Ձիթապտղի պտուղները սեւ են եւ կանաչ (չամրացված), առաջինը կոչվում է ձիթապտուղ: Ամենամեծ տարածված պտուղները ստացել են Միջերկրածովյան տարածաշրջանում, սակայն աշխարհի ավելի ու ավելի շատ մարդիկ շահագրգռված են ձիթապտուղների եւ ձիթապտուղների օգուտներով:
Ձիթապտուղների օգուտները եւ վնասը մարմնի համար
Ձիթապտղի թարմ ձեւով օգտվում են նույնիսկ այն տարածքում, որտեղ նրանք աճում են, քանի որ Այս պտուղները շատ դառը են: Մինչեւ սեղանին հասնելը, նրանք երկար ճանապարհ են անցնում `ժողովից, ձեռքով ստուգումից եւ երկարաձգված թրջումից մինչեւ պահածոյացում կամ աղակալում:
Առավել օգտակար, ի դեպ, խմորումով պատրաստված ձիթապտուղները: Բացի այդ, շատ օգտակար նյութեր պահում են ձիթապտուղները ոսկորներով: Նրանք, ովքեր ծանոթ չեն ձիթապտղի ընտրության չափանիշներին, պետք է ուշադրություն դարձնեն երկաթի գլյուկոնատի բաղադրիչի առկայությանը (E579): Եթե առկա է, ապա ավելի լավ է գնել այս ապրանքը: Նման ձիթապտուղները սեւ արհեստականորեն նկարվում են:
Պահածոյացված ձիթապտուղները եւ ձիթապտուղները կարող են սպառվել որպես անկախ արտադրանք, ավելացված աղցաններ եւ այլ կերակուրներ, որոնց վրա նրանք ավելացնում են համեմունք: Սեւ ձիթապտղի օգուտները նաեւ այն է, որ նրանք արդյունավետորեն չեզոքացնում են ալկոհոլի վնասակար ազդեցությունները, ուստի դրանք ավելացվում են կոկտեյլներ:
Կախված սորտերից, ձիթապտուղները եւ ձիթապտուղները պարունակում են մինչեւ 80% յուղեր, որոնք պարունակում են չհաշվառված ճարպաթթուներ: Նրանք նվազեցնում են վնասակար խոլեստերինի մակարդակը, ինչը հանգեցնում է արյան անոթների արգելափակմանը:
Կասկածելիորեն ազդում է ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա ձիթապտղի վրա, վերականգնում են այն լորձաթաղանթը եւ նորմալացնում են մարսողական համակարգի աշխատանքը: 5 ձիթապտուղների ընդունումը մեկ շաբաթով փոսերով օգնում է պայքարել երիկամների, անցքի մակերեւույթի քարերի ձեւավորման հետ: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը հակասում է «ծույլ» աղիք ունեցող մարդկանց, կարող են առաջանալ առանց bezoar (կլաստեր ոսկորների եւ աթոռակներով, պատճառելով աղիքային խանգարման):
Կանանց համար ձիթապտղի օգուտները հիմնականում բացատրվում են մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթելով եւ հակաօքսիդանտներով: Ձիթապտղի պտուղները անհրաժեշտ են դիետիկների ընթացքում, ինչպես նաեւ պահպանել երիտասարդությունը եւ գեղեցկությունը:
Բացի այդ, ձիթապտուղների եւ ձիթապտուղների օգուտները հետեւյալն են.
- ուռուցքաբանության եւ սրտանոթային պաթոլոգիայի զարգացման ռիսկի նվազեցում;
- տարբեր վնասվածքների բուժման արագացում;
- տոքսինների եւ տոքսինների հեռացում;
- ոսկրի հյուսվածքի մեջ կալցիումի պահպանում;
- նյարդային համակարգի աշխատանքի խնդիրների լուծումը.
- տղամարդկանց եւ կանանց համար լիբիդոյի պահպանումը:
Ձիթապտուղների ուտելու միակ հակադրությունն է քլեեցիստիտը : Նման ախտորոշման ենթարկված մարդիկ պետք է ներառեն ձիթապտղի դիետայում շատ ուշադիր: Իսկ նրանք, ովքեր տառապում են էթամայից, պետք է սահմանափակեն ձիթապտուղների եւ ձիթապտղի օգտագործումը, բարձր աղի պարունակության պատճառով: