Coconut shavings- ը սովորաբար օգտագործվում է տարբեր հրուշակեղենի արտադրանքներում: Այն հյուսվածք է, որը ձեռք է բերվում կոկոսի փրփուրի փափկելու արդյունքում: Այն grinded է graters տարբեր տեսակների, ապա ցուցադրվում եւ չորացրած. Արդյունքն այն է, կոկոսի չիպսեր:
Կոկոսի ճտերի էներգետիկ կազմի հիմքը ճարպերն են: Նրանք կազմում են մոտ 65%: Այս արտադրանքը բավականին բարձր է կալորիաներով, 100 գրամի մեջ կա 360 կալորիա: Կոկոսային չիպսերի օգտագործումը հարուստ է վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով: Այն բաղկացած է վիտամիններից `C, B, E եւ կալցիումի, մագնեզիումի , կալիումի, ցինկի, մանգանի, յոդի, ֆոսֆորի, ֆտորինի եւ երկաթի հետքի տարրեր: Կոկոսի սափրվելու դեպքում կա մանրաթել, ինչպես նաեւ փոքր քանակությամբ գլյուկոզա, սահրոսկա եւ ֆրուկտոզա: Կոկոսը ակտիվորեն սպառվում է բուսակերների դիետայի վրա գտնվող մարդկանց կողմից:
Ինչ է օգտակար կոկոսի չիպսերին:
Կոկոսային չիպսերի օգտակար հատկությունները անմիջականորեն կապված են եզակի դիետիկ մանրաթելի հետ, որը պարունակում է: Այս մանրաթելերը հեռացնում են տոքսինները մարմնից: Fiber- ը մաքրում է մարսողական համակարգը, եւ վիտամինները ամրացնում են իմունիտետը: Կոկոսի մաշկը արդյունավետ եւ արդյունավետ հակաօքսիդիչ է: Հետեւաբար, այն պետք է օգտագործվի սառը եւ վիրուսային հիվանդությունների, ինչպես նաեւ ուրոլոգիայի հետ կապված տարբեր խնդիրների համար: Հորմոնալ անհավասարակշռության ժամանակ կոկոսը բարելավում է մարմնի ընդհանուր վիճակը:
Կոկոսի սափրվելու համար պարունակում է լաուրիկ թթու: Դրա նորմալ օգտագործումը օգնում է նվազեցնել քաղցկեղի վտանգը: Արյան բջիջներում այս թթուների շնորհիվ խոլեստերինի մակարդակը զգալիորեն ցածր է, եւ սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման հավանականությունը նվազում է: Շնորհիվ C եւ B վիտամինների,
Կոկոսի չիպսերի առավելությունները եւ վնասները
Հրուշակեղենի արտադրանքի շատ երկրպագուները կոկաուտի չիպսերի ավելացման հետ մեկտեղ հետաքրքրում են, թե արդյոք դա կարող է վնաս պատճառել: Կոկոսի շերտերի վնասը եւ օգտակարությունը լիովին ուսումնասիրվել են գիտնականների կողմից: Նրանք պարզեցին, որ այս ապրանքի վնասը կրճատվում է միայն անհատական անհանդուրժողականության եւ ալերգիկ ռեակցիայի հնարավոր երեւույթի նկատմամբ: Եթե երբեւէ եղել է կոկոսի մեջ ալերգիա, ապա ավելի լավ է չվտանգել կոկոսի չիպսերը: Այլ դեպքերում, մարդկային մարմինը միայն օգուտ է ցուցաբերում: