Բազրոնով լոլիկը նման է հաց ու կարագի թարմ բանջարեղենի եւ կանաչիների աշխարհում: Նրանք այնքան լավ են զուգակցում միմյանց հետ, որ նրանք կարող են միանգամայն համադրել ցանկացած ճաշատեսակ `իտալական դասականներից մինչեւ տնային թթուներ եւ պատրաստուկներ: Դրա օրինակն է լինելու մի քանի օրիգինալ ու համեղ բաղադրատոմսեր:
Ձկան համար ռեհանով եւ սխտորով լոլիկ
Պաղեստինն ու ռեյիլը հիշատակելով, առաջին սորտը գալիս է սուսերին, որոնք պատրաստված են այս համադրության հիման վրա: Այս սոուսի մի քանի բանկա կարող են պատրաստ լինել ապագա օգտագործման համար, եւ ոչ սեզոնից `որպես հիմք` որպես լոլիկի ապուրներից եւ պիցցայից եւ մսային ճաշատեսակներ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ `4,3 կգ;
- շաքար `55 գ;
- աղ - 15 գ;
- Բալամիկ քացախ - 15 մլ;
- ռեհան տերեւները `2 մատիտ;
- թարմ քերել, մաղադանոս - 4-5 մասնաճյուղ;
- կիտրոնի հյութ - 55 մլ;
- սխտոր - 7 ատամ:
Նախապատրաստում
Լոլիկը կտրեց կտրտած, եռացրեց ջրի մեջ եւ մեկ րոպե լողանալու համար: Որոշ ժամանակ անց, հեռացնել դրանք եւ դրանք կեղեւել, ապա կտրել դրանք կամայականորեն եւ բավականին մեծ: Տեղադրել թարմ խոտաբույսերը եւ լոլիկները չժանգոտվող պողպատից ամանի մեջ, լցնել բոլոր կիտրոնի հյութը, ավելացնել շաքարավազը եւ շաքարավազը: Տեղի հերթական սոուսը միջին ջերմության վրա եւ թողնել ծամելուչը մինչեւ լոլիկը սկսում են եփել: Ամուսնալուծվել է լոլիկի շերտը blender հետ, սեզոնի սեզոն է քացախ եւ լցնել ավելի մաքուր բանկա: Cover յուրաքանչյուրը կարող է բանկա եւ ուղարկեք ստերիլիզացման. Վերջինի ժամանակը կախված է ընտրված մեթոդից եւ օգտագործվող փաթեթների ծավալից:
Չորացրած լոլիկ ռեհանով
Եթե դուք արդեն չորացրած լոլիկն եք եւ հիմնական խնդիրն է միայն համտեսել համը, ապա այս բաղադրատոմսը կգա փրկարարական: Շնորհիվ մի քանի ռեհան տերեւների, չորացրած լոլիկները երբեմն ավելի նուրբ եւ համեղ կդառնան:
Բաղադրությունը `
- արեւապաշտպան լոլիկ `4 կետ;
- ձիթապտղի յուղ - 115 մլ;
- ռեհան տերեւները - ¼ st.
Նախապատրաստում
Լվանալ բանկաներին եւ լավ մաքրել դրանք: Ներդրեք շերտը չորացրած լոլիկի ներքեւի մասում, նրանց մի քանի ռեհան ճյուղերով: Կրկնել շերտերը մինչեւ սպիտակուցը լցրեք, ապա լցնել պաղպաղակը ձիթապտղի յուղով, համոզվեք, որ այն ամբողջովին ծածկում է տոմատի շերտը: Գլանափաթեթները կպչեք կոճղերով եւ պահեստավորեք ցրտին:
Ձմռանը ռեհանով լոլիկի պահածոներ
Բաղադրությունը `
- մի փունջ թարմ ռեհան;
- բալ լոլիկ - 1,3 կգ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- դափնու տերեւները `4 հատ:
- շաքար `15 գ;
- խնձորի քացախ - 35 մլ:
Նախապատրաստում
Սկսեք պատրաստել պարզ մարինադ: Մոտ մեկ լիտր ջուր բերեք մի բարկանալիս եւ նետել այն ռեհանի բծերը: Լցնել քացախը, ավելացնել դափնին, շաքարավազը եւ կես ճաշի գդալ աղը: Հեռացրեք մարինադը կրակից եւ լցնել լոլիկով: Թողեք այն սառը: Դուք կարող եք տարածել pods մաքուր բանկա եւ կրկին բերում մարինադը մի եռալ եւ լրացնել դրանք բովանդակության բանկա: Անմիջապես գլորում են կոնտեյները նախնական ստերիլիզացված ծածկերով: Այնուհետեւ ձմռանը առանց սթեռլիզացման ռեհանով լոլիկ են մնացել, մինչեւ ամբողջովին սառեցված անջատված ձեւով, եւ միայն դրանից հետո այն պահեստավորվում է:
Մարիլացված լոլիկ ռեհանով
Պահածոյացված լոլիկի ռեհանով հացահատիկի պահածոյացնող բույրը միակ միջոցը չէ, որ բերում է բանջարեղեն: Որպես այլընտրանք, մենք տալիս ենք արագ ձեւով մարինացնող լոլիկ, որի շնորհիվ բանջարեղենը պատրաստ կլինի կես ժամ:
Բաղադրությունը `
- բալզամիկ քացախ - 55 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
- կեռաս լոլիկ `780 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- շաքար `10 գ;
- Բուսանի եւ կանաչի կանաչի - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Քացախը խառնել կարագի, սխտորի եւ կանաչի հետ միասին: Լոլիկը բաժանված է կիսով չափ եւ լցված պատրաստված մարինադով: Խառնելուց հետո, կես ժամով լվացեք լոլիկը, հետո ծառայեք: