Տնական cowberry jam- ը առավել օգտակար է եւ, ըստ դիետիկների, ամենաարդյունավետ սքանչելիքները: Պատրաստել այն ավանդական եղանակով, թեթեւակի եռացող է անտառի կամ այգու վրա հավաքված շաքարավազի հասած եւ ոչ թե փչացած հատապտուղների հետ, ոչ թե որեւէ դեպքում, այնպես էլ ճանապարհին: Այս ապրանքը շատ գեղեցիկ տեսք ունի, ունի դառը, սուր ճաշակ, դառը համով: Բայց դա ոչ մի կերպ չի սպառվել խոզապուխտից , վնասը, սակայն, դրանից էլ կարող է լինել: Եվ դա պետք է հայտնի լինի:
Օգտակար հատկությունները ջեմից կովերին
Cowberry jam- ի օգուտները պայմանավորված են նրա կազմով, քանի որ հատապտուղները չափազանց հարուստ են կենսաբանական ակտիվ նյութերով: Եվ նվազագույն խոհարարական մշակման հետ, օրինակ, ջեմում, «հինգ րոպե», նրանք լավ պահպանված են: Ապրանքը պարունակում է պեկտին, A, E, B1, B2 եւ B9 վիտամիններ, կալցիում, ֆոսֆոր, մանգան, կալիում, ինչպես նաեւ մրգային ածխաջրեր `ֆրուկտոզա: Այնտեղ կա նաեւ վիտամին C, թեեւ, իհարկե, շատ ավելին կա թարմ հատապտուղների մեջ:
Cowberry- ից ջեմի օգտագործումը նրա բարենպաստ ազդեցությունն է սրտանոթային համակարգին, նյութափոխանակության գործընթացներին, անձեռնմխելիությանը: Դրա կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է սրտային հիվանդությունների կանխարգելմանը, ավիտամինոզի բուժմանը, արյան ճնշման մակարդակի իջեցմանը, նյարդային համակարգի աշխատանքին նորմալացմանը, էխսամարի կանխմանը, մաշկի վիճակը բարելավելուն:
Հակացուցումները
Բացի այդ օգուտներից, կարող են լինել կովի կաղամբի եւ վնասների օգտագործումը: Նախ, քանի որ դա բավականին բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է (100 գրամի դիմաց 244 կկալ) եւ ածխաջրերի զգալի մասը կարող է հանգեցնել ավելորդ քաշի: Երկրորդ, արտադրանքը կարող է առաջացնել ալերգիա այն մարդկանց հանդեպ, ովքեր ենթարկվում են դրա: Երրորդ, ջեմը հակադրվում է նրանց համար, ովքեր տառապում են ստամոքսի, գաստրիտի, թթվայնության եւ այլ հիվանդություններից: