Որքան ածխաջրեր են ձմերուկում:

Ինչպես ցանկացած միրգ եւ հատապտուղ, ձմերուկի բաղադրությունը հիմնականում ներկայացնում է ածխաջրերը: Այնուամենայնիվ, հեղուկի առատության շնորհիվ դժվար է այս արտադրանքը անվանել ջերմություն, չնայած բոլոր քաղցրությանը: Այս հոդվածից կարող եք ծանոթանալ ձմերուկի կազմի մասին մանրամասները:

Որքան ածխաջրեր են ձմերուկում:

Ձմերուկի կազմի վերաբերյալ տվյալները տարբեր են տարբեր աղբյուրներում: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան կարտոֆիլի եւ քաղցր է ձմերուկը. Որքան համեղ, այնքան ավելի կալորիական:

Այսպիսով, 100 գ թարմ ձմերուկի կալորիականությունը կազմում է 38 կկալ, իսկ դրա կազմում կա 0.7 գ սպիտակուց, 0.2 գ ճարպ, 8.8 գ ածխաջրեր: Միեւնույն ժամանակ նա ունի բավականին բարձր գլիկեմիկ ինդեքս `75 միավոր:

Այնուամենայնիվ, գլիկեմիկ ինդեքսը միշտ չէ, որ բնութագրում է ածխաջրերը արտադրանքի մեջ, քանի որ այստեղ 100 գ-ի կշիռը կազմում է ընդամենը 8.8: Պետք է հաշվի առնել, որ 100 գրամի ձմերուկի վրա գլիկեմիկ բեռը կազմում է ընդամենը 6.6, ինչը նշանակում է, որ նույնիսկ շաքարային դիաբետով տառապողները կարող են այդ արտադրանքը սահմանափակ քանակությամբ օգտագործել: Սակայն մեծ քանակությամբ ձմերուկը արյան շաքարի մակարդակով ցատկում է:

Կենտրոնանալով սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր, ձմերուկը կարելի է ներառել նույնիսկ սննդակարգում քաշի կորստի համար, բայց չափավոր, օրական 2-3 հատից ոչ ավել:

Օգտակար նյութեր ձմերուկի մեջ

Խուսափեք ձմերուկից, եթե դուք չունեք անհանդուրժողականություն, դա արժանի չէ: Այս հիանալի պտուղը լի է օգտակար նյութերով: Իր կազմում կազմված են A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E եւ բետա-կարոտին վիտամիններ: Դրան շնորհիվ ոչ միայն խթանում է անձեռնմխելիությունը, այլեւ բարելավում է նյութափոխանակությունը:

Բացի վիտամիններից, ձմերուկը հարուստ է հանքային նյութերով `կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, երկաթ, ֆոսֆոր եւ կալիում:

Ձմերուկը սննդի ընթացքում

Խորհեք ճիշտ սննդակարգի հիման վրա պատրաստված դիետայում ձմերուկի ներառման կանոնները: Շնորհիվ նրան, որ այն պարունակում է շատ պտուղներ, դա մեծ քանակությամբ չէ, եւ բացի այդ, անհրաժեշտ է հետեւել հետեւյալ սկզբունքներին.

• ուտել ձմերուկը, մինչեւ ժամը 16-ը, մինչեւ այս անգամ մարմնի նյութափոխանակությունը ամենաակտիվ եւ հեշտ է ածխաջրերի մշակման համար, թույլ չտալով նրանց ճարպային հանքավայրեր տեղափոխել,
• Ձմերուկը ուժեղ դիաբետիկ ազդեցություն ունի եւ կարող է հանգեցնել մարմնի ջրազրկմանը, այնպես որ եթե պարբերաբար ուտեք, մի մոռացեք խմել պարզ մաքուր ջուր,
• ներառյալ ձմերուկի սնունդը, արժե հրաժարվել այլ քաղցրավենիքից եւ ալյուրից, այնպես որ դիետայում չկան ածխաջրեր:
• ոչ մի ձմերուկ, ոչ մի այլ քաղցրավենիք եւ մրգեր `ընթրիքը պետք է բաղկացած լինի ոչ քաղցր բանջարեղենից եւ սպիտակուցից (միս, թռչնաբուծություն կամ ձուկ):

Եկեք քննարկենք սննդակարգի որոշ օրինակներ `առողջ սննդի սկզբունքների հիման վրա, ջրի սեխի օգտագործմամբ բարակ աճեցնելու համար.

Option 1 (արագ քաշի կորստի համար)

1. Նախաճաշ. Մի հատվածը վարսակի ալյուր, 2 ձիթապտուղ:
2. Երկրորդ նախաճաշը `մի բաժակ մածուն:
3. Ճաշ: մի կտոր հավի ապուր, 2 շերտ ձմերուկ:
4. Կեսօրին խորտիկ. Մի բաժակ ջուր, կիտրոնով:
5. Ընթրիք. Կաղամբով տավարի միս, մի ​​բաժակ ջուր:

Option 2 (միջին քաշի կորստի համար)

1. Նախաճաշ. Մի քանի խաշած ձու, ձմերանի 2 շերտ:
2. Երկրորդ նախաճաշը `կիտրոնով մի բաժակ ջուր:
3. Ճաշ - հնդկաձավար, մսի հետ շոգեխաշած:
4. Խորտկարան `ձմերուկի 2 հատ:
5. Ընթրիք. Բանջարեղենով ձուկ:

Option 3 (overeating- ից հետո կամ բացի տոներից առաջ բեռնաթափման համար)

1. Նախաճաշ. 2 ձիթապտուղ, մի բաժակ ջուր:
2. Երկրորդ նախաճաշ. 2 ձիթապտուղ, մի բաժակ ջուր:
3. Ճաշ: թեթեւ բուսական ապուր:
4. Կեսօրին խորտիկ. 2 ձիթապտուղ, մի բաժակ ջուր:
5. Ընթրիք `բուսական շոգեխաշած ծառայություն (առանց եգիպտացորենի, լոբի եւ կարտոֆիլ):

Տարբերակ 4 (մարզիկների համար)

1. Նախաճաշ. Երկու ձու ձու, առանց շաքարի:
2. Երկրորդ նախաճաշ. 2 ձիթապտուղ, մի բաժակ ջուր:
3. Ճաշ `շագանակագույն բրնձով հավի կրծքամսով, մի բաժակ ջուր, կիտրոնով:
4. Խորտիկներ. Կես բաժակ 1.8% կաթնաշոռ `ձմերուկի կտորով, մի բաժակ ջուր:
5. Ընթրիք. Կաղամբ կամ ձուկ, որոնք զարդարված են կաղամբով կամ ցուկկինից:

Այս սննդային տարբերակներից որեւէ մեկը անվտանգ է մարմնի համար: Դուք կարող եք համեմատել ամեն օր ներդաշնակ դիետա ձեզ համար: