Եթե դուք մասնագիտորեն զբաղվում եք սպորտով, պայքարում եք ավելորդ քաշի կամ «առողջ ապրելակերպի» բառերը ձեզ համար դատարկ հնչողություն չէ, ձեզ համար տվյալ ապրանքի մեջ պարունակվող կալորիաների քանակը ոչ միայն օգտակար տեղեկություններ է:
Հաշվիչ կալորիա թույլ է տալիս վերահսկել մարմնի վիճակը, ընտրեք ճիշտ զորավարժությունները զորավարժությունների կամ բեռների եւ պարզապես համոզվեք, որ համեղ ճաշը չի հետաձգվել շուրջ իրան:
Նույնիսկ պտղի ավելորդ կամ անբավարար ընդունումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ դիետայի արդյունքներին: Եկեք պարզենք, թե քանի կալորիա պարունակում է, օրինակ, կանոնավոր սուզվելով:
Որքան կալորիա կա մեկ լվացարանում:
Այսօր ինտերնետում կարելի է գտնել մեծ քանակությամբ ջերմային հաշվիչներ: Սակայն, որպես կանոն, կան տվյալներ տվյալ ապրանքի 100 գ-ի վրա: Բայց, եթե մենք չենք խոսում այդպիսի միջին միավորների մասին: Օրինակ, ուզում եք լրացնել ձեր ընթրիքը ընդամենը մեկ սալորով:
Պարզ հաշվարկների օգնությամբ մենք հեշտությամբ կարող ենք հաղթահարել այս խնդիրը: Հարյուր գրամի համար կա 3-4 սալոր, կախված չափից եւ բազմազանությունից: Այսպիսով, բաժանում ենք կալորիաների քանակությունը 100 գ-ի մեջ երեք անգամ (100 գ-ով մեծ դեղին սալոր) հենց այն է, եւ պարզել, թե քանի կալորիա կա մեկ խորտակման մեջ. 51/3 = 17 կկալ:
Դեղին սալորի կալորիական պարունակությունը
Բոլորը գիտեն, որ մրգերի մեջ վիտամինների եւ սնուցիչների քանակությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից. Բազմազանություն, տարածք, որտեղ պտուղը հասունացել է, արդյոք բավականաչափ լույս ու խոնավություն է ստացել, թե ինչպես այն պահպանվել է եւ այլն:
Նույն պահերից կախված է նաեւ կալորիականությունը: Վերցրեք, օրինակ, դեղին սալորի տեսակները: Դրա մրգերը սովորաբար մի փոքր ավելի մեծ են, քան սեւը, կեղեւը չունի նման թթվայնություն, օգտակար միկրոէլեմենտների եւ վիտամինների մի շարք է, մի փոքր տարբերվում է սեւ եւ կարմիր սորտերից: Սալոր դեղին կալորիայում պարունակում է 100 գ պտուղի դիմաց մոտ 49-51 կկալ:
Կարմիր սալորի կալորիական պարունակությունը
Կարմիր սալը մի փոքր պակաս կալորիա է, քան դեղին սալորը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կարմիր սորտերի մեջ ոսկրը սովորաբար մի փոքր ավելի մեծ է, ուստի հյութալի պղպեղի մեջ ընկած զանգվածային մասը որոշ չափով փոքր է: Բացի այդ, նույնիսկ հասած կարմիր սալորն ունի պտղի մաշկի հստակ թթու համ: Սա բացատրվում է կարմիր լվացքի պտղատու շաքարի ցածր պարունակությամբ: Սա է պատճառը, որ կարմիր սալորն ունի կալորիական պարունակությունը մի փոքր ավելի ցածր `47-49 կկալ:
Թարմ պտուղի կալորիական պարունակությունը
Թարմ սալը վերաբերում է ցածր կալորիականությամբ արտադրական խմբին: Այս դեպքում այն պարունակում է շատ վիտամիններ եւ սնուցիչներ: Թարմ սալը օգնում է մաքրել մարմինը, վերականգնում է աղիների աշխատանքը: Հետեւաբար սալորները հաճախ պարունակվում են սննդակարգում: Սակայն սալորով չորացրած պտուղները կրկնակի կալորիականությամբ պարունակում են թարմ սալոր: Չորացնելիս սուզվելը կորցնում է մինչեւ 85% խոնավություն, մինչդեռ պահպանելով վիտամինների մեծ մասը, հետքի տարրերը եւ սնուցիչները: Հետեւաբար, չորացրած ձեւով, սալորը դառնում է ավելի քաղցր, սննդարար եւ, թերեւս, օգտակար:
Սալորից ջեմ կալորիի պարունակությունը
Հավաքածուները սալորից շատ երկրներում շատ տարածված են: Այս դեպքում այն կարող է տարբեր լինել տարբեր վայրերում: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր պատրաստելու եւ գաղտնիքների համար, ինչպես նաեւ տորթին հատուկ ճաշակի եւ գույնի տրամադրման համար:
Անգլիայում թեյի խմիչքի արարողությունը ներկայացված չէ առանց սալորի թափանցիկ խառնուրդի, Բուլղարիայում կաթնաշոռի խառնուրդը ավելացվում է սալորից: Շատ տնային տնտեսուհիները ավելացնում են սալոր մուրաբայի նուշ , երիտասարդ բալի տերեւներ: Շատ համեղ եւ աներեւակայելի գեղեցիկ է, կարմիր սալոր եւ ազնվամորի պատրաստված ջեմ:
Այնուամենայնիվ, անկախ բաղադրատոմսից, սալոր ջեմը շարունակում է մնալ շատ կալորիականությամբ `բարձր շաքարի պարունակության պատճառով: Հետեւաբար, խորհուրդ չի տրվում զբաղվել այս համեղ դեսերտում: