Գարունն ու ամառը `արկածների համար, շիշ քաբաբի, երշիկեղենի, ձկան եւ բանջարեղենի վրա: Եվ այստեղ, առանց հատուկ սարքավորումների, հեշտ չի լինի: Ավանդաբար, խորովածի աշխատանքը ածխի վրա, սակայն կա այլընտրանքային լուծում `գազի խորովածի խորոված: Որոնք են նրա առավելությունները եւ այսօր ինչ մոդելներ կան: Այս հոդվածում կա:
Գազի խառնուրդի առավելությունները
Նախեւառաջ դա էկոլոգիապես մաքուր է: Վառելիքը դրա համար բնական կամ հեղուկացված գազ է բալոններում: Նման գրիլի ջեռուցումն ավելի արագ է ընթանում, փաստորեն, այն պատրաստ է աշխատելուց հետո 5 րոպե անց: Բացի այդ, ներգրավման գործընթացը տարրական է ածուխի այրման համեմատ: Դրա համար անհրաժեշտ չէ հատուկ հմտություններ ունենալ:
Գազի վառարանով պատրաստելիս կարող եք ճշգրիտ վերահսկել ջերմաստիճանը: Ավելին, եթե դուք պետք է մի քանի տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստել տարբեր այրիչների վրա: Գազի գրիլը հեշտ է ոչ միայն գործել, այլեւ պահպանել, մաքրելու ավելի հեշտ է:
Գազի տեսակների տեսակները
Պայմանապես այս սարքավորման ամբողջ տեսականին կարելի է բաժանել երեք տեսակի.
- ներկառուցված;
- շարժական;
- զբոսաշրջիկ:
Ներկառուցված մոդելները վերաբերում են պրոֆեսիոնալ սարքավորումների: Դրանք օգտագործվում են ռեստորաններում, չնայած նման գազի խորովածի խորովածը հարմար է դագաների համար: Դրանք կապված են կենտրոնական գազի հատակագծին: Նրանց առավելությունները ներառում են բարձր կատարողականություն:
Որտեղ է ավելի տարածված շարժական գազախցիկը, որը տեղադրված է զամբյուղի մեջ անիվների հետ: Գազի մխոցի համար կա նաեւ տեղ: Հաճախ այդպիսի գրիլը հագեցած է պահեստային պահարաններով եւ աքսեսուարներ պահելու արկղերով:
Ինչ վերաբերում է զբոսաշրջային գրիլներին, ապա դրանք նույնիսկ ավելի կոմպակտ սարքավորում են, որը դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ: Նրանք քիչ են կշռում, ունեն ցածր արտադրողականություն, բայց երկիրը բավականին հարմար է:
Ինչպես օգտագործել գազի գդալը:
Գրիլը գործարկելուց առաջ դուք պետք է գնել եւ միացնել մի մխոց, պրոպանով, 5 կամ 13 լիտր: Միացմանը պայմանավորված է գազի գուլպանով, որը կրճատող է: Դրանից անմիջապես հետո գազի խառնարանը պատրաստ է սկսել աշխատանքը:
Դուք բացում եք գազի մատակարարման փականը գլանով եւ այրվում այրիչները: Մոդելների մեծ մասում էլեկտրական բռնկման կոճակները տեղադրվում են դրա համար: Երբ ջեռոցը ջեռուցվում է ցանկալի ջերմաստիճանում, կարող եք սկսել խոհարարություն:
Մի մոռացեք պարբերաբար մաքրելու քերիչը եւ հեռացրեք խառնաշփոթի տակ տապակած յուղը: Գրիլին խնամելու այս պարզ մանիպուլյացիաները բավարար են համեղ ու առողջ սնունդ ունենալու համար: