Եթե դուք սպասում եք սեւ բալի լիարժեք հասունացմանը, ապա կարող եք պատրաստել մի շարք օգտակար նախապատրաստություններ, որոնք կնպաստեն ցուրտ առողջությանը: Մթնոլորտում բաժնետոմսերի համալրման համար արժանավոր թեկնածուներից մեկը կարող է լինել ձմռան համար chokeberry մոխրագույն կոմպոտ, որի բաղադրատոմսերը մենք որոշեցինք կիսվել այս նյութում:
Ձմռանը շոկոլադով խնձորի կոմպոտը
Chariot- ն իրենից ներկայացնում է շատ հստակ բուրմունք եւ քաղցրություն, քանի որ դարպասավորելու համար պատրաստվածքը եւ երկուսն էլ կօգնեն խնձորի կտորները:
Բաղադրությունը `
- chokeberry - 170 գ;
- շաքար `210 գ;
- խնձոր `570 գ:
Նախապատրաստում
Նման կոմպոտի պատրաստման սխեման չի տարբերվում որեւէ մեկից: Լվացված սեւ բալը դրվում է բանկաների վրա: Խնձորները փռված են եւ բաժանվում են շերտերով, որից հետո դրանք ուղարկվում են հատապտուղներից: Կոնտեյների բովանդակությունը լցվում է եռացող շաքարի օշարակով եւ թողնում է 10 րոպե: Որոշ ժամանակ անց օշարակը լցվում է ետով, կրկին բերում է եռալ եւ կրկին թափվում է նրանց մեջ հատապտուղներ եւ խնձորներ: Այժմ այն մնում է միայն ստերիլ գլխարկներով պարունակող բեռնարկղեր եւ պահեստավորման համար:
Ձմռանը սեւ շերեփի կոմպոտի պարզ բաղադրատոմսը
Եթե Դուք դեմ չեք խմիչքի լույսի խառնուրդին, ապա կոմպոտի սրտում կարող եք օգտագործել միայն սեւ շերտագիծը: Պահպանման ընթացքում երկարատեւ ինֆուզիոն ժամանակահատվածում հատապտուղները բացվում են նոր կողմում `խմելով հարուստ համ եւ գույն:
Ստորեւ մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմս, որը թույլ է տալիս առավելագույնս պահպանել բոլոր այն օգուտները, որոնք պարունակում են սեւ հատապտուղներ:
Բաղադրությունը `
- chokeberry - 630 գ;
- շաքար `840 գ:
Նախապատրաստում
Blackfruit մանրակրկիտ ողողում, նախնական տեսակավորող հատապտուղներ եւ ընտրելով նրանց, որոնք չպետք է հոտում: Ընտրեք հատապտուղները, աղբի մեջ եւ թափեք մաքուր բանկաների մեջ: Արդյոք շաքարի օշարակ է, եռացրած տվյալ քանակությամբ շաքարավազի մեջ: Լրացրեք սեւ բալը եռացող օշարակով եւ անմիջապես գլորում են նախքան ստերիլիզացված կափարիչները:
Կոմպոտը ռամիից եւ շոկոլադից
Բաղադրությունը `
- խնձորի կարմիր - 1.4 կգ;
- կաղամբ, 620 գ;
- շաքար `1,1 կգ;
- ջուրը `4,3 կգ:
Նախապատրաստում
Լվանալ խնձոր: Կտրտած եւ մաքրված սեւ ծիածանի հատապտուղներից, լավ լվանալ: Յուրաքանչյուր մաքուր բանկայի ներքեւում մի քանի խնձոր եւ մի քանի բուռ հատապտուղներ տեղադրեք, այնուհետեւ կափարիչները կիսով չափ կպցրեք: Թանձրացրեք բանկերի բովանդակությունը եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 15 րոպե, այնուհետեւ թափել արդյունահանման վերամշակումը դեպի խցան, բերեք այն եռացնել եւ շաքարի հետ խառնել: Թարմացրեք մրգերը եւ հատապտուղները բանկաով եռացրած օշարակով, ապա անմիջապես գլորում են ամեն ինչ ստերիլներով:
Կոմպոտ ծովային ծղոտե եւ սեւ շոկոլադ
Միասեռականների եւ ծովամթերքի օգտակար հատկությունները համատեղելով, դուք կարող եք ստանալ multivitamin խմիչք սառը սեզոնային ցրտերի դեմ պայքարի համար: Բացի անխախտ շահույթից, այն նաեւ կլինի համեղ եւ բուրավետ:
Բաղադրությունը `
- ջուր - 3 լ;
- շաքար - 145 գ;
- ծովամթերք - 165 գ;
- chernoplodka - 95 գ
Նախապատրաստում
Նախքան կարտոֆիլը պատրաստեք սեւ շերեփին, նախապատրաստեք ծովահողը եւ լեռը, մաքրելով տերեւները եւ պեդունկերը: Մաքրված եւ տեսակավորված հատապտուղները լվանում եւ չորանում են: Տարածեք սեւ բալի եւ ծովային ծղոտը մաքուր բանկաների մեջ, ապա շաքարավազով եւ եռացրած ջուր լցրեք: Կափարիչները կափարիչով կափարիչով կափարիչով կպցրեք կես ժամ: Ստերիլիզացիայից անմիջապես հետո գլորում է կոմպոտը եւ թույլ տվեք, որ այն թարմացվի նախքան պահելը: