Շատերը գիտեն, որ ծովահոտը օգտակար է: Բայց դրա օգտակար հատկությունները շատ լավ պահպանված են եւ երբ եփում են, օրինակ, ջեմում: Ճիշտ է, այս նրբագեղությունը ունի հատուկ ճաշակ, ըստ որոշ մարդկանց, նման է բժշկության համը: Հետեւաբար, ենթադրվում է, որ ծաղկահեղձի ջեմի օգտակար հատկությունները, առաջին հերթին, որոշակի հիվանդությունների կանխարգելման կարողության կամ նույնիսկ դրանցից ազատվելու կարողություն են: Բայց սա ամբողջովին ճշմարիտ չէ:
Ինչ օգտակար է ծովահողերից ջեմ:
Sea-buckthorn jam կարող է նաեւ լինել շատ համեղ, եթե պղպեղ պատշաճ. Մասնավորապես, կարելի է ավելացնել նարնջի կամ կիտրոնի, ընկույզներ, որոնք արտադրանքը կտոր են տալիս, բարելավում են ճաշակը եւ ավելացնում սննդային արժեքը: Օրինակ, նման բուժման մեջ կլինեն ավելի շատ վիտամին C եւ վիտամին Ա: Բացի այդ, այն պարունակում է B1 եւ B2 վիտամիններ, մագնեզիում, մանգան, ֆոլաթթու , պոլիաթթու գազավորված թթուներ եւ այլն:
Պետք է նշել, որ ծովային շերեփից ջեմի օգտագործումը պայմանավորված է նրանով, որ այն ունի ցածր ջերմաստիճանի պարունակություն, ընդամենը հարյուր գրամի դեպքում 165 կկալ: Չնայած դրան դժվար է ձերբակալել նրանց, ովքեր հետեւում են ձեր թվին, դեռեւս արժե այն: Արտադրանքի կարողությունը բարելավելու անոթների վիճակը, կանխարգելել ատերոսկլերոզի զարգացումը, նպաստել ավիտամինոզի կանխմանը, օպտիմալացնել աղի մեջ մարսողության գործընթացը եւ բուժել բերանի խոռոչի հիվանդությունները, որոնք վերաբերում են ծովային շերեփից ջեմի օգտակար հատկություններին:
Կարող է ջուրը վնասակար լինել:
Դիետիկները զգուշացնում են, որ բացի ծովահողերից ջեմի օգտակար հատկություններից, կան հակադրություններ: Այն չի կարող օգտագործվել երիկամների, լյարդի, անցողիկ եւ ենթաստամոքսային գեղձերի պաթոլոգիաներով տառապող մարդկանց կողմից, որոնք աճել են թթվայնությունը եւ գաստրիտը: Բացի այդ, մի կերեք այն հիվանդ պանկրեատիտով, քոլեկիստիտով , հեպատիտով:
| | |
