Նույնիսկ այնպիսի ինտեգրված խոհանոցային հատկանիշը, ինչպիսին է տապակած տապը, ժամանակի հետ փոխվում է: Այժմ ավելի հաճախ դարակաշարերի վրա կան ապրանքներ `ոչ փայտի ծածկույթով: Մենք ձեզ կպատմենք այսպիսի ուտեստների առանձնահատկությունների մասին եւ ինչպես ընտրել չմշակված տապակած տապը:
Առանց կողմնակի տապակած տապի եւ կողմնորոշվածների
Anti-stick տապակած տապակիչը մի տեսակ ալյումինի, չուգունի կամ պողպատից պատրաստված պարագաներ, ներսում ներկված (եւ երբեմն դուրս) հատուկ շերտով, որը թույլ չի տալիս կերակուրներ այրել: Հաճախ դա Teflon- ն է, պակաս հաճախ կա կարամիկ ոչ-փայտի ծածկույթ :
Teflon ծածկույթը թույլ է տալիս ճաշակել ձեր սիրած ուտեստները `առանց նավթի օգտագործման, նվազեցնել դրանց կալորիական բովանդակությունը եւ ավելացնել օգտակարությունը: Միեւնույն ժամանակ ապացուցվում է, որ նման տապակած տապի ուժեղ ջեռուցմամբ տոքսինները ազատվում են: Բացի այդ, տեֆլոնային շերտը ճաշատեսակներում արագ չի հաջողվում. 1.5-2 տարի հետո այն չի կարող օգտագործվել:
Կառուցվածքային կաղապարով չկապվող տապակումը էկոլոգիապես անվտանգ է. Ճաշ պատրաստելու ընթացքում վնասակար նյութեր չեն հայտնաբերվել: Բացի այդ, որակյալ կերամիկա կարող է երկար ժամանակ տեւել ճիշտ խնամքով: Հիշեք, որ կերամիկաները չեն սիրում ջերմաստիճանի փոփոխությունները եւ կարող են կոտրվել:
Խաշած թավայի ընտրություն ոչ փայտի ծածկույթով
Ճաշատեսակների գնումն անհրաժեշտ է հաշվի առնել իրենց սեփական կարիքները եւ հնարավորությունները: Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, թե որն է ոչ փայտի տապակը, ապա այն համարվում է կերամիկա: Բայց այդպիսի ճաշատեսակները ոչ թե էժան են, այլ այն պիտանի չէ պատրաստման կաթսայի վրա: Իր հերթին, ոչ-փայտի Teflon տապակիչը թանկ է, բայց արագորեն վատանում է: Միեւնույն ժամանակ Teflon պանիրով կարելի է պատրաստել ցանկացած վառարանում:
Ընտրելով ավելի լավ թավայի ոչ փայտով ծածկույթով, ուշադրություն դարձրեք նյութին: Ալյումինե արտադրատեսակները թուլացած են եւ թեթեւ, պողպատե եւ չուգունի պարագաներ են ծանր եւ ավելի հուսալի: Որակի տապակի պատերի հաստությունը չպետք է լինի 5 մմ-ից պակաս:
Հաշվի առեք տապակած տախտակի բռնակները ամրագրելու մեթոդը. Հաստոցները հաճախ թուլանում են, եւ բռնակի արդյունքը կոտրվում է: Սակայն շարժական բռնակով արտադրանքը շատ ավելի հարմար է պահելու համար:
Ոչ կպչուն տապակող սալիկների լավագույն արտադրողների շարքում են TVS, Tefal, Woll, Ballari, Brener, Biol, Remining Basics: