Այսօր մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է դարձնել ժելե տորթ յոգուրտով, որը կգնահատի բոլոր ներկաները: Նման նրբագեղությունը վերածվում է նրբորեն քնքուշ, սրտամկանի եւ միեւնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ: Այսպիսով, երիտասարդ կանայք չեն կարող անհանգստանալ իրենց թվին, եւ մի քիչ փափագել այս հրաշալի դեսերտին:
Դոնդող տորթ `յոգուրտով եւ պտուղներով
Բաղադրությունը `
- ժելե ելակ - 1 պարկետ;
- մրգային խմելու յոգուրտ - 500 մլ;
- պահածոյացված դեղձ - 2 հատ;
- բանան - 2 կտոր;
- ժելե կարմիր - 1 պարկետ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- դեղձի ժելե - 1 շաքար;
- ժելատին - 25 գ
Նախապատրաստում
Մրգերի ժելե նախապես պատրաստված է, մենք լցնում ենք այն ձեւերի մեջ եւ դնում այն սառնարանի մեջ, ապա կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Ջելատինը զմռսված է տաք ջրի փոքր քանակությամբ եւ կես ժամ թողնում: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք ջրի լոգանք եւ ջերմացեք, մինչեւ բյուրեղները լիովին լուծարվեն: Միեւնույն ժամանակ, մենք համոզված ենք, որ խառնուրդը չի բարկանում: Այժմ հանել ժելատինը կրակի միջից, թեթեւակի սառեցրեք, լցնել մածուն եւ շաքարավազ: Մենք համախմբում ենք ամեն ինչ միատարրության մեջ: Մրգերը լվանում, սրբիչով մաքրվում, մաքրվում եւ կտրվում են բարակ շերտ: Տորթի ձեւը ծածկված է սննդի փայլով, մենք տարածում ենք բոլոր պտուղները ներքեւում եւ stenochkam ձեւերով, ապա մենք դնում ենք թակած ժելե կտորները եւ զգույշ լրացրեք ամենը յոգուրտ ժելեով: Մենք տորթը հեռացնում ենք սառնարանում, այնուհետեւ այն դնում է մի կերակրատեսակ, հանեք ձեւը եւ սննդի ֆիլմը: Ավարտեց շոկոլադե փայլով նրբագեղությունը կամ շողացրած սեւ շոկոլադով սփռված:
Դոնդող թխվածք «Օազիններ յոգուրտում»
Բաղադրությունը `
- նարինջ - 3 հատ;
- ժելատին - 30 գ;
- բանան - 2 կտոր;
- պատրաստված թխվածքաբլիթ;
- նարնջի հյութ - 1 հատ;
- հատապտուղներ - ձեւավորման համար;
- խմելու յոգուրտ 750 մլ:
Նախապատրաստում
Ժելատինը եփում է նարնջի հյութով եւ թողնում է մի որոշ ժամանակ առաջանալ: Օղակները իմն են, peeled եւ shredded մեջ շրջանակների. Բանանները մաքրվում եւ թխված են բիսկվիթ փոքրիկ խորանարդերով: Երբ ժելատին շաղ է դնում, դրեք այն կրակի վրա եւ սպասեք, մինչեւ այն լիովին լուծարվի: Դրանից հետո մենք սառը ենք եւ լցնել մածուն: Այժմ վերցրեք կլոր ապակե ձեւ, կերակրեք սննդի ֆիլմով, տարածեք նարինջի ներքեւի շրջանակների վրա, ապա բանան, թխվածքաբլիթներ եւ լրացրեք բոլորը մածուն: Մենք բարձրացնում ենք մակերեւույթը եւ տորթը սառնարանում: Երբ դա լավ է սառչում, մենք բերում ենք նրբագեղության տեսքից եւ զարդարում այն, ըստ էության, թարմ հատապտուղներով: