Համեղ տնական տորթերի պարզ բաղադրատոմսերը միշտ պահանջարկ ունեն եւ հայտնի են տնային տնտեսուհիների շրջանում, քանի որ նրանք թույլ են տալիս պատրաստել համեղ աղանդեր արագ եւ հեշտությամբ մատչելի արտադրանք: Դրանցից մեկը ծիրանի հետ կարկանդակ է: Ստորեւ մենք առաջարկում ենք այս համեղ ուտեստի ամենապարզ բաղադրատոմսերը:
Յոգուրտով ծիրանի հետ կարկանդակի ամենահեշտ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 420 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 220 գ;
- Վանիլային շաքար `12 գ;
- սոդա - 1.2 թեյի գդալ;
- կարագ - 120 գ;
- կեֆիր - 260 մլ;
- ծիրան - 450 գ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Խորը ամանի մեջ, ձու մեջ ձու, լցնել շաքարավազի մեջ եւ ամեն ինչ կոտրել կամ խառնիչով, մինչեւ որ փափուկ եւ օդում: Այնուհետեւ ավելացրեք կեֆիր, փափկեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում, խմորի սոդա, վանիլային շաքար, ցորենի ալյուր եւ խմոր սկսեք: Դրա հետեւողականությունը պետք է լինի համասեռ, առանց հաստ լույսերի եւ նման է նրբաբլիթի:
Abrikoski- ը լվանում է այն չորացնելով, մենք կիսում ենք պտուղները կիսով չափ եւ հեռացնում փոսերը:
Թխելու համար ճարպը տարածում է կարագով կամ բուսական յուղով, կես խմորը դրեց դրա մեջ, ծիրանի կաթսանները դրեց վերեւում եւ լրացրեք մնացած խմորով:
Որոշեք ֆորմատի նախադրյալով, 185 աստիճան ջեռոցում `քառասունհինգ հիսուն րոպե:
Ժամանակն անցելուց հետո մենք ստուգում ենք խաղի կամ ատամնաբույժի պատրաստակամությունը: Եթե կարկանդակ լավ լցված լինի, թող սառը լինի, քսել շաքարի փոշով եւ ծառայել սեղանին:
Պարզ կարկանդակ `ծիրանի մի բազմավառությամբ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 260 գ;
- ձու - 7 կտոր;
- շաքարավազ - 310 գ;
- թխում փոշի - 20 գ;
- կարագ յուղազերծելու համար;
- ծիրան - 690 գ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Ծիրանները լվանում են ջրով, սրբում են չորացրածները, բաժանվում են կիսաբեւեռ եւ ոսկորներ:
Խորը ամանի մեջ, ձու մեջ ձու, լցնել շաքարավազի մեջ եւ հարվածել խառնիչով հաստ փրփուրին կամ, ինչպես ասում են, մինչեւ հաստագույն գագաթները: Այժմ ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ մանրացված ալյուր `թխում փոշիով եւ խառնել շատ նրբորեն:
Multivarka- ի հզորությունը կաթնաշոռով լցված է, պատրաստված խմորն իր մեջ դրեց եւ ծածկեց ծիրանի պտուղները: Սարքը ստեղծեք «Թխել» ռեժիմի համար, նախապատրաստեք ազդանշանին (65 րոպե) եւ երկարացնել եւս մեկ քսան րոպե: Սարքի կափարիչը չի բացվում: Ժամանակի վերջում մենք պահում ենք ծիրանի կարկանդակը «Ջեռուցման» ռեժիմում եւս տասը րոպե, եւ այն դուրս է մղել բազմազանությունից, օգտագործելով շոգենավը:
Սառչելուց հետո մենք շաքարավազ ենք շաքարի փոշու հետ:
Պարզ բաղադրատոմսեր կարկանդակով կարկանդակով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 135 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 225 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- թխելու փոշի - 12 գ;
- կարագ - 120 գ;
- ծիրան - 420 գ;
- նուշ շերտեր;
- մրգային խառնուրդը;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Մրգեր ծիրանը լվանում է, չորանում է սրբիչով, չորանում է, կիսում են եւ կիսում փոսը:
Փափկված կարագը շաքարավազով եւ վանիլային շաքարով խառնվում է: Այնուհետեւ ավելացրեք ցորենի ալյուրը խմորի փոշու եւ խառնուրդով: Առանձին, խառնել ձվերը, ավելացնել դրանք խմորին եւ խառնել մինչեւ միատարր:
Մենք սահում ենք զտվող ձեւը նավթով, ծիրանի կիսեցները ներքեւում կտրում ենք կտրատածով եւ լրացնում ենք պատրաստված խմորով:
Որոշեք ձեւը, որը նախապես հագեցած է 175 աստիճան վառարանով `քառասունհինգ հիսուն րոպե:
Պատրաստված կարկանդակ ամբողջովին սառեցված է, հեռացվել է բորբոսից, մրգային ջեմով յուղացված եւ նրբատախտակներով լցված: