10 վաղ հայտնաբերված փաստեր մայոնեզի մասին

Մենք ամեն օր ուտում ենք, ավելացնում ենք այն աղցանները, ինչ-որ աղի հաց: Ով է մտածել, բայց կան շատ հետաքրքիր լուրեր այս ապրանքի մասին, եւ շատ հետաքրքիր տեղեկություններ կա: Հավատացեք, ստորեւ բերված փաստերը կարդալուց հետո այս ապրանքի վրա այլ տեսք կունենաք:

1. 60% յուղ եւ 31% հավի սենդվիչ «Burger King» կալորիաներով ընկնում են միայն մայոնեզը:

2. Եթե դուք չեք ցանկանում վնասել ձեր առողջությանը, մի ընտրեք մայոնեզ, որը ներառում է ձվի դեղնուցի փոշի: Այս բաղադրիչի հիմնական չարիքը խոլեստերինն է:

3. Մայոնեզը աշխարհում ամենատարածված սոուսն է: Օրինակ, միայն ԱՄՆ-ում ամեն տարի սնվում է ընդամենը 2 մլրդ դոլարի մայոնեզ:

4. Դուք գիտեք, որ առաջին հորինած մայոնեզը կոչվում էր «Մագնես»: Եթե ​​դուք հավատում եք Օքսֆորդի անգլերեն բառարանին, ապա այս սոուսը սխալմամբ կոչվում էր «մայոնեզ», որը հայտնվեց 1841 թ.

5. Դուք դեռ գնում եք մայոնեզ, կամ ավելի շուտ փորձել ձեր խոհանոցում: Հավատացեք, որ այս երկու սոուսները տարբերվելու են համով: Գնման մեջ օգտագործվում են էժան բաղադրիչները, որոնց շնորհիվ արտադրողը նվազեցնում է իր ինքնարժեքը, ավելացնում է պահեստի ժամկետը եւ ապրանքի շահույթը:

6. IBM- ը մի շարք ուսումնասիրությունների արդյունքում եզրակացրեց, որ մայոնեզը կարող է կարճ ժամանակում փոխարինել ջերմային մածուկով, սակայն բուսական յուղը կլինի այս գործի համար իդեալական:

7. Մայոնեզը կօժտեր լվանալ խեժը:

8. Եթե այս սոուսը (հատկապես ձեռք բերված) ուտում եք մեծ քանակությամբ, ապա կարող եք պառկել թունավորմամբ: Բացի այդ, խորհուրդ չի տրվում ուտել մարդկանց գաստրոբոնտակտային հիվանդությունների հիվանդություններով:

9. Տաք սոուսը սուշիի համար պատրաստվում է մայոնեզից եւ շրարիչից (տավիղի սոուսի տեսակից):

10. Դուք գիտեք, որ այն ստեղծվել է պատահաբար:

Այն տեղի է ունեցել Յոթ տարիների պատերազմում (1756-1763), երբ Ռիշելյեի հերոսների զորքերը մեծ խնդիրներ ունեին սննդի մատակարարման հետ: Մնացած բուսական յուղի, ձվի եւ կիտրոնի քաղցկեղը որոշեց փորձել սոուս պատրաստել, որը բավականին համեղ էր եւ կոչվում էր «մայոնեզ»: