Քաղցր պանիրը կաթնաշոռով կաթի հետ միասին ամենից շատ հին ֆերմենտացված կաթնամթերք է: Նրա դիետիկները եւ բժիշկները սիրում են նրան. Կաթնաշոռը կարգավորում է ճարպային նյութափոխանակությունը, գործնականում չի պարունակում ածխաջրեր, հարուստ է ֆոսֆոր, կալցիում եւ երկաթ, հեշտությամբ մարսվում է: Ահա թե ինչու մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ներառել նորածինների կրծքով կերակրման ժամանակ մոր մածուկի մենյուում:
Քաղցր պանիր HB- ի համար գեղեցկության եւ առողջության համար
Կյանքի առաջին տարում երեխան ինտենսիվորեն աճում է եւ ստանում է քաշ: Ուժեղացրեց իր ոսկորները եւ մկանները, քանի որ երեխան պետք է քայլել եւ քծնել: Հետեւաբար, նա հատկապես կարիք ունի սպիտակուցի եւ կալցիումի: Իհարկե, բոլոր անհրաժեշտ երեխաները ստանում են մոր կաթից: Բայց եթե բուժքույրը ուտում է, քանի որ կարիք ունի, ապա օգտակար նյութեր կծախսվեն նրա մարմնի ռեսուրսներից: Այնպես որ, ներիր առողջ մազերը, եղունգները եւ ատամները:
Կուրտը բուժքույր մայրերի համար եզակի ապրանք է: Այն պարունակում է կենսական ամինաթթուների, սպիտակուցների, ճարպերի, վիտամինների (խմբերի B, A, E, C, PP) եւ մկների եւ մանուկի համար անհրաժեշտ մագնիսական նյութեր (ֆոսֆոր, ֆտոր, երկաթ, կալցիում, կալիում, մագնեզիում) ամբողջ փաթեթը: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս կաթնաշոռի կրծքով կերակրելու համար կրծքի կաթի արտադրությունը բարելավելու համար - ավելացել է լակտացիան :
Անկախ նրանից, թե հնարավոր է կաթնաշոռի կերակրման համար:
Դուք պարզապես չեք կարող, դուք պետք է: Բժիշկները ամեն օր խորհուրդ են տալիս կրծքով կերակրել 100-150 գ կաթնաշոռի: Հատկապես օգտակար է ցածր յուղ քաղցրացված կաթնաշոռը `լակտացիան:
Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ կաթնաշոռը փչացող ապրանք է: Հետեւաբար, փաթեթավորումը բացելուց հետո երեք օրվա ընթացքում կարող եք միայն կերակրատեսակ մսից օգտվել կաթնաշոռից: Ժամանակ չունեցել ուտել - պատրաստել ցանկացած համեղ ու օգտակար ուտեստ, կաթնաշոռից `բուժքույրի համար, սառնարյուն, աղցան, պուդինգ:
Զգուշացեք կաթնաշոռով, երբ կրծքով կերակրեք, երբ երեխայի մեջ ալերգիկ ռեակցիաներ են տեղի ունենում: Եթե դրանք պայմանավորված են կովի կաթի պրոտեինների հանդեպ անհանդուրժողականությամբ, ապա դուք կարող եք կրճատել կաթնաշոռի գումարը դիետայի մեջ կամ գոնե հրաժարվել: