Կծու ընդհանուր (կարմիր), որը մեզ հայտնի է հին ժամանակներից: Դրա վայրի աճեցման ձեւը մինչեւ այսօր գտնվում է Չինաստանում եւ Հեռավոր Արեւելքում: Հիպոկրատները նաեւ գրել են բազմաթիվ հիվանդությունների համար խաշած ճակնդեղի օգուտները:
Պատրաստված ճակնդեղի օգտագործումը եւ օգուտները
Այսօր ճակնդեղը համաշխարհային ճանաչում է ստացել: Դժվար է քարտեզի վրա տեղ գտնել այնտեղ, որտեղ այն գտնվում է այլ բանջարեղենի մեջ ժողովրդականության առաջատար դիրքում: Պատճառը դրա օգտագործումը, մատչելիությունը եւ էժանությունը: Այս դեպքում, ճակնդեղը հարմարվում է երկարատեւ պահպանման:
Ճակնդեղները սնվում են եւ եփում ու թարմ են: Բուշսը ճակնդեղից հաղթել է աշխարհի բոլոր մարդկանց սրտերը: Թարմ պտուղի հյութը շատ օգտակար է: Եւ ճակնդեղի տերեւները պարունակում են շատ վիտամին A, դրանք օգտագործվում են աղցաններում եւ բոտվիններում: Սա շատ տարածված աղցան է սխտորով եւ մայոնեզով եփած կամ թարմ բզեզներից:
Նույնիսկ խաշած ճակնդեղները պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները, քանի որ երկաթի, նատրիումի, կալիում պարունակող B վիտամիններն ու հանքային աղերը ոչ մի զգայուն են ջերմության համար, եւ ամինաթթուների, հատկապես բեյսենի մեծ պարունակությունը նպաստում է սպիտակուցների պատշաճ ձուլմանը, դանդաղեցնում է սցնեցիկ երեւույթների զարգացումը եւ կանխում լյարդի գիրությունը . Այս նյութը նույնպես ոչնչացվում է ճաշ պատրաստելու ընթացքում, ինչը շատ անգամներ ավելի է, քան մարմնի խաշած ճակնդեղի օգտագործումը:
Եփած ճակնդեղը քաշի կորստի համար
Ակնհայտ օգուտը եւ ցածր կալորիականությունը պարունակում է խաշած ճակնդեղի (37 կկալ): Չի գնացել աննկատ, տարբեր դիետաների սիրահարների կողմից քաշի կորստի համար: Որպես ողջամիտ բեռնաթափման դիետա, դուք կարող եք խորհուրդ տալ խաշած ճակնդեղի եւ թարմ պյուրե գազարով կողմնակի ճաշատեսակներ ցածր ճարպային ճաշատեսակներին: Նման դիետան կօգնի ձեզ ոչ միայն պահել գործիչը, այլեւ հագեցնել մարմնի օգտակար նյութերը եւ հեռացնել տոքսիններից եւ այլ վնասակար նյութերից: