Հնդկական թեյի masala- ն համեղ տաքացման խմիչք է, սուրճի եւ ավանդական թեյի գերազանց այլընտրանք: Նա ունի մի քիչ անսովոր, բայց բավական հաճելի համ: Եվ նա ունի շատ օգտակար հատկություններ, չնայած նա ունի հակադրություններ:
Masala թեյի բաղադրատոմսեր
Tea masala- ի օգուտներն ու վնասները որոշվում են նրա կազմով: Հիմնական բաղադրիչը սեւ թեյն է, նախընտրելի է հնդկական կամ ցեյլոն, մեծ տերեւ: Օժանդակ բաղադրիչները կաթն են եւ տարբեր համեմունքներ (դարչին, մշկընկույզ, մեխակ, սամիթ, սեւ պղպեղ, բադեն եւ այլն), որը նախատեսված է հատուկ բաղադրատոմսով: Վերջնական ըմպելիքում կարող եք նաեւ ավելացնել շաքար կամ մեղր:
Ինչպես կատարել թեյ masala?
Դուք կարող եք պատրաստել այս խմիչքը տանը: Փոքր կաթսայում ջուրը եփել, ապա ավելացրեք կաթը ձեր ճաշակի մեջ, բայց ոչ շատ: Դրանից հետո, դնում թակած արմատը եւ մշկընկույզը, մի քիչ սպասեք եւ ավելացրեք մնացած համեմունքները: Ջուրը պետք է շարունակի թեթեւակի բարկանալ: Մի քանի րոպե անց հրդեհը պետք է անջատվի եւ տաք թեյին ավելացվի քաղցրացուցիչ: Խմելու համար այն ավելի լավ է տաք կամ գոնե ջերմ:
Թեյի masala- ի նպաստը եւ վնասը
Կարեւոր չէ, թե ինչ է օգտագործվում թեյի բաղադրատոմսը, այնուամենայնիվ, մարմնի օգուտները դեռեւս զգալի կլինեն: Այն արագացնում է նյութափոխանակությունը, ուժեղացնում է, ազատում է սովից: Բացի այդ, այն նորմալացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքը եւ այն մաքրում է տոքսիններից, ամրացնում է անձեռնմխելիությունը, բուժում է սնկերը, սպանում է վնասակար բակտերիաները բերանի խոռոչում: Նա նաեւ կարողանում է հանգստացնել նյարդային լարվածությունը, հանգստացնել, բարելավել ուղեղի գործունեությունը: Այն պարունակում է վիտամիններ A, K, B1 եւ B2, ինչպես նաեւ նիկոտինաթթու, կալցիում եւ այլ օգտակար նյութեր: Այնուամենայնիվ, այն պետք է խիստ ուշադիր լինի խմորի համար, ովքեր ալերգիկ են համեմունքների համար, ինչպես նաեւ խմիչքի անհատական բաղադրիչներին անհանդուրժողություն: