Դդումը մեկն է առավել խորհրդավոր բանջարեղենից: Ինչն է միայն գիտելիքները հասկացել, եւ հնարավոր չէ պարզել դդմի ծագումը հուսալիորեն մինչեւ հիմա: Ոմանք պնդում են, որ սա «Columbus» ամերիկյան «հուշանվերներից» մեկն է, իսկ մյուսները, որ դդումը գալիս է չինական կայսրական այգիներից: Այնուամենայնիվ, մենք մեր միտքը չենք գրավել `քաշի կորստի հետ կապված: Այսօր մենք ձեզ կասենք քաղցկեղի կորստի համար դդումի օգուտների մասին:
Դդմի օգտակար հատկությունները
Մեր «Հելոուին» բանջարեղենը պարզապես վիտամինների, հանքանյութերի եւ բուժիչ յուղերի պահեստ է: Դդումը պարունակում է վիտամին D, որը երեխաների համար օգտակար է աճի համար: Դդումը հանդիսանում է վիտամին A- ի եւ E- ի լավագույն աղբյուրներից մեկը `մազի աճի եւ գեղեցկության հիմնական բաղադրիչները, մաշկի առաձգականությունը եւ ուժեղ եղունգները: Դդումը նաեւ պարունակում է A եւ B վիտամիններ, պղինձ, ցինկ, ֆոսֆոր , մագնեզիում, կալիում եւ երկաթ: Ահա թե ինչու դդումն օգտագործվում է կանխարգելելու եւ աթերոսկլերոզի եւ անեմիայի բուժման համար:
Դդումի սերմերի մածուկը շատ հեշտ է մարսել եւ օգտագործվել քաշի կորստի, ինչպես նաեւ դիետիկ եւ բուժական սնուցման համար: Pumpkin մաքրում է երիկամների եւ լյարդի շնորհիվ pectin կարգավորում մարսողություն եւ հեռացնում ավելցուկային խոլեստերին: Pumpkins ունեն մեղմ laccative եւ diuretic ազդեցություն, նպաստում է մաքրում է աղիքներ արտադրանքի քայքայվել.
Եթե դուք օգտագործում եք շատ դդում, ապա կարող եք հեռացնել ավելցուկային հեղուկը մարմնից, որն առաջացնում է էխամայի եւ ցելյուլիտի պատճառ: Բացի այդ, դդումը նշվում է լյարդի ցանկացած հիվանդության համար, քանի որ այն վերականգնում է ֆունկցիան, որը շատ կարեւոր է հեպատիտից հետո: Բացի այդ, դդումն ունի antihelminthic ազդեցություն:
Բայց դդումն էլ շատ քաղցր է, եւ նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, դա կարող է շփոթեցնել: Հետեւաբար, մենք ավելի շատ ուշադրություն կդարձնենք քաղցկեղի կորստի համար դդումից ճաշատեսակների վրա:
Դդումի պահպանում
Ճակատագրականորեն, դա առաջին հերթին քաշի կորստի համար օգտագործվող դդումի խառնուրդն է, քանի որ դրա հիման վրա հնարավոր է արդյունավետ բեռնաթափման օրեր կազմակերպել: Պարզապես բաժանել չորացրած հացը, 5 ճաշի համար, եւ ամեն անգամ հացն ուտել, դդումի կեղեւով: Դուք կարող եք խմել սուրճ կամ թեյ `կաթով :
Դդումի պահպանում
Բաղադրությունը `
- Դդումի զանգվածը `300 գ;
- նարինջ - 2 հատ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- շաքար - համը:
Նախապատրաստում
Դդումը փռված է եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ, կտրում է կիտրոնի եւ նարինջները `մաշկի հետ: Տեղադրել մի կաթսա եւ ծածկել շաքարով (նախընտրելի է շագանակագույն): Խառնել եւ կրակել: Մենք տասը րոպե եփում ենք, հուզիչ, ապա մեկ ժամ հեռացնում ենք: Կրկին կրակի վրա, 5-7 րոպե: խառնաշփոթ: Հանգստացնում ենք, թող սառեցրեք 1 ժամով եւ լվացեք ստերիլացված բանկաների վրա:
Դիետայի մենյուի համար դուք կարող եք նաեւ պատրաստել դդում բրնձի շիլա 89 կալորիաներով:
Pumpkin - բրնձի շիլա
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 1 կգ;
- բրինձ - 300 գ
Նախապատրաստում
Դդումի կեղեւ, կտրեք եւ եփել: Մաքրեք մաղով: Միեւնույն ժամանակ, պատրաստեք բրնձը: Պատրաստի բրնձը խառնվում է դդմիկով տաքացնող դիմափոշի մեջ եւ դրվում է 30 րոպե: ջեռոցում:
Գերազանց մաքրում եւ հակաքոլեստերային աղցան կգան դդումից եւ խնձորից: Այդպիսի աղցանի վրա կարող եք ապահով կազմակերպել մի օր:
Դդմի-խնձորի աղցան
Բաղադրությունը `
- Դդումի զանգվածը `300 գ;
- խնձոր - 2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- բնական յոգուրտ - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Pumpkin եւ խնձոր են rubbed վրա մեծ grater, սեզոնի հետ, կիտրոնի հյութ եւ բնական ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ:
Դե, եթե դուք պարզապես ուզում եք ինչ-որ բան քաղցր ու օգտակար, ապա կարող եք բուժել դդումի բլիթները:
Դդմի բլիթներ
Բաղադրությունը `
- Դդումի զանգվածը `300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 200 գ;
- սոդա `դանակի հուշում:
Նախապատրաստում
Խորոված դդումը խոշոր grater- ում խառնվում է ձվի եւ ալյուրի հետ սոդա, մենք խմոր ենք ձեւավորում: Գդալ մի գդալ տաք տապակած տապի եւ տապակել մինչեւ կարմրություն երկու կողմերում: