Տապակած պղպեղ կերամիկական ծածկույթով `ինչպես ընտրել եւ ինչպես օգտագործել:

Կերամիկական ծածկույթով խորոված կարագը իր տեսքով փոխեց տնային տնտեսուհիների ներկայացումը եւ խոհարարները առողջ սնունդ պատրաստելու մասին: Այս ծածկույթի հետ ճիշտ ճաշատեսակներ ընտրելով, դուք ստանում եք տեւական եւ հեշտ օգտագործման բան: Ընդլայնում է ծառայողական կյանքը եւ խնկալի մանրակրկիտ մշակումը:

Տապակած խառնուրդ կերամիկական ծածկույթով `կողմ եվ դեմ

Շատ դեպքերում, կերամիկական ծածկված կերակրատեսակների օգտագործման տպավորությունը կախված է ճիշտ գործողությունից, ընտրելով ճիշտ չափի ճիշտ մոդելը: Ինչ վերաբերում է կերամիկական տապակի ձագերին ու պեսերին, արտադրողները խոստանում են առավելություններից.

1. Տապակի մեջ լվացվելու ունակությունը աման լվացող մեքենայի մեջ :
2. Ապահով է ագրեսիվ մաքրող միջոցներ կիրառել:
3. Որպես որակյալ սպասքների ծածկույթի խտությունը ապահովում է դիմադրություն մեխանիկական վնասվածքներին, հետեւաբար քերծվածքները եւ չիպսերը հայտնվում են միայն կերամիկական կամ ոչ պատշաճ շահագործման բարակ շերտով:
4. Յուրաքանչյուր տանտիրուհու համար հաճելի պահ կլինի տարբեր գույներով ճաշատեսակների ընտրության առկայությունը: Տապակած տապը անպայման չի լինի սեւ կամ մուգ մոխրագույն, այն կարող է նկարվել վառ կանաչ եւ նարնջագույն-կարմիր երանգներով:

Կերամիկական ծածկույթների բոլոր թերությունները դրսեւորվում են այն պատճառով, որ անտեսվում են օգտագործման կանոնները կամ խնայողությունները գնելիս:

1. Կերամիկան չի հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները:
2. Այս դեպքում սափրիչները կօգնեն մաքրելը, բայց զգալիորեն կրճատել գործառնական ժամանակը:
3. Ոչ բոլոր տարաները կարող են օգտագործվել ներածության կաթսայում :
4. Խնդիրի գինը, պայմանով, որ գնումը որակական է, զգալիորեն ավելի բարձր է Teflon- ի կամ համաձուլվածքային տապակած տապակած տապալման հետ:

Ինչպես ընտրել խաշած թավայի կերամիկական ծածկույթով:

Ճաշատեսակների ձեռքբերումը միշտ ուղեկցվում է մի շարք փոխզիջումների եւ համեմատություններով: Կերամիկան բացառություն չէ, քանի որ նույնիսկ ամենաթուրբ եւ տեւական ծածկույթները արդարացնում են իրենց գինը, եթե դրանք ընտրված են: Նախքան կերամիկական տապակ ընտրելը, եկեք ուշադրություն դարձնենք հիմնական չափանիշներին.

1. Այն տեսակետը, թե բրենդի անվանումը ավելացնում է քաշը արժեքի համար, հաճախ է ճիշտ: Բայց կա մետաղադրամի մեկ այլ կողմ `նրանցից ոմանք երաշխավորվում են իրենց արտադրանքի համար, ինչը չի կարելի ասել կասկածելի ծածկով անհայտ վաճառողի ճաշատեսակների մասին:
2. Լավ ուտեստները չեն կարող լինել բարակ: Սա փոխզիջում է արտադրանքի երկարակեցության եւ քաշի միջեւ: Տապակած տապանը երկար ժամանակ ծառայել է, նրա պատերի հաստությունը պետք է լինի մոտ 4 մմ, եւ դա արդեն մոտ 3 կգ է:
3. Կերամիկական ծածկույթը երկար կտեւի, եթե դա բավարար է: Անբարեխիղճ վաճառողները խաշած տոպրակներ են պատրաստում կերամիկական սանրվածքով, իսկ կարճ ժամանակահատվածում դա անպաշտպան է:

Ինչպես օգտագործել կերամիկական ծորակ կերամիկական ծածկույթով:

Երբ դուք բերում եք ձեր նոր տապակած կերամիկական ծածկույթով խոհանոց, այն պետք է պատրաստ լինի շահագործման, ապա հետեւեք մի քանի պարզ կանոններին.

1. Մինչեւ կերամիկական տապակի օգտագործումը, այն պետք է լվանալ տաք ջրի օճառով եւ չորացնելով փափուկ շորով: Այնուհետեւ մակերեսը յուղոտ կամ բուսական յուղով յուղացված է: Դա կբարելավի ոչ կպչուն հատկությունները:
2. Երկրորդ քայլը կարճ ժամանակահատվածում կաթնաշոռը խստացրեց: Չուգունի մեթոդն անելու է. Մի քիչ աղ լցնել, մի քիչ ջերմացնել: Աղը կերամիկայից խոնավության մնացորդներ կհեռացնի: Մնում է միայն մեղմացնել մակերեւույթը շորով եւ յուղով:
3. Հետագա գործունեության ընթացքում երկար սպասարկման հիմնական երաշխավորը մնում է ճաշատեսակների մաքրման ճիշտությունը: Դուք կարող եք լվանալ այն աման լվացող մեքենայի մեջ, սակայն շատերը խորհուրդ են տալիս միայն սրբել կավե ամանները եւ չթափել դրանք:
4. Խոհարարից հետո սառը ջրի մեջ ընկղմել տապակելը անթույլատրելի է, քանի որ դա ուղղակի ճանապարհ է դեպի ճաքեր:
5. Ծածկույթն ապահովում է, որ սննդամթերքը կերակրման ժամանակ չի մնա ներքեւի տակ, բայց չի խանգարում սննդի այրումը: Հետեւաբար, փոքր քանակությամբ յուղ եւ ճիշտ պատրաստման ռեժիմը պարտադիր են:
6. Ճաշատեսակների ներքեւի չափը եւ այրիչի տրամագիծը պետք է համապատասխանի միմյանց: Թույլ մի տվեք, որ բոցը բռնի կողմը: Խորհուրդ չի տրվում տապակել ջեռոցը առանց սննդի:
7. Լավ խորտիկների գինը բարձր է, հետեւաբար արժե ծախսել փայտե եւ պլաստմասե սպաթուլայի վրա: Կաթսա ծածկույթով տապակած վխտալը չի ​​վախենում մեխանիկական վնասներից, սակայն ծածկույթի հանդեպ զգույշ վերաբերմունքը կծառայի ժամանակի օգտագործման ժամանակահատվածին:

Թթվասկավառաթթու խառնուրդ կերամիկական ծածկույթով

Չուգունի բազայի եւ կերամիկական ծածկույթի համադրությունը որոշ առանձնահատկություններ ունի: Նյութերի ջերմային հաղորդումը չի տա ուժեղ ջեռուցման, հետեւաբար, նման ճաշարանում հնարավոր է պատրաստել այնպիսի ապրանքներ, որոնք պահանջում են երկար ջերմային բուժում: Դժվար է ստանալ շագանակագույն մակերես: Այնուամենայնիվ, շերտի երկաթբետոնե ծածկույթով տապակած տապակած խառնուրդը, նույնիսկ վերին շերտի վնասվածությունից հետո, մնում է գործառնական, սնունդը չի սկսում այրվել:

Ալյումինե տապակած կերամիկական ծածկույթով

Երբ ալյումինե խառնուրդը լցվում է հատուկ բորբոսում, դուք կստանաք բերքահավաք: Կողմնակի մասը ունի մեծ հաստություն եւ հատուկ եզրեր `այս ամենը երկարացնում է ծառայության ժամկետը եւ մեծացնում է դիմադրությունը մեխանիկական եւ ջերմաստիճանի վնասների համար: Ալյումինը շատ արագ տաքացնում է, նվազեցնում է կերակուրը, սննդամթերքը չի ձեռք բերում մետաղական ճաշակ: Կերամիկական ծածկույթով եւ ամրացված բաճկոններով պատրաստված լավ տապակաձեւը չի դեֆորմացվում, հարմար է բոլոր տեսակի արտադրատեսակների պատրաստման համար:

Կերամիկական նրբաբլիթ պանել

Նրբաբլիթ տապակած ծաղկեպսակների առաջացման ժամանակ որոշ ոճրագործներ ստիպված էին փորձել շուկայում առկա բոլոր տարբերակները, մինչդեռ մյուսները խոհանոցային զինանոցում օգտագործում էին ճաշատեսակներ: Մասնագիտացված ճաշատեսակների աճող պահանջարկն ապացուցում է գնման արդարացումը: Կերամիկական չպարունակող տապակած տապը հաջողությամբ է անցկացնում առաջնության ափը `իր առավելությունների շնորհիվ:

1. Ծածկույթը կլանում է ճարպը, եւ անընդհատ յուղ ավելացնելու կարիք չկա: Անհրաժեշտ է տարածել տապակի մակերեսի վրա, ապա լցնել հացը:
2. Լավ ջերմային հաղորդումը ապահովում է արագ ջեռուցման եւ միասնական բաշխում:
3. Գնումը պետք է իրականացվի մասնագիտացված խանութում: Կերամիկայի փոխարեն կեղծ չլինել էմալով:

Կերամիկական խորոված տապակիչ սարքերի համար

Այսպիսի ճաշատեսակների հիմնական տարբերությունը կայանում է իր երեք հարկանի շինություններում `բարձր որակով կերամիկական տապակ, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված, բարձր ջերմային հաղորդակցությամբ ալյումինի ներսում, վերեւում կա կերամիկական շերտ: Այս ամենը արագացնում է խոհարարությունը ժամանակ առ ժամանակ, թույլ չի տալիս արտադրանքը այրել եւ հեշտացնել խոհարարի խնդիրը: Նման տապակի ներքեւի տրամագիծը չի կարող լինել 12 սմ-ից պակաս, քանի որ հակառակ դեպքում այն ​​չի տաքացնում:

Կերամիկական ծածկույթով տապակած թխվածք

Արտադրողի անունից փրկելը կարող է տհաճ անակնկալ դառնալ արագ մակերեսի վրա եւ ճեղքերով: Խուսափելու համար դուք կարող եք դիմել լավագույն արտադրողների ցանկին.

1. Չուգունի երկաթից պատրաստված կերամիկական տապակող լավագույն ընկերությունների շարքում ֆրանսիական Staub ընկերությունը, բելգիական Berghoff, իսպանական CALVE- ը, հաստատել են իրենց որակը:
2. The Wough, Fissler եւ Tefal ֆիրմաներից պատրաստված կաթսայի համար կերամիկական ծածկույթով տապակած տապանը հաճելի կլինի:

Քանի մաքրել կերամիկական տապակած տապը:

Եթե ​​դուք պատրաստում եք կանոնները, դուք պետք չէ այն մաքրել: Շատ տնային տնտեսուհիները պարզապես մաքրում են տապակած տապակը մաքուր անձեռոցիկով պատրաստելուց հետո: Կերամիկական սառեցման եւ սառեցման ժամանակ անմիջապես ցանկալի է, լվանալ այն տաք ջրի տակ եւ ջնջել այն չոր: Այրվածքների կետերը խորհուրդ են տրվում մաքրվել ալկոհոլով, կա ջեռուցման ջրի եւ լվացքի սարքով տան մեջ եղած եղանակը: Կարեւոր չէ, որ այրված կետերը կտրուկ չորանան, քանի որ մաքրող կերամիկական տապակը հղկող նյութերով եւ խոզանակներով թույլատրվում է միայն որպես վերջին միջոց: