Բանջարեղենի, գազարների եւ այլ բանջարեղենի լավ արդյունքը աներեւակայելի հաճույք է բերում այգեպան-այգեպանին, բայց միեւնույն ժամանակ պահեստավորման հատուկ պահանջներ է ներկայացնում, որի չկատարման դեպքում դուք կարող եք հրաժեշտ տալ ձեր ամառային աշխատանքի արդյունքներին մինչեւ առաջին տաք օրերը: Ինչպես պահել սիսեռի եւ գազար ձմռանը `այս հոդվածում:
Ինչպես պահել փետուրները եւ նարնջի արմատներից պատրաստված բանջարեղեն ձմռանը `ենթաֆիլում:
Կան բազմաթիվ եղանակներ, եւ դուք կարող եք փորձել նրանցից յուրաքանչյուրը, բայց առաջին հերթին պետք է չորացնել բանջարեղենը, նախապես կալիբրացնելով արմատները եւ 1-2 սմ բարձրության վրա կտրել: Անտառային մշակաբույսերից լվացվելու համար խստիվ չի խորհուրդ տրվում, բայց խոշոր կաթիլները կարող են թափվել, վնասել բանջարեղենը, հակառակ դեպքում դրանք չեն պահվի: Նրանք, ովքեր շահագրգռված են, թե որքան լավ է պահում գազարն ու Բյուրեղները ձմռանը, ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ եղանակներին.
- փայտե տուփերում պահեստավորումը, որը տեղադրվում է մինչեւ 20 կգ արմատային բանջարեղեն: Արկղերը տեղադրված են պալետներում պատից 10-15 սմ հեռավորության վրա:
- պահածոների մեջ սոխով փակցված պայուսակներում;
- պահեստավորումը արկղերում կամ անմիջապես փխրուն փորվածքներում դարակների վրա;
- ովքեր հարցնում են, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով պահել ճակնդեղի եւ գազար ձմռան համար, ուշադրություն դարձնենք ուշադրության կենտրոնում գտնվող ամենատարածված մեթոդներից մեկին, որը ներառում է նախաքարոզվող ավազի օգտագործումը: Արմատային մշակաբույսերը տեղադրվում են տախտակամածի տուփի մեջ, եւ յուրաքանչյուր տողում թափվում է ավազի հետ, որպեսզի նրանք միմյանց հետ շփվեն: Ավազը խորհուրդ է տրվում օգտագործել մի փոքր խոնավ եւ հաճախ խառնվում է կավճով, ինչը մեծացնում է պաշտպանությունը անպտուղ բակտերիայից: Դուք կարող եք դանդաղ լուծում կամ հեղուկ կավ դարձնել, ամեն մի արմատից ներքեւ իջեցնել այն, չորացնել այն, ապա այն արկղերի մեջ դնել եւ տեղադրել այն նկուղում կամ նկուղում:
Ինչպես պահել ձմռանը սառնարանին եւ գազար պահելու համար:
Պալարի կամ ստորգետնյա բացակայության պայմաններում անհրաժեշտ է սառնարանին ավելացնել արմատական բանջարեղեն `պայմանական պլաստիկ տոպրակների միջոցով: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում փակել դրանք: Ճիշտ է, այս մեթոդը բանջարեղենը պահելու է միայն մեկ ամսվա ընթացքում: Դուք կարող եք դրանք տեղադրել ապակե պատշգամբում, բայց միայն մինչեւ սառույցը կամ պատշգամբի դռան կողքին գտնվող անդրավարտիք: Ոմանք արգանդի բանջարեղենը ուղղակիորեն անկողնում կամ մեծ տոպրակների տակ մառախուղի մեջ են մտնում, բայց սննդի ժամկետը շատ առումով կախված է սենյակում գտնվող ջերմաստիճանից եւ եթե այն չափազանց տաք է, բանջարեղենը արագ կթափվի: Լավագույնն այն է, որ նրանք զգում են +1 -ից +4 ºC ջերմաստիճանում: