Candied fruit- ը մրգերի եւ հատապտղի կտորներ է, որը շաքարավազ է օշարակում: Նման նրբություն եկավ Արեւելյան երկրներից, եւ նրանցից շատերը դրանք օգտագործում են իրենց ամենօրյա սննդի մեջ `հավատալով, որ դրանք շատ օգտակար են, իսկ մյուսները նրանց համար վնասակար են համարում: Այսպիսով, ինչ են նրանք: Սա մենք այժմ փորձում ենք պարզել:
Շագանակագույն մրգերի առավելությունները
Մրգային պտուղը պատրաստված է մրգերից եւ հատապտուղներից, որոնք արդեն իսկ նշում են, որ արտադրանքը բնական է, բայց շաքարի առատության շնորհիվ նրա արժանապատվությունը մի փոքր նվազում է: Բացի այդ, ջերմության բուժման ընթացքում վիտամին C- ն ոչնչացվում է, իհարկե, նրանք չեն կարող փոխարինել իրական պտուղները, սակայն, երբ համեմատվում են կոնֆետների հետ, շաքարավազը կարող է դառնալ արժանի այլընտրանք, քանի որ դրանք պարունակում են գլյուկոզա , վիտամիններ եւ հանքանյութեր, .
Առավել օգտակար են խնձորի, տանձի, ծիրանի, սալոր եւ ցիտրուսային մրգերից պատրաստված մրգեր: Նրանց պտուղները խիտ են, ինչը նշանակում է, որ խոհարարության ընթացքում խիստ նվազում են: Բացի այդ, դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, որոնք օգնում են պահպանել նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում, մանրաթել, որը ազդում է մարսողության եւ խթանում է աղիքների մաքրումը: Թուլացած անձեռնմխելիությունից խուսափող մարդիկ խրախուսվում են օգտագործել հնարավորինս շքեղ պտուղները էկզոտիկ մրգերից:
Ձմերուկից կամ ցիտրուսային կեղեւից պատրաստված շոկոլադե մրգի մեջ պարունակում են բազմաթիվ պեկտիններ, որոնք դրական ազդեցություն ունեն աղի աշխատանքի եւ խոլեստերինի մակարդակի վրա: Նրանք կարող են նվազեցնել արյան շաքարը եւ նվազեցնել չարորակ ուռուցքները:
Մածուցիկ պտուղների առավելությունները եւ վնասները
Ինչ վերաբերում է մածուկի շերտավոր մրգերին, նրանք կարող են իրավամբ կոչվել բնական համընդհանուր հաբ, որով դուք կարող եք ազատվել ցավից եւ շնչառական համակարգի տարբեր հիվանդություններից: Նրանք բարելավում են ախորժակը , խթանում են նյութափոխանակության պրոցեսների արագացումը եւ ստամոքսային հյութերի արտադրությունը: