Դա ամռան բարձրությունն է: Շուկայում հայտնվել է հատապտուղների առատություն: Եվ, իհարկե, հուլիսի անվիճելի թագուհին `թարմ այգի ելակ: Դե, ինչ այլ հատապտուղ կարող է վիճել նրա հետ, գեղեցկությամբ, նուրբ նրբագեղ բուրմունքով եւ չափով: Իրոք, թագուհի Վիկտորիա, ինչպես նախկինում էր կոչվում:
Ի դեպ, ընդամենը չափը ... Չարժե խոշորագույն ներմուծումը հետապնդել: Որոշ հատապտուղներ նման «օտարերկրացին» կարող է հասնել 150 եւ նույնիսկ 200 գրամի (!!!): Gigantism միշտ վատ է, եւ հատկապես այգեգործության ոլորտում, եւ նման նմուշները լավ են միայն թանգարանի համար հետաքրքրասիրության կամ փոխանցման «Ակնհայտ է, անհավատալի» ... Փոխանցել հաճախորդը միշտ նախընտրում է հայրենի ելակ, այսպես ասած, հարեւան դաշտից կամ բուսական այգուց, թեեւ համեստ է չափի, բայց թարմ, բուրավետ եւ առանց ԳՄՕ-ների եւ այլ ժամանակակից հնարքների, որոնք թույլ են տալիս Ձեզ բերել Հարավային Ամերիկայից ապրանքներ եւ, միեւնույն ժամանակ, առանց արտաքին գրավչության կորստի:
Եվ հիմա, ինչպես ասում են սպորտի մեկնաբանները, եկեք մի քիչ խոսենք ստեղծագործությունների մասին, ավելի ճիշտ, այս հրաշքի հատվածի կազմի մասին: Ավելի ճիշտ, այն մասին, թե ինչն է հետագայում կօգնի մեզ որոշել ելակի օգուտներն ու վնասները:
Ելակի կազմը
Մեր հացահատիկը ներառում է `
- 5-12% ածխաջրեր (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, պահածո, պեկտիկ նյութեր, մանրաթել);
- վիտամիններ A, C, B;
- Հանքային նյութեր `երկաթ, կալիում, պղինձ, կոբալտ, մանգան, մոլիբդեն, ֆտոր:
Միեւնույն ժամանակ, դրա կազմում գրեթե չկա ճարպեր: Ուշադրություն դարձրեք մեր սիրելի տիկնայք, միշտ փնտրում են նպաստների եւ հաճույքի համակցություն ... Սիրելի կանայք, ովքեր ցանկանում են նիհարել եւ դեռ չեն հերքում իրենց քաղցր - այս հատապտուղը ստեղծվում է բնության եւ մարդկային ջանասիրությամբ: 100 գրամ ելակով, ընդամենը 30 կկալ: Հնարավոր է, ցածր էներգիայի արժեքը քաշը կորցնող կանանց համար հիմնական ելքն է:
Ինչ ձեւով եք օգտագործում ելակ:
Միշտ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծորենիները ամենաթարմ ձեւով: Ցանկացած բուժում, բացառությամբ, իհարկե, մաքուր սառը ջրով պարտադիր լվացվելու է, զգալիորեն կնվազեցնի իր սպառման առավելությունները, ոչնչացնելով փխրուն ու վիտամիններ մեզ համար:
Թարմ ելակները լավ են սերուցքով, կաթով, մածունով, կաթնաշոռով: Խորհուրդ չի տրվում, որ շաքարավազը շաղախված է, առաջին հերթին, ելակ է քաղցր եւ առանց դրա, իսկ երկրորդը, շաքարն այն մի քիչ խմեցնում է եւ դրանով իսկ փչացնում է մի փոքր, իսկ երրորդը, ինչու եք ավելցուկային շաքարավազ, ավելի լավ է, երբ ոչ թե ծույլ, այլ փորձել, փորձել մի քանի հատապտուղներ քաղցրության համար եւ այն վաճառողները, ովքեր թույլ չեն տալիս, ավելի լավ է գնել ապրանքները ... նրանք, իմանալով այն մասին, որ դուք չպետք է իմանաք, եւ դուք չեք բացելու ոչ շատ բարի վաճառողի «առեղծվածը» միայն տանը, ստանալով կոշտ ու թթու բան, իսկ կամավոր կերպով ջնջելով իրենց դրամապանակը:
Մենք միշտ խոսել ենք թարմ հատապտուղների օգուտների մասին, բայց, ցավոք, ելակները սեզոնային են, իսկ ամառային ձմռան ամիսներին ձմեռային ներմուծումը իսկապես չի ցանկանում քննարկել, ուստի մի հապաղեք անել այսօրվա բերքահավաքը: Չորացրած ելակի օգուտները չեն տարբերվում թարմ հատապտուղներից, քանի որ չորացման ընթացքում ջուրը թողնում է եւ օգտակար նյութերը մնում են խտանյութի տեսքով: Մի շարք ջեմեր, ջեմեր եւ կոմպոտներ կցուցադրեն ձեզ ձանձրալի սեզոնում եւ խիստ ցրտահարության մեջ: Իհարկե, նրանք արդեն օգտագործում են, բայց դա ավելի լավ է, քան ոչինչ ...
Ելակի բուժիչ հատկությունները
Թարմ ելակները նաեւ դեղ են: Խորհուրդ է տրվում լյարդի եւ երիկամների հիվանդությունների դեմ, օգնում է փորկապություն եւ անեմիա, անեմիա եւ Graves հիվանդություն: Այն անպայման կօգնեն վերականգնել անձեռնմխելիությունը հետվիրահատական հիվանդին, խուսափել ծխողների հիվանդություններից եւ «Bacchus fans»: Օգտակար ծաղկամանները եւ հղիության մեջ `որպես երկաթե աղբյուր եւ անեմիայի կանխարգելիչ միջոց, ինչպես նաեւ պայքարել կանանց բավականին հաճախակի խնդրի` «հաճելի ակնկալիքով» `փորկապություն:
Ելակի հիանալի կոսմետիկ է:
Ելակի օգուտները եւ հակացուցումները
Միանգամից պետք է վերարտադրություն կատարել, ելակ ունենանք ինչպես օգուտներ, այնպես էլ հակաբորբոքաներ: Berry կարող է լինել հզոր allergen, այնպես որ չեն ստացվում հեռու գումարով: Եվ եթե դուք չունեք հստակ ալերգիկ ռեակցիա, այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում օրական ավելի քան 500 գ ուտել: Ելակները նույնպես հակասում են աղեստամոքսային տրակտի խնդիր ունեցող մարդկանց, քանի որ այն կարող է մեծացնել թթվայնությունը: