բաղադրատոմսի օգնությամբ դուք կարող եք իրական ճաշակ ստանալ տոնական սեղանին: Պատրաստել կերակուր, դուք կարող եք օգտագործել թարմ տապակած լոլիկ կամ տոմատի հյութ:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 2 կգ;
- լոլիկ - 1 կգ;
- պղպեղ - 250 գ;
- յուղ - 200 գ;
- սխտոր - 8 թրթնջուկ:
Նախապատրաստում
- Կաղամբ եփել 5 րոպե:
- Բանջարեղենը կտրատել, լոլիկը սրբել, խառնել, ավելացնել շաքարավազը, ձեթը, աղը եւ եփել կես ժամ:
- Ավելացնել կաղամբը զանգվածին եւ եփ գալ եւս 3 րոպե: