Ես ուզում եմ երբեմն ծամել ջերմ, թարմ պատրաստված խրթխրթան թխվածքաբլիթ, բայց այնքան ծույլ է, որ խմորով կաթսա է, փնտրել որոշ բաղադրատոմսեր: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես արագ պատրաստել եփած խնկունի ալյուրից, որի բաղադրատոմսերը կդառնան ուսին նույնիսկ սկսնակների համար: Ինչու եգիպտացորենի ալյուրից: Այո, որովհետեւ շատ ավելի օգտակար է, քան ցորենը: Եգիպտացորենի ալյուրը, բացի մեր մարմնին վիտամիններով եւ մանրաթելով հարստացնելով, կարողանում է ավելցուկային խոլեստերինը հեռացնել մարմնից եւ բարելավում է ստամոքս-աղիքային տախտակի աշխատանքը:
Եգիպտացորենի Cookies - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ալյուր - 180 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 100 գ;
- շաքարավազ - 1 շաքարավազ:
Նախապատրաստում
Մենք ջախջախեցինք սենյակային ջերմաստիճանի կարագը, փոշի շաքարավազը լցնելով: Մենք նաեւ ուղարկում ենք վանիլային շաքար: Բարձր արագությամբ, աստիճանաբար, մեկ առ մեկ, ավելացրեք ձվերը: Մենք նվազեցնում ենք արագությունը եւ ցորենի մի փոքր ալյուր: Ստացեք խիտ խիտ, հաճելի գույնի խմոր:
Կտրեք սալիկապատ պարկի անկյունը եւ այն լրացրեք պատրաստի խմորով: Թխում թղթի թերթիկը յուղով յուղացված է, թերթիկի վրա փոքր կլոր ձեւավոր ձու ենք դնում եւ դրանք դրեց ջեռոցում, ջերմաստիճանը մոտ 200 աստիճանի է, եգիպտացորենի պանրով պետք է թույլ շագանակագույն:
Նման արագ cookie- ն դառնում է փխրուն եւ շատ համեղ:
Եգիպտացորենի թխվածքաբլիթները `բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սպիտակուցներ `2 հատ;
- փոշի շաքար `1 հատ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- եգիպտացորենի կտորներ - 1 հատ;
- Կարագ - քսում.
Նախապատրաստում
Բարձր արագությամբ սառը սպիտակուցները շաքարի փոշու մեջ կտրուկ փրփուրով ավելացնել վանիլային շաքարավազը: Ցրված սպիտակուցները տարածում են եգիպտացորեն:
Քսուքով թխելու համար թղթի թերթիկները քսել եւ խիտ գդալով փափուկ կաթսա տարածել: Թխել, կամ ավելի շուտ, 140 աստիճանով մոտ 40 րոպե: Պատրաստի եգիպտացորենի թխվածքաբլիթները նման են մերինգին, իսկ եգիպտացորենի փաթիլները տալիս են այն հատուկ սափրագլուխ եւ ճաշակ:
Եգիպտացորենի ալյուրի վերամշակման բաղադրատոմսերից հետո մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել դասական օղու մածուկներ , ոչ պակաս նիհար եւ համեղ: