Բուլգուրը լավ է եւ վատ

Բուլգուրը սա ցորենի հացահատիկ է, որը հատուկ ձեւով եփում է: Ավանդաբար, դրանցից պատրաստված ճաշատեսակները մատուցվում են որպես մսի , ձկան եւ բանջարեղենի համար նախատեսված կերակրատեսակ : Բուլգարի օգտագործումը մարմնի համար պայմանավորված է հարուստ քիմիական կազմով:

Բուլգարի կազմը

Բուլգուրը հարուստ է B վիտամիններով `թիամին, քոլին, riboflavin, քոլին, պիրիդոկին եւ ֆոլաթթու, վիտամին K (phylloquinone), E (ալֆա-tocopherol), բետա-կարոտին, միկրոէլեմենտներ` կալիում, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, կալցիումի, նատրիումի, երկաթի, հագեցված ճարպային թթուներ, մոնո- եւ դիսաքարիտներ, մանրաթել եւ մոխիր:

100 գրամ չոր ապրանքի համար, կախված ցորենի տեսակից եւ չորացման մեթոդից, կան 340-ից մինչեւ 365 կալորիա: Գորգերի բուլգուրը օգտակար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր պայքարում են ավելցուկային քաշի հետ, բայց դրա համար անհրաժեշտ է բարկանալ այն շատ ջրի մեջ եւ չտեսնել: Ի լրումն, բարձր մանրաթելային բովանդակության շնորհիվ, բուլգարի շիլաը օգտակար է մարմնի համար, քանի որ շտապում է եւ մաքրում է աղիները, ստեղծելով մարսողական համակարգը: Bulgur- ի նվազագույն վերամշակումը թույլ է տալիս փրկել այն բոլոր օգտակար հատկությունները, որոնք այս խմբում ունեն եւ մարմնին տալիս են անհրաժեշտ սննդային տարրեր:

Բուլգորի օգտագործումը

Բուլգարի օգուտներն ու վնասները վաղուց արդեն քննարկվել են առողջ դիետայի կողմնակիցների շրջանում: Պետք է նշել, որ այս հացահատիկն հեշտությամբ մարսվում է մարմնի կողմից, այն ունի օգտակար ազդեցություն նյութափոխանակության վրա եւ նպաստում է մարմնի կուտակված տոքսինների եւ տոքսինների ակտիվ արտազատմանը: Բացի այդ, շատ հաճախ գերադասում են, ովքեր ակտիվորեն մասնակցում են սպորտին:

Բոլգուրը եւ նյարդային համակարգը դրականորեն ազդում են: Վիտամին B- ը, որը բաղկացած է այս հացահատիկից, որը անհրաժեշտ է կենտրոնական նյարդային համակարգի նորմալ գործելու համար, օգնում է հաղթահարել անքնություն, նյարդային լարվածությունը, սթրեսը եւ նյարդայնությունը:

Ապրանքում ընդգրկված հանքային աղերը օգտակար են մաշկի, մազերի եւ եղունգների համար: Բուլգուրը ակտիվորեն օգտագործվում է տնային կոսմետոլոգիայում որպես մացառ: Եվ ձիթապտղի ձիթապտղի հետ միասին `սա հիանալի գործիք է մերսման խնդրահարույց տարածքների համար:

Բուլգուրը հիանալի ջերմացնող ազդեցություն ունի եւ նշվում է շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այն երբեմն ընկնում է, այս ապրանքը դանդաղորեն փոխակերպվում է գլյուկոզի, նպաստելով ճարպային խանութների պառակտմանը եւ արյան շաքարի մակարդակը նորմալացմանը:

Վնասվածք եւ հակադրություններ

Չնայած համեմատաբար բարձր ժողովրդականությանը, գերազանց համն ու բարությունը, Բուլգուրն ունի հակադրություններ: Նախեւառաջ դա վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր ակտիվորեն պայքարում են ավելաքաշ վիճակում: Ինչպես նշված է վերը, այս արտադրանքը շատ ջերմաստիճան է եւ այն պետք է սպառվի միայն սահմանափակ քանակությամբ եւ միայն մի շարք դիետաների համար: Բացի այդ, քաշը կորցնելու դեպքում շատ կարեւոր է ակտիվորեն զբաղվել սպորտով: Հակառակ դեպքում, այս շիլան ընդամենը ավելացնում է իրան:

Սնձան, որը ապրանքի մեջ ներառում է, հզոր ալերգեն է եւ, հետեւաբար, այս բուսական սպիտակուցին անհատական ​​անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ օգտագործում են Բուլգուրը խստիվ հակասում է: Եթե ​​սնվում է, ապա այն կարող է առաջացնել աղմուկ, դիսպեպսիա, թուլություն եւ քնկոտություն ուտելուց հետո:

Բուլգուրը, առողջության առավելությունները եւ վնասները, որոնք շատ են հետաքրքրում, չպետք է ընդգրկվեն սննդակարգում սննդային խանգարումների, գաստրիտների (հատկապես բարձր թթվայնության), ինչպես նաեւ սաստիկ տագնապի ժամանակ ստամոքս-աղիքային համակարգի մեկ այլ բորբոքային հիվանդությունների: Բացի այդ, խորհուրդ չի տրվում ներառել այս աղմուկը երեխաների դիետայում: Եթե ​​դուք հետեւեք այս առաջարկներին, ապա արեւելյան հացահատիկը սովորական ճաշատեսակների լավ տարբերակն է: