Երբ սեխը շատ քաղցր չէ, մի խանգարեք: Այն կարելի է ձեռք բերել ապագա օգտագործման համար: Ինչպես պատրաստել ձմռանը ձմռանը, առանց ստերիլիզացման, մենք կպատասխանենք ստորեւ: Պահպանողները շատ նուրբ, համեղ եւ բուրավետ են դուրս գալիս:
Ձմռանը օշարակի սաղմոնի համար բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հասած սեխ - 1,3 կգ;
- կիտրոնաթթու - պտղունց;
- վանիլին - պտղունց;
- շաքարավազ `300 գ:
Նախապատրաստում
Սաղամբով մենք կտրեցինք մաշկը, եւ մարմինը կտրեց խորանարդի մեջ եւ դրեց մի բանկում: Աղբը լցնել եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 10 րոպե: Դարակից փաթաթել հեղուկը, ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլային շաքար: Մենք տալիս ենք եռալ: Այնուհետեւ ստանում ենք օշարակով լցված սեխ, մոտ 10 րոպե կանգնեցրեք, քսում է, թող եփեք եւ նորից լցրեք: Այժմ բանկաները փաթաթված են եւ պահեստ են ուղարկվում:
Ձիթապտուղ, կիտրոնով, ձմռանը օշարակում
Բաղադրությունը `
- սեխ - 5 կգ;
- միջին չափի կիտրոններ `2 հատ;
- շաքարավազ `800 գ:
Նախապատրաստում
Կաղամբը լավ է իմ համար, կտրեց շերտ, եւ մենք մաքուր ենք: Լիմոնը նույնպես իմն է եւ կտրված է շերտերով: Բանկերը ստերիլիզացված են ցանկացած հարմար եղանակով: Սաղավարտի եւ կիտրոնի կտորները տարածվում են բանկաների վրա, լցնել եռացող ջուրը եւ թող կանգնեն 5 րոպե: Այնուհետեւ ջուրը մի կաթսա է տալիս եւ ավելացնել շաքարավազը: Խառնել, թող հեղուկը եփել: Լրացրեք սաղմոնի օշարակ եւ գլորում: Մենք դառնում ենք այն, դնում ենք պարանոցի վրա, փաթեթավորեք այն եւ թող սառը ձեւով:
Ձմռանը օշարակի սալոր է
Բաղադրությունը `
- սեխ - 2 կգ;
- շաքար - 500 գ;
- քացախ - 50 մլ;
- խմելու ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք կեղեւից պատրաստված սեխը կեղեւից, մարմինը կտրատեցինք շերտերով: Յուրաքանչյուր բանկի ներքեւի մասում մենք մի քանի շրթունքներ ենք տեղադրել: Այս համեմունքների քանակն ինքնուրույն կարգավորվում է: Եթե որեւէ մեկը նրան չի սիրում, ապա առանց դրա կարող եք անել: Այսպիսով, սաղավարտիր: Ապա թափեք տաք օշարակ, պատրաստված շաքարավազից եւ ջուրից, լցնել քացախում, ապա խցան:
Ձիթապտուղ շաքարի օշարակի համար ձմռանը
Բաղադրությունը `
- սեխ - 1 կգ;
- խմելու ջուր - 1 բաժակ;
- գետնին դարչին եւ մատնահարդարում - յուրաքանչյուրը 2 կտտացնում է;
- շաքար `170 գ;
- քացախ - 30 մլ:
Նախապատրաստում
Ես լվանում եմ իմ սեխը, սերմերից եւ կեղեւից: Ձուկը կտրեց փոքր կտորներով: Այժմ մենք օշարակ ենք անում. Ջրի մեջ լուծարվում ենք շաքարավազը եւ թող կաթսաներ: Պատրաստված սեխ ենք լցրել բանկերում, լրացնում ենք եռացող օշարակով: 10 րոպե պնդում, ապա համեմունքների միաձուլում, համեմունքներ: Լրացրեք օշարակ, համեմունքներով սեխ, ավելացրեք քացախ եւ հետո գլորում: Բանկաները ներքեւում դրեցին, կափարիչը եւ թողնում են սառը: Պահպանեք այս պարկերը ավելի սառը: Հաջողակ գրառումներ բոլորի համար: