Փայլաթիթեղի վրա թխած ձմերուկի տապակները `պարզ, համեղ եւ օգտակար: Եվ եթե դա արվում եք կարտոֆիլով, ապա դուք կխրախուսեք ժամանակի պատրաստման եւ ամբողջ ընտանիքի սնուցումը:
Լոլիկի փայլաթիթեղի բաղադրատոմսով պատրաստված բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- pike-perch - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- համեմունքներ ;
- կիտրոն, տնական մանանեխ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք մշակել ենք ձկան, փրփուր եւ մանրակրկիտ լվանալ: Այնուհետեւ մենք մանր կտրվածքներ ենք նետում մարմնի վրա եւ շփում այն համեմունքներով:
Առանց ժամանակ կորցնելու, մենք պատրաստում բանջարեղեն ենք լվանում, լոլիկը, կծում շերտերը, կտրում ենք սոխը կես օղակների մեջ: Կիտրոնի կտրեք խիտ օղակների մեջ: Այժմ մենք տարածեցինք մրգահյութը փայլաթիթեղի վրա, տեղադրելով լոլիկի եւ կիտրոնի կտորները: Խառնել մանանեխի կիտրոնի հյութով եւ այս սոուսով յուղել երկու կողմերից ձկներով: Մնացած բանջարեղենները լցված են կեռասով, փայլաթիթեղով փաթաթված եւ վառարանում փխրեցված փխրեցուցիչով, կես ժամով 200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Փխրուն թխվածքաբլիթներ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարկուտի գագաթ - 1 կգ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք ձկներ ենք մշակում, հեռացնում ենք գելերը եւ լվանում: Մարինադի համար խառնել մայոնեզը համեմունքներով, շաղ տալ zander- ն եւ թողնել այն 30 րոպե: Մինչդեռ, մենք մաքրել կարտոֆիլ, շաղ տալ համեմունքներով եւ դնել դրանք թխում թերթիկով փայլաթիթեղով: Տորթած zander- ն լցոնված է թակած խոտաբույսերով եւ տարածվելով վերեւից, շաղ տալով բուսական յուղով: Փայլաթիթեղը ծածկելու համար ամրացրեք եզրերը եւ տաքացրեք ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:
Փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում ջերմաստիճանի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- Թարմ կարկուտ - 1 հատ;
- թթվասեր յուղ 400 մլ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- լամպ - 3 հատ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ;
- պանիր `250 գ:
Նախապատրաստում
Նախքան սկսեք փայլաթիթեղի պատրաստել զանդերը, լվանալ ձուկը, չորացնել եւ փոքրացնել