Ռուսաստանում եւ ԱՊՀ երկրներում, nutria օգտագործումը շատ հայտնի չէ: Գուցե սա պայմանավորված է մարդկանց որոշ նախապաշարմունքներով: Բայց հարկ է հիշել, որ մինչեւ մեր լայնություններում մեր բնակչությունը չուներ եգիպտացորեն, լոլիկ, կարտոֆիլ եւ այլն: Այժմ, առանց այդ արտադրանքի, դժվար է պատկերացնել ձեր դիետան: Եկեք մանրամասն քննարկենք nutria- ի միսի օգուտը եւ վնասը:
Nutria- ի միսերի օգտակար հատկությունները
- Nutria- ի միսը մեծ քանակությամբ բաղադրիչ վիտամիններ, ամինաթթուներ եւ հետքի տարրեր են: Դա շատ օգտակար է սպեցիֆիկացված անձեռնմխելիության եւ տարբեր հիվանդությունների առկայության դեպքում:
- Միսը սնունդը դիետիկ է: Այն լայնորեն կիրառվում է տարբեր կիսաֆաբրիկատների մեջ, կարող է վաճառվել մանրացված ձեւով, որպես կեղեւ, առանց ոսկորների, ինչպես նաեւ հումքի եւ ապխտած վիճակում: Բացի այդ, արտադրանքը շատ սննդարար է, ինչը բարենպաստ ազդեցություն ունի առողջության վրա:
- Ճարպի մեջ ճարպաթթուները պարունակում են բազմաթիվ չհարթված ճարպաթթուներ, որոնք շատ օգտակար են մարմնի համար: Այս առումով արտադրանքը առանձնանում է ճարպի, գառի կամ խոզի ֆոնի վրա: Այն նաեւ պարունակում է բազմաթիվ լինոլիկ եւ լյոլենային ճարպաթթուներ:
- Nutria- ի միսը եւս մի հետաքրքիր հատկություն է `ապրանքը շատ հեշտությամբ մարսվում է, ուստի այն լիովին ներծծվում է մարմնի կողմից: Դրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող անձանց համար: Հատկանշական է, որ նույնիսկ ճարպը շատ հեշտությամբ կլանված է:
- Մեկ այլ գումարած այն է, որ nutria- ի միսը շատ համեղ է: Այն կարող է խաշել, տապակել եւ շոգեխաշել: Որպեսզի ժամանակին գերազանցեն տավարի եւ նապաստակի արտադրանքը:
- Պարզվեց, որ nutria մսի կանոնավոր սպառումը կարող է նվազեցնել արյան խոլեստերինը , սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, բարելավել նյարդային համակարգի գործառույթը եւ բարելավել մարսողական գործընթացը:
Ինչ է օգտակար մսային nutria համար մարզիկների համար:
Ըստ սպիտակուցի ցուցանիշի, այն nutria է, որը առաջին տեղն է մսամթերքի մեջ: 100 գ մսով պարունակում է 15-20% սպիտակուց: Այն կատարյալ է մարզիկների համար, որոնց համար կարեւոր է սպիտակուցների ընդունման դեղաչափը հաշվարկելը:
Nutria- ի միսի կալորիական պարունակությունը
Այս ցուցանիշը կախված է կենդանու քաշից: 100 գրամ միջին յուղային պարունակության մարմնի մեջ պարունակում է ընդամենը 140 կկալ: Դրանցից մոտ 18 գ-ն ընկույզ սպիտակուց է, 6 գ-ը `ճարպ, 4 գ-ը` հում խոզ:
Հալեցնել միսը
Nutria- ն գրեթե ոչ մի հակասություն չունի եւ չի վնասում մարմնին: Միակ բացառությունը անհատական անհանդուրժողականությունն է: