Հանգստացնող ընթրիքի հիանալի տարբերակ կլինի աներեւակայելի համեղ նրբաբլիթ հավի եւ սնկով: Այն պատրաստվում է պարզապես, արագ ուտում է, եւ երկար ժամանակ հիացմունքով է հիշվում:
Նրբաբլիթ տորթ հավով, սնկով եւ պանրով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- բլիթներ - 10-15 կտոր;
- հավի կրծքամսի ֆիլե 450 գ;
- սունկ - 450 գ;
- ձու - 2-3 կտոր;
- ծանր բրնձի պանիր `120 գ;
- սոխ - 150 գ;
- կրեմ - 220 մլ;
- բուսական յուղ - 35 մլ;
- դեղձի թարմ կանաչիները;
- համեմունքներ ;
- հիմար սեւ պղպեղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Առաջին քայլն այն է, որ ձեր սովորական բաղադրատոմսով պատրաստել բլիթներ: Մենք պետք է միջին տասը միջին բլիթներ, բայց դրանց թիվը կարող է տարբեր լինել, կախված օգտագործվող թխում կերակուրի չափից:
Մենք մաքրել ենք, կտրել վարունգ սոխը եւ սնուցել բուսական յուղի վրա `մինչեւ ոսկե: Ավելացրեք նախապես լվացված եւ թակած սնկով եւ կրակի վրա կանգնած, բորբոքված, մինչեւ փափուկ: Առանձին տապակած դարչինով մինչեւ եփած, չորացրած եւ թակած փոքրիկ շերտ հավի ֆիլե եւ դնեք սնկով տապակած տապակ: Սեզոնը լրացնելով աղը `աղ, աղացած սեւ պղպեղ, թակած սալոր, համեմունքներ եւ խառնուրդ:
Մենք դրեցինք յուրաքանչյուր նրբաթիթի եզրին մոտավորապես երկու ճաշի գդալով լցնելով եւ գլորում գլանել: Մենք բլիթներ ենք պահում լոբի տեսքով, եթե ձեր ձեւը ուղղանկյուն է, եւ փղոսկրը, եթե կլոր է:
Խառնել հավի ձվերը կրեմով, սեզոնով աղով, աղացած պղպեղով եւ համեմունքներով եւ լցնել լցնել բլիթների արդյունքում հայտնված խառնուրդը: Մենք pritrushivayem վերեւում ուտեստը անցել միջոցով grater հետ ծանր բրնձով պանիր եւ տեղը թխում է ջեռուցվում է 185 աստիճան ջեռոցում համար քսանհինգ - ից երեսուն րոպե:
Նրբաբլիթ հավի միսով, սնկով եւ կանաչ սոխով
Բաղադրությունը `
- բլիթներ - 10-15 կտոր;
- հավի միս (պղպեղ) - 550 գ;
- թթու սունկ - 450 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ծանր բրնձի պանիր `75 գ;
- սոխի կանաչ - 3-4 բխում;
- կրեմ - 75 մլ;
- թթվասեր `120 գ;
- ձու - 2-3 հատ;
- բուսական յուղ - 35 մլ;
- համեմունքներ;
- հիմար սեւ պղպեղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Առաջին քայլը սովորական ձեւով պատրաստել բլիթները եւ անմիջապես լրացնել դրանք: Հավի միս
Մենք պարտադրում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթի լցոնման երկու երկու գդալների վրա, մենք անջատում ենք գլորում, եւ մենք յուղազերծված ձեւով դնում ենք snail- ը կամ տեղեկամատյանները `կախված ձեր տեսակից: Լրացրեք բովանդակությունը ձվի, քաղցկեղի եւ թթվասերի խառնուրդով, աղով եւ պղպեղով համեմված եւ նախապես վառվող ջեռոցում մինչեւ 185 աստիճան տաքացրեք 30 րոպե կամ մինչեւ ցանկալի գույնը: