Լոբի հիմնական նպատակը այն է, որ դրանք կարող են օգտագործվել մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուցներ ստանալու համար, որոնք պարունակում են: Նրանք համարվում են իդեալական նրանց համար, ովքեր չեն օգտագործում կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ: Բացի այդ, լոբիները հարուստ են մանրաթել, պեկտիններ, երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում, ածխաջրեր , ամինաթթուներ, ֆերմենտներ, կարոտին, ծծումբ, մագնեզիում, պուրիններ եւ PP, B, C վիտամիններ:
Դրանք նաեւ հարուստ են մոլիբդենի մեջ, որի շնորհիվ տեղի են ունենում պահպանողականների չեզոքացում:
Պեկտինն ու լոբի պարունակվող մանրաթելերը օգնում են հեռացնել ծանր մետաղների աղերը մարմնից եւ արյան մեջ ցածր խոլեստերինը:
Հարկ է նշել, որ շատ օգտակար է խաշած լոբի ուտել, քանի որ դրանք անփոխարինելի արտադրանք են, որը կարող է օգնել լուծի, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների եւ ամրապնդել անոթները եւ մկանները:
Տապակած լոբի մեջ կա նաեւ անսպասելի օգուտ `նրանք դրական ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի վրա: Նրանք շատ օգտակար են անեմիայի օգտագործման համար, քանի որ նրանք կարողանում են նորմալացնել նյարդային համակարգի աշխատանքը: Ավելի շատ լոբի խորհուրդ է տրվում շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար: Անսպասելի առավելությունն այն է, որ եթե ձեր դիետայի մեջ ներառեք լոբի, դուք կարող եք զգալիորեն բարելավել մարմնի տոնը:
Լոբի առողջության համար առավելությունները եւ վնասները
Լոբի օգուտները մեծապես կախված են այն բանից, թե ինչպես են դրանք պատրաստվում: Խորհուրդ չի տրվում հում ու վատ խաշած լոբի ուտել: Կան որոշակի կանոններ, որոնք պետք է պահպանվեն.
- երբ մարդը պատրաստվում է լոբի պատրաստել, ապա լոբի եւ ջրի նման հարաբերակցությունը `1 կգ: 3 լ: Խոհարարել լոբուները, առանց աղի ցածր ջերմության վրա երկու ժամ ավելացնելը.
- եփելու լոբիները շատ երկար ժամանակ չունեին նախաճաշել դրանք հինգ ժամ ցուրտ ջրով,
- երբ ճաշ պատրաստելը, խորհուրդ չի տրվում ավելացնել թունդ եւ քացախ պարունակող սոուսներ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել լոբի քայքայմանը;
- ստուգելու համար, արդյոք լոբիները պատրաստ են փորձել ցրտահարել նրանց մատները մեկ ժամ եւ կեսից հետո `պատրաստի արտադրանքը հեշտությամբ կկտրի:
Ինչ վերաբերում է լոբի օգուտներին, դրանք օգտագործելով խաշած ձեւով, այն կարող է վնասակար լինել, եթե դրանք դժվար է բարկանալ: Փաստն այն է, որ նման իրավիճակում թունավոր նյութերը մնում են լոբու մեջ, ինչը կարող է հանգեցնել թունավորման:
Հակացուցումները
Չնայած լոբի օգուտներին, պետք է նշել, որ առկա են հակաբորբոքություններ դիետայում դրանց ներգրավման համար: Օրինակ, ցավից, սուր նեֆրիտից, խրոնիկ շրջանառության անբավարարությունից, թրոմբոֆիլիտից , սուր աղիքային բորբոքումից, պուրինի բաղադրություններից տառապող մարդիկ կարող են վնաս պատճառել:
Շատ ուշադիր է, որ պետք է լինեն լոբի օգտագործումը հեպատիտով հիվանդ մարդկանց:
Եթե լոբու օգտագործման դեպքում մարդը սկսում է վատ զգալ, ապա դա կարող է լինել թունավորման ախտանիշներ. Գլխացավ, նյարդային շագանակագույն, փսխում ռեֆլեքսներ: Եթե նման ախտանշանները ներկա լինեն, ապա հնարավորինս շուտ պետք է դիմել բժշկական օգնություն:
Ակնհայտ է, որ լոբի շատ օգտակար հատկություններ ունեն, բայց դրանցից վնասը կարող է զգալի լինել: