Ծովային ծղոտի հատապտուղները վիտամին ռումբ են, որոնք անհրաժեշտ են ցուրտ սեզոնի ժամանակ: Խմիչքի, ջեմի կամ դեսերտի բաղադրիչներից մեկը, օգտագործված ծովային ծղոտի պտուղները, ձեր մարմինը հագեցած են հանքանյութերով եւ հետքային տարրերով առաջիկա օրվա ընթացքում, ինչպես նաեւ ամրապնդելու անձրեւաջուրության անձեռնմխելիությունը: Գրեք մեր բաղադրատոմսերը ծովային ծղոտը `ամբողջ տարվա ընթացքում առողջ եւ ուժեղ մնալու համար:
Ծովային ծղոտի կոմպոտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծովամթերք - 500 գ;
- շաքար - 120 գ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Ծովային ծղոտե հատապտուղները լվանում են եւ թափվում են մի կաթսա: Պտուղը լցնել մաքուր սառը ջրի մեջ, կրակի վրա դնել եւ հեղուկը բերել եռալ: Ատամնաբույժը մեկ րոպեի համար, այլեւս ոչնչացնել ամբողջ վիտամինային նպաստը: Հրդեհից դուրս ենք եկել համաժողովրդական տուփը եւ այն պատված է ջերմ պատշգամբով: Մենք թույլ ենք տալիս, որ ծովահողը պտուղը ամբողջովին սառչում է, որից հետո մենք զտում ենք կոմպոտը եւ հեռացնում հատապտուղները: Մնում է միայն քաղցրացնել խմիչքը ճաշակի եւ կարող եք ուտել:
Շաքարավազի պյուրեով պատրաստված ծովախեցգետնի բաղադրատոմսը
Եթե ցանկանում եք պահպանել ծովային ծղոտի առավելագույն քանակի օգուտները, ապա շաքարավազի պտուղը կտրատեք հումքի մեջ: Ստացված քաշը կարող է լուծարվել տաք ջուրով եւ խմել, կամ կարելի է ուտել պարզապես թեյի գդալով օրվա ընթացքում, թեյի լվանալը:
Բաղադրությունը `
- ծովային ծղոտը `2.5 կգ;
- շաքար `5 կգ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել ծովամթերք շաքարով, պարզ տարրական: Մրգերը տեղադրված են էմալով կամ ապակե կոնտեյներով, շաքարով ծածկված եւ սկսում են ծծվել: Երբ հատապտուղները թույլատրվում են հյութ եւ կվերածվեն գործնականորեն համասեռ մկների մեջ, դրանք պետք է լցվեն մաքուր չոր բանկաների վրա, շաղ տալով մի քանի ճաշի գդալ շաքարով եւ դրվեն սառնարան:
Recipe համար ծովախեցգետին ծովային ծղոտը
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետից հյութ - 1 լ;
- շաքար - 1 կգ;
- ժելատին - 10-12 գ:
Նախապատրաստում
Պաղպաղացեք սառը ջրով եւ թողեք 6 ժամ առաջ սնուցում: Ծովամթերքի հյութը մի փոքր տաքացվում է, մենք լուծում ենք շաքարավազը եւ շաղափված ժելատինը, մենք վերադառնում ենք կրակին եւ բխում ենք բուն ծավալից մեկ երրորդի: Մենք ժելե լցնել բանկաների վրա եւ թողնել, մինչեւ այն ամբողջովին ամրացվի:
Եթե դուք ուզում եք երկարաձգել ժելե պահեստը, ապա այն կպչուն գա տաք ջրով (90 աստիճանով) ջրով, 8-15 րոպե, կախված ծավալից:
Ջրի խմորից բաղկացած բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծովամթերք - 500 գ;
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
Seabuckthorn հատապտուղները լվանում եւ չորացնում են, ապա դրվում է ադամանդի կամ ապակու մեջ եւ շաքարավազով մինչեւ համազգեստը: Մենք առաջացրեցինք խառնուրդը կրակի վրա եւ եռացրեք մինչեւ հաստ: Մենք ջուրը լցնում ենք բանկերի վրա, սառնարանում ենք պահում եւ պահում:
Խորտկարան ծովային ծղոտե հյութի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- ծովահողերի հատապտուղներ;
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
Ծովային շերտերի եւ չոր հատապտուղները, ապա անցնենք անցողիկի միջոցով եւ շաքարավազով խառնել: Համոզվեք, որ բոլոր շաքարային բյուրեղները լիովին լուծարվում են, դրա համար պարբերաբար խառնել հյութը մի քանի ժամ: Պատրաստի հյութը կարելի է լցվել ստերիլ բանկաների վրա, ծածկված մագաղաթի կամ դույլի կափարիչով եւ պահվում է սառնարանում:
Ավելի լավ է պատրաստել այդպիսի հյութ փոքր մասերում, որպեսզի այն անմիջապես օգտվի կերակուրից հետո, պահպանելով առավելագույն օգուտը: Ժամանակի ընթացքում այս հյութը փչում է, եւ օգտագործելու համար այն պետք է թափվի:
Sea ծղոտե սերմի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծովահող - 2 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- ջուր - 6 լիտր:
Նախապատրաստում
Ես լվանում եմ ծովափնյա ծղոտը, մենք ցամաքում ենք եւ թույլ ենք տալիս, որ այն անցնի խմիչքից, կամ շփենք եւ քամեք հյութը շղարշով: Տապանը լցրեք ջրի մեջ եւ ավելացրեք ծովախեցգետնի տորթ, եփել այն 10-15 րոպե, խառնել արգանակը եւ խառնել շաքարավազի եւ հյութի հետ: Դա բոլորն են, ծովահողերի պտուղը պատրաստ է: