Ժամանակակից աշխարհում բավականին դժվար է որոշել ճաշատեսակների օպտիմալ փաթեթը, որը պետք է լինի խոհանոցում: Հսկայական գեղեցիկ բրնձի, աղցանների, սալիկների եւ ակնոցների հսկայական ընտրություն է բերում դարակներին, գայթակղելով իր շքեղությամբ: Բայց ինչպես չխնայել արտադրողների կախարդությունը եւ գնել միայն այն, ինչն իսկապես անհրաժեշտ է ընտանիքի համար:
Ինչպես ընտրել ճաշատեսակներ խոհանոցում:
Խորհուրդ ենք տալիս առաջ գնալ խանութ, պատասխանել ձեզ նման հարցերին:
- Քանի ճաշատեսակներ կարող են տեղավորել իմ խոհանոցում:
- Ինչ ես պատրաստվում եմ առավել հաճախ պատրաստել:
Ռացիոնալ կերպով տնօրինել գոյություն ունեցող տարածքը եւ խուսափել քաոսից `փորձառու տնային տնտեսուհիների հզորության ներքո: Բայց նորեկ երիտասարդ աղջիկը դժվար է պատկերացնել, թե որքան եւ ինչն է ներկառուցված պահարանների եւ դարակների մեջ: Սակայն դեռեւս պարբերաբար պատկերացրեք ձեր խոհանոցը գնումների ժամանակ, չափելու համար սենյակը եւ կահույքը հագեցած իրերը:
Հիշեք, որ ժամանակի ընթացքում դուք կունենաք միկրոալիքային վառարան, բազմատարրություն, սուրճի մեքենա, հացագործ եւ այլ էլեկտրոնիկա: Եվ այս ամենը պետք է գտնի իր օրինական տեղը, ուստի մի ամբողջ խոհանոցը ճաշատեսակներ չտեսնեն ակնաբույժներին:
Մի փորձեք ճաշատեսակներ գնել ապագա օգտագործման համար: Եթե ձեր ընտանիքում ընդամենը երկուս կա, ձեռք բերեք 2 կետ խոհանոցային տեխնիկա: Իսկ հյուրերի համար ավելի լավ է ունենալ առանձին տուփեր եւ բաժակներ:
Եվ մեկ այլ հուշում `մի փրկեք ճաշատեսակների վրա, քանի որ երկար տարիների ընթացքում խոհանոցում լավ եւ որակյալ ճաշատեսակները ձեռք են բերվում, բայց էժան չէ ոչ միայն արագորեն չկատարելը, այլեւ կարող է վնասակար լինել առողջության համար:
Որոշելով, թե ինչպիսի ուտեստներ պետք է լինեն խոհանոցում, ապավինեք ձեր սննդակարգին: Օրինակ, Արեւելյան խոհանոցի սիրահարները պետք է վոկ, Ուզբեկստան - Կազան, ռուսական - նրբաբլիթ եւ այլն:
Խոհանոցում անհրաժեշտ պարագաների ընտրանքային ցուցակը
Մենք նշում ենք ճաշատեսակների հիմնական տարրերը `նշելով օբյեկտների մոտավոր չափը եւ քանակը:
- Կաթսաներ : Նրանց տիկինը պետք է ունենա առնվազն երեք `մեծ, միջին եւ փոքր: Մեծ մասամբ դուք կխմեք ապուրները, կեսերին պատրաստել խմորեղենները, իսկ փոքրիկները կարող եք տաքացնել պատրաստի կերակուրները, եփել ձվերը եւ այլ փոքրիկ բաղադրիչները: Ժամանակի ընթացքում դուք կկարողանաք ձեռք բերել մի քանի տուփ `աճող պահանջներին համապատասխան:
- Տապակած պանելներ : Պետք է նաեւ մի քանիսը լինել: Մեկը `մսի, չորացրած երկաթի, բարձր կողմերով ջրահեռացման համար: Մյուսը արագ տապակման համար է, միջին չափի: Փոքրը `կաթնաշոռով ձվերը եւ ձվերը: Մի ավելցուկ եւ սոուսի պանիր մի միտք, խորը կիսաքաղցկեղ / բանջարեղենը մարելու համար: Եթե դուք հաճախ եք պատրաստում բլիթներ եւ բլիթներ, ապա ոչ այնքան շատ կլինի առանձին նրբաբլիթ:
- Դանակներ : Դա հենց այն է, ինչ դուք չպետք է փրկել, երբ գնում եք, այնպես որ դա դանակներով է : Cheap sets- ը արագորեն սպառվում է, ինչը ստիպում է ծանր աշխատանքով կերակուր պատրաստել ամբողջ գործընթացը: Ձեր զինանոցում պետք է լինի դանակ, բանջարեղենի, ձկան կտրելու, միս, հաց եւ համընդհանուր դանակ:
- Խոհանոցների համար սեղաններ, քամոց եւ այլ օժանդակ նյութեր : Նրանց մեջ կխմեք խմորը, խառնել աղցանները եւ նրանց մեջ կվերցնեք պատրաստի կերակուրը:
- Կարեւոր մանրուքներ . Պղնձի, ցորենի, բուսական դանակ, գլանափաթեթ, աղմկոտ, կտրող խցիկ:
- Խոհանոցի համար նախատեսված սալիկների հավաքածուները պատկանում են ճաշատեսակների կարեւոր մասը: Ձեզ հարկավոր է ապուր, փոքր եւ աղանդեր, ըստ ընտանիքի անդամների քանակի:
- Դանակ - պատառաքաղներ եւ գդալներ (սեղան, դեսերտ, թեյ): Նաեւ ձեռք է բերվել տան մեջ գտնվող մարդկանց քանակով: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք վերցնել մարժաով, քանի որ այդ տարրերը գույք ունեն, ինչն ամենաուշագրավ պահերին անհետանում է:
- Բաժակներ `թեյի եւ սուրճի համար: Եվ մի քանի բաժակ ջուր:
Բացի խոհանոցի համար անհրաժեշտ բոլոր անհրաժեշտ պարագաների ձեռքբերումը, կարեւոր է, որ դրանք կարողանան պատշաճ կերպով տեղաբաշխել: Այնուամենայնիվ, սա պետք է որոշի յուրաքանչյուր տանտիրոջ կողմից, յուրաքանչյուր ընտանիքի անդամների համար հարմարավետության եւ հարմարության վրա: