Մարդկանց համար անհրաժեշտ տարրերի շարքում անհնար է տարբերակել պղնձը: Այս մետաղը մի նյութ է, որը ներկա է մեծ քանակությամբ ապրանքների: Եվ հազվադեպ է գտնել առողջ նյութափոխանակություն ունեցող մարդ, որը տառապում է իր պակասից: Այնուամենայնիվ, մարմնի պղնձի պակասը կարող է ծառայել այլ նյութերի սննդից, որոնք խանգարում են ձուլմանը, մենք նկարագրում ենք դրանք:
Ինչու պղինձը կարեւոր է սննդի մեջ:
Պղնձով հարուստ արտադրանքը անհրաժեշտ է պահպանել օպտիմալ հավասարակշռությունը մարմնում: Փաստն այն է, որ այս տարրը ներգրավված է մի շարք գործընթացներում, որոնք մշտապես տեղի են ունենում մարմնում.
- պղինձը սննդի մեջ կարեւոր է բջիջների պրոցեսի համար, քանի որ այն ներգրավված է արյան կարմիր բջիջների եւ լեյկոցիտների սինթեզում, ինչպես նաեւ երկաթի տեղափոխման մարմնում,
- պղնձը թույլ է տալիս արյան անոթների պահպանել առողջ ձեւը, ինչպես նաեւ անհրաժեշտ է դրանց առաձգականության եւ ուժի համար,
- պղնձե - ոսկրերի կմախքի ամենակարեւոր տարրը.
- եթե ձեր դիետան լի է պղինձով, հավանաբար ունենաք շքեղ մազերը;
- պղնձի բովանդակությամբ արտադրանքները մաշկի գեղեցկության եւ համատեղ առողջության համար անհրաժեշտ են. պղնձը այն տարրերից մեկն է, որոնք ներգրավված են կոլագենի սինթեզում.
- իմանալ, թե որ արտադրանքի համար անհրաժեշտ է շատ պղնձե եւ անձեռնմխելիություն պահպանել. պղնձը օգնում է վարակվածության դեմ պայքարում,
- կարծում եմ, որ պղնձը «քաշում է» ցավը. եթե այն կիրառվում է բորոտության մեջ, ապա դա արագ լուծում է, եւ եթե գլխացավերից տանում եք մի զույգ պղնձե խրոցակներ, ապա հաբը չի լինի:
Ահա թե ինչու է սննդի պղնձի պարունակությունը այնքան կարեւոր է մարդու առողջության համար: Բարեբախտաբար, սա շատ տարածված տարր է, եւ դուք հեշտությամբ կարող եք ճաշակել ձեր ուտելիքը:
Որովհետեւ այն, ինչ պղնձե պարունակող ապրանքներ չի պարունակում:
Ինչպես արդեն նշվեց վերեւում, պղնձի բարձր պարունակությամբ ապրանքները չեն կարող կլանվել այն պատճառով, որ դուք օգտագործում եք շատ բան, ինչը խանգարում է կլանումը:
Փաստն այն է, որ մարմնի մեջ մեծ քանակությամբ կաթնային կազեին թույլ չի տալիս պղնձի կլանել: Եվ այս տարրերը հարուստ են բացարձակապես բոլոր կաթնամթերքի վրա: Այնպես որ, եթե առավոտյան դուք ուտում եք ձվածեղ, սենդվիչ պանրով եւ սուրճով կաթով, կաթնաշոռի ընթրիքի համար, իսկ ընթրիքի համար մի բաժակ մածուն ավելացրեք `պղնձի պակասի առաջացման վտանգ կա:
Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է հրաժարվեք կաթնամթերքից, պարզապես անհրաժեշտ է պահպանել օպտիմալ հավասարակշռությունը:
Որ ապրանքները պարունակում են պղինձ:
Պղնձի պարունակության հարցի պատասխանը կարող է լինել շատ երկար աշխատանք, քանի որ պղնձը հազվադեպ է տարրեր:
- բոլոր հացահատիկները հարուստ են պղնձով, ոչինչ չկա, որ մեր իմաստուն նախնիները շատ էին սիրում դրանք: Այս մետաղի ծավալով առաջատարները կաղնու, հնդկաձավար եւ վարսակի ալյուր են.
- մեզանից շատերը ամեն օր ուտում են հաց, եւ զարմանալիորեն այդ առումով չի առաջացնում ցորենը, իսկ համեղը, ցորենի տարբերակը,
- Իտալացիները երբեք չեն տառապի պղնձի պակասից, քանի որ վիճակի ցորենի մակարոնը լավագույն աղբյուրն է,
- ցանկացած օրգանիզմում պղնձի հիմնական մասը գտնվում է լյարդի մեջ, դրա համար պետք է ուտել լյարդի եւ կոկորդի տավարի միս,
- ծովամթերքները, որոնք հարուստ են բազմաթիվ նյութերով, նույնպես առաջ են բերում պղնձի բովանդակության առումով `հատկապես ծովախեցգետին եւ կաղամար;
- ընկույզի մեջ երկու առաջնորդ կա `պնդուկ եւ հունական;
- շատ կանայք հեշտությամբ լրացնում են պղնձի կարիքը, պարզապես վայելում են ձեր սիրած վերաբերմունքը `շոկոլադ: Սպիտակ շոկոլադը դրա համար լավ չէ, միայն այս առումով կակաոյի բարձր պարունակությամբ (ի դեպ, խմիչքը նույնպես հարմար է);
- բոլոր սունկը եւ հատապտուղները լի են պղնձով:
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե որ ապրանքները պարունակում են պղնձե, կարեւոր է չմոռանալ ձեր դիետայի մեջ ներառել: