Լսելով խոսքը «ֆոսֆոր», շատերը մի նյութ են, որոնք գեղեցիկ են մթնում: Քիչ մարդիկ մտածում են այն մասին, որ դա կարեւոր նյութ է մարդու համար, որը մասնակցում է մարմնի բազմաթիվ գործընթացներին եւ ազդում է ոչ միայն առողջության, այլեւ գեղեցկության վրա: Հետեւաբար, ֆոսֆոր պարունակող ապրանքները պետք է անպայման սպառվեն:
Ինչու պետք է իմանաք, որ սննդամթերք պարունակում է շատ ֆոսֆոր:
Ֆոսֆորը ոչ թե որպես «հանրաճանաչ» մի նյութ, ինչպես օրինակ, վիտամին C- ն է, եւ շատ քիչ մարդիկ գիտեն, թե որքան մեծ է մեր մարմնի դերը: Շատերը նույնիսկ չեն մտածում, թե ինչ պարունակող պարունակում է ֆոսֆոր:
Բայց դա կարեւոր է մանկությունից մինչեւ տարիքը, քանի որ անհրաժեշտ է բջիջների աճի, հատկապես ոսկրերի եւ ատամների համար: Բացի այդ, առանց ֆոսֆորի, շատ վիտամիններ պարզապես չեն ներծծվում մարմնի կողմից:
Այն ֆոսֆոր է, որը ծառայում է որպես բաղադրիչ, որն օգնում է էներգիայի սնուցումը ազատել, ուստի այն աներեւակայելի է բոլորի համար, ովքեր հետեւում են գործին: Այնուամենայնիվ, մարմնի այլ metabolic գործընթացներում դա նաեւ կարեւոր մասնակից է: Բորերի եւ սրտի նորմալ աշխատանքի մեջ ներգրավված է նաեւ ֆոսֆորը:
Առողջության հետ կապված նյութափոխանակության պրոցեսների լայն աշխատանքի շնորհիվ, մարդու օրեկան նորմը կազմում է 1500-1800 մգ: Ահա թե ինչու այդքան կարեւոր է պարբերաբար ուտել սննդամթերք, որը հարուստ է ֆոսֆորով:
Որոնք են ֆոսֆորի արտադրանքը:
Ֆոսֆորով հարուստ սննդամթերքները տարբեր տեսակի համադրություններում պետք է ամեն օր մեր սեղանի վրա տեղ գտնեն: Բարեբախտաբար, շատ նման ապրանքներ կան.
- կաթ - ամբողջ եւ խտացրած, ինչպես նաեւ կաթնամթերքի, ներառյալ պանրի բոլոր տեսակները.
- լոբի. սիսեռ, լոբի, լոբի, սոյայի, ոսպի.
- միս, թռչնաբուծություն, տարբեր տեսակի ձկներ;
- արեւածաղկի սերմեր եւ դդում;
- չոր մրգեր եւ ընկույզներ;
- ձվի ձվի դեղնուց;
- եգիպտացորեն
- աղա;
- սխտոր:
Ֆոսֆորը սննդի մեջ հազվագյուտ տարր չէ: Սպիտակուցի սննդի ցանկացած մասը, որպես կանոն, հանգեցնում է իր բաժնետոմսերի համալրմանը: Եթե խոսենք սննդի մեջ ֆոսֆորի քանակի մասին, ապա առաջին տեղը խմորիչ է, երկրորդը `փետուրը եւ երրորդ վերամշակված պանիրը:
Մի մարդ, որը չի պաշտպանում բուսակերների տեսակետները կամ հումքի սնունդը, սովորաբար ֆոսֆոր ստանալ որոշ ապրանքների մեջ սովորաբար չունեն, քանի որ միսը կամ ձկան ամենօրյա մասերը հեշտությամբ օգնում են վերցնել նորմը: Սակայն նրանք, ովքեր չեն ուտում, չպետք է մոռանան պանրի, թեյի, ընկույզի, չորացրած մրգերի եւ լոբի ամենօրյա օգտագործման մասին: