Քնջութի կամ քնջութի սերմերը, ինչպես դա կոչվում է, ունեն շատ օգտակար հատկություններ: Ոչ միայն օգտագործվում են խոհարարական արվեստի մեջ, այլեւ բուժում են որոշ հիվանդություններ: Սերմերից, արտադրվում է նավթ, որը հայտնի է ինչպես բժշկության, այնպես էլ կոսմետիկայի ոլորտում:
Որքան օգտակար են քնջութի սերմերը:
- Դա C , E, B, A, վիտամինների պահեստ է, amino թթուներ, էթնիկ սպիտակուցներ եւ ածխաջրեր, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Ոչ միայն քնջութի պտուղը լրացնում է մարմինը կալցիումի, կալիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի, երկաթի հետ, այնպես որ նրանք կարող են վերականգնել հանքային հավասարակշռությունը, քանի որ սերմերը պարունակում են ֆիտին:
- Պետք է հիշել, որ դրանք պետք է ծամել դանդաղ, թրջողից հետո: Այսպիսով, դուք կփրկեք օրգանական թթուների, գլիցերինի էթերիերի, պոլիոհամակարգերի եւ հագեցած ճարպաթթուների խառնուրդ, կազմելով քնջութի մեծ մասը:
- Քնջութը, որը քնջութի մի մասն է, հակաօքսիդիչ նյութ է: Նա կարողանում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը, պայքարելով չարորակ քաղցկեղի ուռուցքների առաջացման դեմ:
- Ռիբոֆիլինը խթանում է մարդու աճը:
- Քնջութի սերմերի օգուտները նաեւ այն է, որ դրանք զգալիորեն բարելավում են եղունգների եւ մազերի վիճակը: Ուժեղացնել նյարդային համակարգը եւ ստեղծել նյութափոխանակություն:
- Վիտամին PP- ն դրական է ազդում մարսողական համակարգի ընդհանուր վիճակի վրա:
- Շնորհիվ այն բանի, որ դրանց բաղադրությունը ներառում է կալցիում, որը երաշխավորում է ձեզ ուժեղ ոսկորներ, իրականացնում է չարամիտ օստեոպորոզի կանխարգելում: Եթե ցանկանում եք կառուցել մկանային զանգված, ապա ապահովեք ձեր սննդակարգը:
- Ֆիտոուտրոինը հատկապես օգտակար է 45 տարեկանից բարձր կանանց համար:
Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նա գործում է որպես սեռական հորմոնների փոխարինիչ `անհրաժեշտ մարմնի համար: - Phytosterol- ը կանխում է ատերոսկլերոզի, գիրության տեսքը:
- Քնջութի սերմը կարող է բուժել մաշկի հիվանդությունները, նեյրալգիկ ցավերը ետեւում եւ վերջույթներում, հեմոռոյում, ատամի ցավը:
Սուսայի սերմերի առավելությունները եւ վնասները
Պետք է նշել, որ առաջարկվող օրական ընդունումը չպետք է գերազանցի յուրաքանչյուրի 20-30 գ-ը: Նրանց համար, ովքեր հակված են ալերգիայի, ավելի լավ է խուսափել այս նրբություններից: Եթե դուք տառապում եք արյան բարձրացման բարձր մակարդակից, ապա սերմերի օգտագործումը կարող է վնասել ձեզ:
Քնջութի սերմերի կալորիական պարունակությունը
Ելնելով այն հանգամանքից, որ օրվա ընթացքում մեծ քանակությամբ յուղ (մոտ 50%), նրա ջերմությունը կարող է հասնել մինչեւ 600 կգ մինչեւ 100 գ արդյունք: