Քաղցր պղպեղ `յուրահատուկ ճաշակի եւ հարուստ վիտամինային կոմպոզիցիայի մի խրթխրթան բուսական, ամենից հաճախ օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար: Բացի վիտամին C- ի բարձր կոնցենտրացիայից, բուսական իր կառուցվածքում կա:
- կարոտին (վիտամին A), որն ապահովում է լավ տեսողություն;
- վիտամին P, որը պատասխանատու է քաղցկեղի դեմ պայքարի եւ իմունիտետի բարելավման համար
- B խմբի վիտամիններ, ապահովելով անխափան լյարդի գործառույթը:
Բաղադրությունը եւ վնասը քաղցր պղպեղ
Առաջին հերթին, կարմիր քաղցր պղպեղով մարմնին հասցված օգուտներն ու վնասները որոշվում են մարդու առողջության վիճակում: Անհրաժեշտ է զգուշությամբ վերաբերվել բանջարեղենի օգտագործմանը տառապող մարդկանց համար.
- էպիլեպսիա;
- իշեմիկ հիվանդություն;
- հեմոռոյ;
- երիկամների հիվանդություն, լյարդ.
- հիպերտոնիա;
- ստամոքսի խոց, գաստրիտ:
Բայց դա չի նշանակում, որ քաղցր բուլղարական պղպեղը կարող է մեծ վնաս հասցնել այդ հիվանդներին, քանի որ ապրանքի օգուտները ակնհայտ են: Լավագույն լուծումը կլինի սննդակարգի խորհրդատվություն, որը կսահմանի բանջարեղենի սպառման ամենօրյա չափը:
Նախեւառաջ, թարմ պղպեղ `շնորհիվ իր հարուստ վիտամինային կոմպոզիցիայի, առաջարկվում է հետեւյալ խնդիրների առկայության դեպքում.
- քրոնիկական հոգնածություն;
- սկլերոզ;
- դեպրեսիա;
- անքնություն;
- հերթական սթրեսը:
Այս ամենը նյարդային խանգարման առաջին նշաններն են, եւ բանջարեղենն ուտելը կարող են ավելի ուշ խուսափել խնդիրներից: Մարդու մարմնի համար օգտակար քաղցր պղպեղը կարող է բերել եւ հետեւյալ դեպքերում.
- Խնդիրները շրջանառության համակարգի հետ : Antioxidants, որոնք գտնվում են բանջարեղենի, զտած արյան, մաքրում տոքսիններով, նվազեցնել վտանգը արյան clots. Երբ անեմիան խորհուրդ է տրվում ուտել թարմ կանաչ պղպեղ:
- Թուլացրեց անձեռնմխելիությունը : Վիտամին A- ն եւ C- ը, որպես թարմ բուսական բաղադրամաս, կզգան եւ չեն տրվի սառը եղանակների ժամանակ:
- Գաստրոթեմնացային տրակտի խանգարումներ : Ալկալոիդների եւ նիկոտինաթթուների շնորհիվ քաղցր բանջարեղենը կարգավորում է մարսողական համակարգը:
- Սրտի հիվանդություններ : Առողջ տարիքի մարդկանց սրտի ակտիվությունը բարելավելու համար կօգնեն կալիումին, որը հարուստ է դեղին պղպեղով:
Կարմիր քաղցր պղպեղը օգնում է նաեւ այն մարդկանց, ովքեր 30-ամյա տարել են: Մարդը օգնում է բանջարեղենին խուսափել մազաթափությունից, իսկ կանայք `ազատվել մաշկից:
Pepper- ը կարող է սպառվել ոչ միայն ներսում, այլեւ օգտագործվել է տարբեր սննդանյութերի դիմակների պատրաստման համար, որոնք հեշտությամբ սպիտակեցնում են պիգմենտային բծերը, ազատում են շերտերը եւ բարելավում մաշկի վիճակը: