Դա տեղի է ունենում, որ երբեմն, ստիպված կամ հարկադրաբար, պետք է հրաժարվել ալյուրով ուտեստներից: Ոմանք խորհուրդ են տրվում առողջության համար, եւ ոմանք պարզապես չեն ուտում ուտում են ուտում: Այնուհետեւ, առանց ցորենի ալյուրի խմորի մուտքերը գալիս են փրկության: Նման ճաշատեսակների համը ոչ մի կերպ չի տարբերվում ալյուրի արտադրությունից եւ կարող է բավարարել ամենաշատ պահանջվող սպառողների կարիքները:
Մենք առաջարկում ենք առանց լավագույն ալյուրի լավագույն բաղադրատոմսեր, որոնցից դուք կարող եք ընտրել առավել հարմար:
Օղի եւ կաթնաշոռի բլիթների բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը `
- ակնթարթային կերակուրի վարսակի փաթիլներ `160 գ;
- դարչին `10 գ;
- կաթնաշոռ - 120 գ;
- կարագ - 60 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- թխում փոշի - 15 գ:
Նախապատրաստում
Սոյայի փաթիլները բաժանվում են ալյուրի մեջ սուրճի սրվիչներ կամ բլենդեր, մենք բոլոր բաղադրիչները դրեցինք, բացառությամբ կաթնաշոռի, լավ խառնել եւ թողնել այտուցը երեսունհինգ րոպե:
Ժամանակն անցելուց հետո կաթնաշոռը խառնվում է զանգվածին: Արդյունքում կաթնաշոռի վարսակի խմորից մենք ձեւավորում ենք տորթեր, դրանք դնում են յուղացված թխում թերթիկի վրա եւ որոշում է ջեռոցում, ջեռուցվում է 185 աստիճանով, քսան քսանհինգ րոպեից կամ շագանակագույնից առաջ:
Չամրացված բլիթները առանց ալյուրի եւ շաքարի
Բաղադրությունը `
- նուշ ալյուր - 175 գ;
- մեղր - 125 գ;
- գետնանուշ մածուկ - 110 գ;
- քնջութ - 35 գ;
- թխում փոշի - 0,25 թեյի գդալ:
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Առանձին կոնտեյներով, խառնել գետնանուշը եւ մեղրը եւ ավելացնել նուշ ալյուրի, թխում փոշու եւ աղի խառնուրդ: Մենք հաստ խմոր ենք խմում, խտությունը, պակաս թխվածքաբլիթի նման: Դրանից առաջ մենք առաջինը ձեւավորում ենք գնդիկները, կպցրեք քնջութի սերմերի վրա, սեղմեք նրանց, տորթ պատրաստելու եւ դրանք մաղարիչով ծածկված թխում թերթի վրա: Հստակեցրեք վառարանում, 175 աստիճանով տաքացվող, տասից տասնհինգ րոպե տեւողությամբ կամ մինչեւ խմորիչ:
Պատրաստի ժամանակ մենք խնամքով եւ նրբորեն փոխանցում ենք մրցույթի, փափուկ պեկանենիուսի տապակը եւ թող սառը: Սառեցուց հետո նրանք կխփեն եւ դառնում են ավելի խիտ եւ աներեւակայելի համով:
Թխվածքաբլիթներ առանց ալյուրի ալյուրի
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի քրոմ - 90 գ;
- կարագ - 145 գ;
- փոշի շաքար `45 գ;
- վանիլին - 5 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- օսլա:
Նախապատրաստում
Խառնել առանձին ամանի մեջ, հալված կարագի, բուսական յուղի, շաքարի փոշի, վանիլի եւ ցորենի ալյուր: Այժմ, ավելացնելով, որ օսլա, մենք զանգվածը բերում ենք խիտ հետեւողականության: Այն չպետք է մնում ձեր ձեռքերում կամ քանդվի:
Մենք ձեւավորում ենք պաչենյուշկի ստացված խմորից ցանկալի չափի եւ ձեւի մեջ, դրանք տեղադրում ենք յուղացված թխում սկուտեղի վրա եւ որոշում ենք նախնական տաքացվող մինչեւ տասը տասնհինգ րոպե տաքացվող մինչեւ 185 աստիճան ջերմաստիճանի կամ մինչեւ browning:
Բաղադրություն առանց ալյուրի եւ մանգայի կաթնաշոռից շատ փոփոխական
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 550 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա `60 գ;
- շաքարավազ - 175 գ;
- վանիլին - 5 գ;
- թթվասեր `40 գ;
- չամիչ - համտեսել;
- Ընկույզ - համտեսել;
- չորացրած ծիրան - համտեսել;
- թարմ մրգեր - համտեսել;
- ջեմ:
Նախապատրաստում
Խորը տուփում մենք կաթնաշոռ ենք բաժանում, ձու դեղնուցներ, շաքար, թթվասեր, վանիլին եւ օսլա եւ խառնել: Այնուհետեւ մենք զանգվածը կտրում ենք խառնիչով կամ բլենդերով, մինչեւ որ փափուկ եւ օդում: Առանձին
Այժմ գալիս է լրացման հերթը: Չկան հստակ առաջարկներ: Կենտրոնանալ ձեր ճաշակի վրա կամ ավելացնել բաղադրիչները ըստ առկայության: Թարմ խնձորի, մանդարին կամ նարնջի շերտերի կատարյալ հարմար կտորներ: Առավել ավանդական տարբերակն է չորացրած մրգերը, չամիչը եւ ընկույզը:
Multiquark- ի հզորությունը ծածկված է յուղացված մագաղաթով եւ մենք տարածում ենք փխրուն թխվածքի պատրաստված բազան: Ընտրեք «թխել» ծրագիրը էկրանին եւ սահմանել ժամանակը հիսուն րոպե:
Նման սուրճի տորթը կարելի է մատուցել ցանկացած ջեմով: