Սպիտակ այստեղ մի հատապտուղ է, որը հայտնի է ոչ միայն իր համեղ ճաշակի, այլեւ մի շարք բուժիչ հատկությունների համար: Այս պտուղների քիմիական կազմը հարուստ է մարդու մարմնի համար օգտակար նյութերով, ինչպիսիք են `
- ֆրուկտոզա;
- գլյուկոզա;
- օրգանական թթուներ (malic, citric);
- tannins;
- միկրոէլեմենտներ;
- պեկտիններ;
- կարոտին;
- վիտամիններ B, C եւ այլն:
Դեղաբույսերի համար սպիտակ հատապտուղները օգտագործվում են ոչ միայն թարմ, այլ նաեւ վերամշակված ձեւով: Օրինակ, Կովկասի տարածաշրջանում եւ Մերձավոր Արեւելքում, նրանք պատրաստում են հատուկ օշարակ `թթենի: Մտածեք, թե ինչ է ներկայացնում այս արտադրանքը, ինչպես նաեւ, թե ինչպես կարելի է ընդունել թթի բույրը:
Ինչպես եք պատրաստում թթի ընթրիքը:
Թթու դոշաբը պատրաստված է թթու հատապտուղների երկարատեւ մարսմամբ `առանց շաքարի ավելացման: Դա շատ հաստ հետեւողականության արդյունք է (ինչպես բնական մեղր), թեթեւակի յուղոտ, մուգ գույն: Դաշաբի համը թթիի հատապտուղներից է, չնայած նրան, որ այն առանց շաքարավազի խաշած է, շատ քաղցր է, բայց ոչ cloying, թողնելով հաճելի համտես:
Այսօր թթի կարելի է ձեռք բերել դեղատներում եւ մասնագիտացված խանութներում, ինչպես նաեւ պատրաստել տանը ինքնուրույն այս բաղադրատոմսով.
- Թարմ ձիթապտղի պտուղները լվացվում են հոսող ջրի տակ:
- Տեղադրել կաթսա եւ ջուր լցնել ջրով 20 լիտրի համար 1 լիտրի հարաբերությամբ:
- Մի դանդաղ կրակով եւ եռացրեք մեկ ժամ:
- Սեղմիր եփած պտուղները բաժակով կամ հատուկ մամուլով:
- Սեղմեք սեղմված հյութը լայն ամանի մեջ եւ եռացրեք այն փոքր կրակի վրա, պարբերաբար վերցնելով փրփուրը եւ մի քանի ժամով խառնել այն (այս գործընթացը կարող է նույնիսկ մի օր):
- Հեռացնել ջերմությունից, երբ փրփուրի ձեւավորումը դադարում է, եւ օշարակը մթնում է:
- Cool, թափեք մի բաժակ բանկա:
Դաշաբայի պատրաստման գործընթացը բավականին անհանգստացնող է, բայց արդյունքում արժե ջանքեր, արդյունքում դուք կստանաք համեղ բուժում եւ միեւնույն ժամանակ դեղամիջոց, որը հատկապես օգտակար կլինի ձմռանը:
Թթի գույնի օգուտը
Թթենի doshas- ի շատ օգտակար հատկությունների շնորհիվ այս արտադրանքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել հետեւյալ պաթոլոգիաները.
- ծանր հազ.
- բրոնխիտ;
- ասթմա;
- անեմիա;
- կարմիր ջերմություն ;
- ստամոքսի հիվանդությունները (պեպտիկ խոց, գաստրիտ);
- քրոնիկ փորկապություն;
- սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ;
- արյունահոսություն (արյունահոսություն, արգանդ);
- կեռիկներ եւ այլն:
Դուշաբը թթենի գերազանց վերականգնողական միջոցն է, էներգիայի աղբյուր, նպաստում է մտավոր ունակություններին, մաքրում է լյարդը եւ արյունը, բարելավում է
Թթի օգտագործման մեթոդներ
Այս ապրանքը պարզապես կարող է կերակրել որպես աղանդ, զուգորդված հացի արտադրատեսակների հետ, խառնելով կարագով, մանրացված ընկույզով կամ խմիչքներ ավելացնելով: Նաեւ թթու դոշաբը ավելանում է, երբ բաղադրատոմսեր պատրաստում, համեմունքներ, հատապտուղ քսան պատրաստում եւ տարբեր արեւելյան քաղցրավենիք:
Ըստ հրահանգների `բուժական նպատակով թթու դոշաբը ամեն առավոտ հրավիրվում է դատարկ ստամոքսի վրա, զտված կամ լվանում ջրով: Դրանից հետո, 15-20 րոպե չես կարող խմել կամ ոչ մի բան ուտել: Նման լուծումը կարող է նաեւ ողորկել բերանի խոռոչը կոկորդով:
Պետք է հաշվի առնել, որ թեեւ թթենի dosha- ն չունի հակադրություններ, չպետք է այն մեծ քանակությամբ ուտել: Երբ overeating, մարմնի պատասխանը կարող է անկանխատեսելի, հատկապես ալերգիայի տուժածների համար: Տարբեր պաթոլոգիաների բուժման համար խորհուրդ է տրվում մասնագետի հետ խորհրդակցելուց առաջ թթու վարակը սկսելու համար: