Մարմինը կարիք ունի սննդանյութերի բոլոր երեք ներկայացուցիչներին `սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր : «Ճարպ» բառը սարսափեցնում է մարդկանց, ովքեր փորձում են նիհարել: Այնուամենայնիվ, շատ քիչ մարդիկ գիտեն առողջ յուղերի առկայությունը, որոնք կարեւոր են յուրաքանչյուր մարդու առողջության համար:
Ինչ ճարպեր կոչվում են առողջ:
Կան եզակի պոլիոտեխնոլոգիական միացություններ, որոնք մարմնից անկախ չեն արտադրվում, բայց գալիս են ապրանքների պառակտումից: Դրանք ներառում են բարդ թթուներ `լինոլիկ եւ ալֆա-լյոլենիկ, նրանց համար առավել տարածված անունը Օմեգա -6 եւ Օմեգա -3 են: Դա այն ճարպերն են, որոնք իրավամբ կոչվում են օգտակար:
Մարմինի համար օգտակար ճարպեր անփոխարինելի են, քանի որ նրանք մասնակցում են բջջային թաղանթների կառուցմանը, մեծ ներդրում են կատարում անոթային համակարգին. Դրանք արատների եւ պատերի պատերին տալիս են թրոմբի լուծարման եւ ամբողջությամբ կարգավորելու ճնշումը:
Կարեւոր է պահպանել դիետայի ճշգրտությունը, երբ օգտագործելով առողջ ճարպեր քաշի կորստի համար: Դիետիկ արտադրանքը ավելի լավ է ընտրելու շատ Omega-3 համալիրի հետ: Եթե դա բավարար չէ, եւ Omega-6- ը ավելցուկային է, արդյունքում անհավասարակշռությունը հանգեցնում է նյութափոխանակության պրոցեսների խախտման եւ, հետեւաբար, ավելցուկային քաշի:
Դիետայի ակցիան միշտ ուղղված է մարմնի մաքրմանը, այն օմեգա համալիրն է, որն օգնում է կոտրել խոլեստերինը: Եթե դուք ընտրում եք առողջ ճարպեր ունեցող ճիշտ սնունդ, կարող եք ստանալ առավելագույն առողջություն եւ մաքրող ազդեցություն, ինչպես նաեւ քաշի նվազեցում:
Առողջ ճարպային համալիրները Օմեգան նպաստում է բարեկեցության եւ տրամադրության, իսկ սփոփման համար միշտ դրական էմոցիաները եւ լավատեսական տրամադրությունը կարեւոր են:
Առողջ մթերք ունեցող ապրանքներ
Մեր սեղանի գրեթե բոլոր դիետաները պարունակում են տարբեր ճարպաթթուներ եւ լիպիդներ: Սակայն օգտակար ճարպեր են հայտնաբերվել միայն որոշ ապրանքատեսակների մեջ:
- Alpha-linolenic թթուը ներառում է բոլոր կերակրատեսակ բուսականությամբ, տերեւների մակերեւութային բնորոշ գծերով: Այս խումբը ներառում է ընկույզ, սոյայի լոբի եւ կտավատի սերմեր:
- Բոլոր բուսական յուղերը (եգիպտացորեն, ձիթապտուղ, արեւածաղիկ, ծովամթերք եւ այլն) հարուստ են օգտակար ճարպերով:
Դուք պետք է ընտրեք այն, որ օգտակար միացությունների հետ միասին պարունակում են ավելի քիչ պարզ ճարպեր: Օրինակ, ձիթապտղի յուղը լավագույնն է սննդի համար: - Ծովամթերքը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար ճարպեր, ուստի քաշի կորստի համար ավելի լավ է ուտել սուրճ, թունա, սաղմոն: Ձկան սննդարար եւ օգտակար է, քանի որ ձկան սպիտակուցը հեշտությամբ մարսվում է, դրա օգտագործումը չի հանգեցնում ճարպային կուտակումների: Մարինե ծովամթերքներից բաղկացած ճարպերը կարեւոր են մեր մաշկի համար, օգնում են արտադրել վիտամին D , որի տոնն է կախված: