Գրեթե ամեն ընտանիքում, ճաշը չի կարող անել առանց առաջին ուտեստը, իսկ բորշը այսօր շատ տարածված է: Այս համեղ ու օգտակար կերակուրի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բորչի դասական տարբերակը համալրվում է մի շարք բաղադրիչներով եւ համեմունքներով, բայց թերեւս առավել տարածված է խոզի միսով պատրաստված բորշը: Այս համեղ հարուստ ապուրը չի թողնի ձեզ սոված, եւ բացի այդ, շատ առողջական օգուտներ կբերի: Փորձենք պարզել, թե որն է այս սննդակարգի օգտագործումը, եւ որն է նրա ջերմաստիճանն արժեքը :
Խոզապուխտով բորշի օգուտը եւ կալորիականությունը
Եթե մենք հաշվարկում ենք այս ապուրը պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր հիմնական բաղադրիչների ընդհանուր «քաշը», ապա 100 գրամի դիմաց խոզի միսով ստացվող միջին կալորիականությունը կկազմի 62 կգ: Այս ցուցանիշը բարձր չէ, ուստի նրանք, ովքեր հետեւում են քաշը, չեն կարող վախենալ իրենց ձեւերից եւ թույլ են տալիս ուտել այս համեղ ուտեստի ափսե:
Թե սննդաբաններն ու բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել, քանի որ բացի այն բանից, որ խոզի միսով խոզի բորշում քիչ քանակությամբ կալորիա կա, այն նաեւ շատ օգտակար է մարմնի համար.
- Նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները:
- Նպաստում է մարմնի տոքսինների վերացմանը:
- Ապահովում է մեղմ կոլագոգի ազդեցություն:
- Բաղադրիչների հիմնական մասը բանջարեղենն է, այնպես որ բորչը հագեցած է կենսական նշանակալի հանքանյութերով եւ վիտամիններով, որոնք անհրաժեշտ են մարդու ներքին ներքին օրգանների բնականոն գործունեության համար:
- Խթանում է մարսողական համակարգի լիարժեք գործունեությունը:
- Խոզի միսը, որի հիման վրա արգանակը խաշած է, հարուստ է սպիտակուցներով, որոնք ազդում են կատարողականի վրա եւ լրացնում են մարմնի էներգիան:
- Արյան շրջանառության համակարգի վրա ազդում է արյան անբավարարությունը: