Ցանկանում եք յուրօրինակ բան պատրաստել, բայց չգիտեք: Խորհուրդ ենք տալիս Ձեզ դարձնել ձիթապտուղներով շատ համեղ եւ յուրօրինակ ձկնեղեն պիցցա, ինչը բոլորին հանգեցնում է միայն դրական հույզերի:
Պաղպաղակի բաղադրատոմսը լոլիկով, խոզապուխտով, ձիթապտղով եւ պանիրով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 360 գ;
- խմորիչ - 1 շաքար;
- աղ;
- ջուր - 1 հատ;
- շաքար `10 գ;
- ձկան ֆիլե - 300 գ;
- կեռ լոլիկ - 10 հատ;
- պանիր `200 գ;
- ձիթապտուղ առանց փոսի - համտեսել;
- լամպ - 3 հատ;
- խոզապուխտ - 200 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մի տոպրակ խմորիչ լցրեց մի բաժակ տաք ջրի մեջ եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ շաքարավազ եւ ալյուր խառնուրդին եւ այն թողնել մոտ 5 րոպե ջերմ այրիչի մոտ: Հաջորդը, նետեք աղը, մնացած ալյուրը եւ խմորեք փափուկ խմորը:
Այժմ գնացեք մեր pizza- ի լրացման նախապատրաստմանը: Նախապես եփեք մի կտոր ձկան ֆիլե, աղած ջրի մեջ, սառեցրեք եւ կտրեք փոքր կտորներ, հանելով բոլոր ոսկորները: Մենք մաքրում ենք լապտերի կեղեւից, կպչում նրանց կես օղակների եւ սնուցող, մինչեւ փափուկ բուսական յուղի վրա:
Այնուհետեւ մենք միացնում ենք խորոված գդալով սոխի տապակով, ձուկ եւ խաշած պանիր: Բոլորը խնամքով խառնել, podsalivaya ձեր ճաշակի. Խմորը հավասարապես բաժանվում է ձեթով յուղացված խմորի սկուտեղի մեջ: Դրանից հետո տեղադրեք լցոնման շերտերը. Առաջինը ծածկել մակերեւույթը կտրտած լոլիկով, ապա լցնել պաղպաղակով եւ կրկին տարածել լոլիկ: Մոտ 30 րոպե շաղ տալ թակած խոզապուխտով, ձիթապտուղներով եւ պիցցայի հետ:
Պաղպաղակ սեւ ձիթապտուղով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- նրբաբլիթ ալյուր - 2 հատ;
- kefir - 1 tbsp.
Լրացնելու համար `
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- լամպ - 500 գ;
- ձիթապտուղներ `համտեսել;
- ձկան ֆիլե - 500 գ;
- համեմունքներ;
- մաղադանոս կանաչի;
- պանիր `150 գ;
- մայոնեզ - 100 մլ:
Նախապատրաստում
Պիցցա պատրաստելու համար սեւ ձիթապտուղներով արագ խառնուրդի ալյուրով տնական կեֆիրով
Ձկան ֆիլեը լվանում է, հեռացնում բոլոր ոսկորները, կտրեց շերտերը եւ դրեց սոխի վերեւում: Թեթեւորեն podzalivayem pizza, շաղ տալ թակած թարմ դեղաբույսերի, grated պանիր, watered հետ մայոնեզ, զարդարված ձիթապտուղ եւ թխել մի լավ ջեռոցում մոտ 45 րոպե.