Մեր սննդամթերքը հարուստ է ոչ միայն բոլոր հայտնի սպիտակուցներով, ճարպերով եւ ածխաջրերով, այլեւ վիտամիններով, հանքանյութերով եւ միկրոէլեմենտներով: Այս բոլոր տարրերը կարեւոր են մարմնի կյանքում, նրանք ուղղակիորեն ներգրավված են բազմաթիվ գործընթացներում: Մարդու մարմնի հիմնական հանքանյութերից մեկը մագնեզիումն է: Դրա բովանդակությունը մարդու մարմնում մոտ 20-30 մգ է, որի 99% -ը պարունակում է ոսկրային հյուսվածք:
Մագնեզիումի օգուտները
Մագնեզիումը պարունակում է սպիտակուցային բիոսինթեզ եւ ածխաթթու նյութափոխանակություն: Ունի հանգստացնող, վազոդիլացնող եւ դիաբետիկ ազդեցություն, մասնակցում է մարսողության գործընթացին, մկանների աշխատանքին, ոսկրերի ձեւավորմանը, նոր բջիջների ստեղծմանը, ակտիվացնում է B խմբի վիտամինները եւ այլն: Եվ սա, անշուշտ, խոսում է մարդկային կյանքի մագնեզիման մեծ շահի մասին:
Մագնեզիումի բացակայությունը ուղեկցվում է գլխապտույտ, ցնցումների, հավասարակշռության կորստի, աչքերում «աստղերի», մազի գլխի, շնչափողերի, քնի խանգարման եւ այլն: Հետեւաբար, եթե դուք ունեք այս ախտանիշներից որեւէ մեկը հաճախ հայտնվում է, մտածեք, արդյոք մագնեզիումը բավարար է ձեր սննդակարգում:
Մագնեզիումը կարող է սպառվել բժշկական պատրաստվածքներում, բայց մեզ հետաքրքրում է, թե ինչ պարունակող պարունակող մագնեզիում կա, քանի որ առաջին հերթին դուք պետք է փորձեք ստանալ բավարար քանակությամբ օգտակար նյութեր սպառված սնունդից:
Սննդի մագնեզիումի պարունակությունը
Տարբեր ապրանքների մագնեզիումի պարունակությունը տարբեր է: Իհարկե, հետաքրքիր է իմանալ, թե որ ապրանքներում ավելի շատ մագնեզիում: Այս ցուցակում առաջատարը կակաո ընկույզն է (270 մգ), հաջորդ պաշտոնը հասանելի է հնդկացորենի բոլոր ձավարներին (258 մգ), ապա մանանեխի (238 մգ), հաջորդ տեղը բաժանել է սոճու ընկույզով եւ նուշով `234 մգ մագնեզիումի պարունակությամբ: Բացի այդ, բարձր մագնեզիումի պարունակությունը պարունակում է pistachios (200 մգ), արախիս (182 մգ), պնդուկ (172), ծովամթերք (170) եւ սալորի (135 մգ), թթու (130 մգ), ընկույզով (120 մգ) ), ոլոռ եւ լոբի (մոտ 105 մգ):
Chlorophyll պարունակում է մեծ քանակությամբ մագնեզիում: Յուրաքանչյուրը կենդանիներից հիշում է, թե ինչն է քլորոֆիլը եւ, հետեւաբար, դժվար չի լինի գուշակել, թե որ պարունակությունը պարունակում է մագնեզիում: Իհարկե, այն կան արտադրանքները, որոնք ունեն կանաչ գույն, ինչպիսիք են կանաչ սոխ, սպանախ, բրոկկոլի, վարունգ, կանաչ լոբի եւ այլն: Այնուամենայնիվ, սա մագնեզիում պարունակող բոլոր պարագաներ չէ: Մագնեզիումը հայտնաբերվել է նաեւ ցորենի խնձոր, սոյայի ալյուր, քաղցր նուշ, ոլոռ, ցորեն, շատ հացահատիկ, ծիրան, կաղամբ եւ այլն:
Ինչ վերաբերում է կենդանական ծագման մագնեզիում պարունակող ապրանքներին,
Դեռ պետք է նշել, թե որ արտադրանքները շատ մագնեզիում չեն: Դրանք պարունակում են ֆանտաստիկ սնունդ, թխված ապրանքներ:
Նշենք, որ արտադրանքի մեջ մագնեզիումի քանակը նվազում է երկարատեւ ջերմային բուժմամբ: Մարմնի հեռացումը մարմինից նպաստում է ալկոհոլի եւ սուրճի օգտագործմանը: Մագնեզիումը վատ կլանված է վահանաձեւ գեղձի հիվանդություններում, ուստի, եթե մագնեզիումը մտնի ձեր մարմինը բավարար, եւ պակասության ախտանիշները մնում են, ստուգեք վահանաձեւ գեղձը:
Նշենք, որ մեծահասակներում մագնեզիումի ամենօրյա պահանջը 300-ից 500 մգ է: Որոշ մարդիկ, օրինակ, սրտանոթային հիվանդություններով, պետք է օրական ավելի շատ մագնեզիում սպառում: Կրճատված անձեռնմխելիության դեպքում լավ կլինի նաեւ բարձրացնել մագնեզիումի ընդունումը: