Շատ բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս մեծահասակների համար կաթի օգտագործումը եւ շատ հետաքրքիր պատճառներ ներկայացնել իրենց դիրքորոշումը հաստատելու համար: Այսօր մենք պարզելու ենք, թե ինչու 30 տարուց հետո չեք կարող խմել կաթը եւ ինչի մասին են խոսում սննդի մասնագետները:
Ինչու չպետք է չափահաս խմել կաթը:
Առաջին փաստարկը, որը փորձագետները մեջբերում են որպես իրենց դիրքորոշման ապացույց, այն է, որ կաթը դանդաղեցնում է երկաթի ներծծումը, այնպես որ պարբերաբար սպառում կաթը, դուք արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը ցածրացնում եք: Երեխաների մասին դա արտացոլվում է ոչ այնքան ճակատագրական, քանի որ նրանց դիետայում հաճախ ավելի շատ երկաթի հավելումներ են լինում, քան նրանք, ովքեր արդեն 25-30 տարեկան են:
Երկրորդ փաստը, որ մասնագետները մեջբերում են, երբ խոսում են այն մասին, թե ինչու չեք կարողանում 30 տարեկանից բարձր մարդկանց կաթը խմել, բավականին բարձր է խմելու ջերմության պարունակության համար: Ավելի հին մարդ է դառնում, այնքան ավելի հեշտ կլինի կշիռը, եւ ավելի դժվար կլինի նիհարել, հետեւաբար, կաթից, ըստ դիետիկների, 27-30 տարի հետո պետք է լքվի:
Երրորդ փաստարկը ապացուցում է, թե ինչու անհնար է կաթը օգտագործել, հնչում է այս խմիչքի նման, կարող է հանգեցնել մեծահասակների ստամոքսի խանգարմանը, փորլուծությանը եւ գազի արդյունահանմանը:
Այս փաստարկները կարծես թե միանշանակորեն ասում են, որ ավելի լավ է հրաժարվել կաթից մեծահասակներից, բայց նույնիսկ մասնագետները գիտակցում են, որ եթե այդ տղամարդը կամ կինն անեմիա, ավելցուկային քաշ եւ բացասական ռեակցիա չունենա, այս բնական խմիչքը սպառելուց հետո մարսողական համակարգից թույլ տվեք ինքներդ ձեզ երբեմն խմել: