Սենդվիչները պատրաստվում են պիտայի հացից `շատ համեղ ու պարզ ուտեստ, որը ձեզ կտա շատ համ: Այս ուտեստը, անշուշտ, հաճախակի կդառնա ձեր սեղանի վրա: Գունագեղ լցոնումը նրանցից շատ էլեգանտ խորտիկ է պատրաստում, որը համարձակորեն զարդարում է ցանկացած տոնական սեղան: Եկեք ձեզ հետ հաշվի առնենք սենդվիչներ պատրաստելու համար նախնական բաղադրատոմսեր, խնձորի հացով:
Սենդվիչներ պիտայից հացով պանիրով
Բաղադրությունը `
- բարակ հայկական լավաշը `2 հատ;
- եռացրած երշիկ - 200 գ;
- պանիր ծանր սորտերի `100 գ;
- քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նկատի ունեցեք, թե ինչպես կարելի է լավաշի սենդվիչ պատրաստել: Նախ, պատրաստում ենք լրացնելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Այսպիսով, մենք մանրակրկիտորեն լվանում ենք բուլղարական պղպեղը, եւ մենք այն չորացնում ենք սրբիչով: Հաջորդը, նրբորեն մաքրում է սերմերը եւ կտրված բարակ շերտերով:
Եփած երշիկները կտրված են նույն թիթեղներով: Պանիրը նույնպես կտրված է փոքր շերտով, կամ հարվածում է մի մեծ հատակի վրա: Այժմ մենք սկսում ենք «հավաքել» մեր լավավարների սենդվիչները: Դա անելու համար սեղանի թարմ բուսական լավաշը դրեք: Տարածեք լցոնման նույնիսկ շերտերը. Եռացրած երշիկի կտորներ, թարմ քաղցր պղպեղ եւ շաղ տալ բոլոր խիտացված կամ թակած պանիր: Յուրաքանչյուր շերտը քիչ է տարածվում մայոնեզի վրա, լավաշը լցնում է ռոլում եւ թողնում այն սենյակային ջերմաստիճանում 15 րոպե: Այնուհետեւ այն կտրեց այն նույն կտորների մեջ, մոտավորապես 3 սանտիմետր լայնությամբ: Դրանից հետո զգուշորեն տեղադրեք սենդվիչները մի ափսեի մեջ եւ դրեց դրանք միկրոալիքային վառարանում: Մի փոքր ջերմացեք, որպեսզի պանիրը լավ հալվի: Դուք կարող եք թխել դրանք ջեռոցում 180 աստիճանով: Մենք տալիս ենք լավաշի սոուսներ լավաշի մի փոքր թույն, ապա զարդարում, եթե ցանկանաք, գազար թողնում, թարմ դեղաբույսեր կամ վառ բանջարեղեն, թակած օղակներ:
Թեժ սենդվիչ պիտայի հացով
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 1 հատ;
- պանիր ծանր սորտերի `100 գ;
- երշիկեղեն կամ երշիկեղեն - 100 գ
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, որ միշտ կարելի է պղպեղի հացով ներկել գրեթե ցանկացած լցոնում: Այսպիսով, երշիկները եւ պանիրը կտրվում են նույն կտորների փոքր կտորներով եւ խառնվում են գավաթում: Լավաշը կոտրվել է 3 մասի վրա, տարածվելով յուրաքանչյուր պատրաստված լցոնման վրա եւ խողովակի մեջ փաթաթված: Կարող եք, եթե ցանկանում եք, թարմ կանաչի ավելացնել: Մենք պատրաստեցինք պատրաստի սենդվիչները 3 րոպե միկրոալիքային վառարանում եւ տաք սեղանին սպասարկեցինք:
Ձիթապտղի ձուկով սենդվիչներ
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 2 հատ;
- աղած սաղմոն - 300 գ;
- պղպեղ `250 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- հավի ձու - 2 հատ;
- սամիթ կանաչիներ `համտեսել;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սենդվիչը սաղմոնով պատրաստելու համար պիտայի հացով, սերուցքի պանիրը նախապես հովանում է, հետո փափկում է բարակ շերտին: Ձու բարկանում են ծանր, սառը, մաքուր եւ ցողուն: Կտրեց կարմիր ձկան ֆիլեները փոքր շերտերով: Սամիթի կանաչիները լվանում են, չորացնում եւ թակած: Բուլղարական պղպեղ, հեռացնել հիմնական, սերմերը եւ կտրել մեջ խորանարդի մեջ գունդ, միավորել grated պանիր, սամիթ կանաչի,
Լավաշը սեղանի վրա նստեց եւ առաջին հերթին տարածեց կարմիր ձկների շերտը եւ պատրաստված լցոնման մի մասը: Այնուհետեւ լցնել լավ լոլիկով լցնելը, դնել լոլիկի մնացած լցոնումներն ու կտորները, գլորում գլանելը, սննդի ֆիլմը փաթաթել եւ սառնարանում 2 ժամ հեռացնել: Այնուհետեւ վերցնում ենք սառնարանը, հեռացնում է ֆիլմը, կտրում այն շերտերով, այն փոխանցում է մի ճաշատեսակ, օծանել է դեղաբույսերի հետ եւ սոուսով սոուսով սենդվիչներ ծառայում: