Հաճախ մենք տեսնում ենք մեր սեղաններում «կարմիր» գեղեցկություն `գազար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր եւ վիտամիններ: Գազարները հատկապես հայտնի են խոշորագույն կարոտինի քանակի առկայությամբ (այս բովանդակության բովանդակության առումով, գազարն առաջին տեղն է զբաղեցնում բոլոր բանջարեղենի մեջ): Սակայն ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ եփած գազարի օգուտները ոչ միայն պակաս թարմ ապրանք են, այլեւ ավելին: Եկեք պարզենք, թե ինչպես են պատրաստի գազարի օգուտներն ու վնասները:
Խաշած գազարների առավելությունները եւ վնասները
Ինչպես արդեն նշեցինք, գազարները բետա-կարոտինի աղբյուր են: Երկու միջին չափի գազարով այս նյութի օրվա նորմը պարունակում է մեծահասակների համար: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ բետա-կարոտենի ձուլումը տեղի է ունենում միայն այն դեպքում, երբ մենք համատեղում ենք գազար սպառման հետ բուսական յուղով: Վիտամին A- ը , որը շատ է խաշած գազարով, օգնում է կանխել տեսողության «անկումը»: Եթե դուք ամեն օր խաշած գազար եք ուտում, տեսողության խնդիրները ձեզ շրջանցում են:
Եփած գազարը օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր շաքարային դիաբետից տառապում են, քանի որ այն պարունակում է 34% ավելի շատ հակաօքսիդիչներ, քան հումքի արտադրանքում: Խորացված արմատը նույնպես ցուցադրվում է հիպերտոնիկ մարդկանց, ատերոսկլերոզով տառապող մարդկանց, ուռուցքային երակների, որոնք տառապում են ինսուլտի: Սննդամթերքի բերելը բարելավում է վիճակը:
Եփած գազարը օգտակար է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են սննդամթերքը կամ ցանկանում են ազատվել ավելորդ քաշից : Իրենց սննդակարգին ներգրավվածության շնորհիվ կա տոքսինների եւ տոքսինների մարմնի բնական մաքրում, բարելավում է արյան շրջանառությունը շատ օրգաններում:
Եփած գազարը հակաբորբոքված է ստամոքսի խոցով, բորբոքված բորբոքումից կամ բորբոքումային բորբոքումից հետո: Բացի այդ, օրական 3-4 արմատի բանջարեղենից մի կերեք: Այն փաստը, որ գերազանցել եք ձեր սահմանը, կհայտնվի նարնջագույն ձեռքերով եւ ոտքերով: Խաշած գազարների գերբարձր դոզան կարող է տհաճություն, տհաճություն եւ նույնիսկ գլխացավեր առաջացնել: