Moose կենդանիների ազնիվ եւ ազատ է: Նրա մսի համը գնահատվել է հինավուրց որսորդների կողմից, Նորվեգիայում, էլկերի որսը արգելվել էր այս նրբագեղության համար շատ ակտիվ պահանջարկով: Ուստի զարմանալի չէ, որ աճող թվով մարդիկ հետաքրքրված են էլկերի միսերի օգտակար հատկություններով:
Էկոլոգիապես մաքուր նրբություն
Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ քիթը դեռեւս կենցաղային կենդանի է, այն ապրում է մաքուր անտառների ազատ տարածություններում, նրա միսը էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք է, որը չի ազդում աճի հորմոնների եւ տարբեր քիմիական նյութերի վրա:
Եկեղի մսի օգտակար հատկությունները ոչ միայն մաքրության եւ գերազանց ճաշակի հատկանիշներ են, այլեւ հիմնականում նրա կենսաքիմիական կազմի մեջ: Elk- ը հարուստ օգտակար նյութեր ունի, այն պարունակում է կալիում, երկաթ, ծծումբ, մագնեզիում, ցինկ, ֆոսֆոր, մանգան եւ կալցիում : Վիտամինային կազմը տրամադրվում է B խմբի (B1.2, B5.6 եւ B12), ինչպես նաեւ PP:
Losias կորցնում քաշը
Հարցրեք, արդյոք էլկը միսը օգտակար է դիետայի վրա, ապա պետք է հիշել, որ դեղնուցը պարունակում է բազմաթիվ սպիտակուցներ (22 գ), փոքր քանակությամբ յուղ (1.7 գ) եւ չի ներառում ածխաջրերը, եւ այն շատ լավ է ներառում ոչ ածխաջրածին եւ ցածր ածխաջրածին դիետաներ: Հարցին, թե արդյոք հնարավոր է ուտել ցածր կալորիականությամբ դիետա, պատասխանը դրական է: Խոզանակի միսը կալորիաների քանակն ընդամենը 100 կկալ է:
Առավել նուրբ եւ համեղ է կանանց միսը, որը մեկ ու կեսից մինչեւ երեք տարի է, այն կարող է կերակրել տարբեր ձեւերով: Սակայն ավելի հասուն քիթը միսը ծանր է եւ մանրաթելային, այնպես որ նախքան նախապատրաստելը, դուք պետք է ներծծեք այն որոշ մարդկանց համար:
Սխալների առավելությունները եւ վնասները
Եկքի միսի օգուտը նաեւ սննդի կանոնավոր օգտագործման մեջ է, նպաստում է ուղեղի նորմալացմանը եւ բնականոն գործունեությանը, ինչը նշանակում է հիշողություն եւ ավելացված մտավոր ունակություն: Բացի այդ, էլկը նորմալացնում է արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը, բարելավում է նյութափոխանակությունը , ամրացնում է մկանային համակարգը:
Մսամթերք `հազվագյուտ սննդամթերքներից մեկը, որը գրեթե հակադրություններ չունի եւ խորհուրդ չի տրվում միայն անհատական անհանդուրժողականության պատճառով: