Gingerbreads - 9 լավագույն բաղադրատոմսեր համեղ տնական թխված ապրանքների ցանկացած ճաշակի համար:

Այս նրբությունը հայտնի է Ռուսաստանում 9-րդ դարից: Այնուհետեւ նրանք կոչվում էին մեղր հաց եւ պատրաստվում էին ցորենի ալյուրից: Այժմ այս արտադրատեսակների թխելու տարբերակները շատ են, եւ ստորեւ ներկայացված են առավել հետաքրքիր եւ հեշտ արտադրության տարբերակներ:

Gingerbreads

Gingerbread, բաղադրատոմսը տանը, որը սպասում է ներքեւում, գալիս է չափազանց փափուկ եւ բուրավետ: Սա դասական բաղադրատոմս է, որից հետո դուք կարող եք ստանալ համեղ դելիկատեսներ, որոնք վայելում են մի քանի դար առաջ: Բայց նույնիսկ հիմա նրանք չեն կորցրել իրենց ժողովրդականությունը, ուստի երբ նրանք թեյ են, նրանք արագ թռչում են հաճելի զրույցի համար:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 500 գ;
• մեղր - 2/3 բաժակ;
• ձու - 4 հատ;
• յուղ - 150 գ;
• սոդա, մշկընկույզ `½ թեյի համար;
• ճարպ, դարչին `1 տ.մ.
• կարամոմ - պտղունց;
• սպիտակուցը `1 միավոր;
• Փոշի շաքար `200 գ:

Նախապատրաստում

• Ջերմային մեղր, ավելացնել սոդա եւ խառնել:
• Լցնել չոր բաղադրիչները:
• Կառուցեք կարագը, ձվի դեղնուցները եւ խառնել:
• Խմորը բաժանել 2-3 մասի եւ գլորում է 1 սմ հաստությամբ:
• Կտրեք բաժակները եւ թխեք եռամսյակը մեկ ժամ 200 աստիճանով:
• Սպիտակուցները փոշիով պոկել եւ ծածկել արտադրանքը:

Gingerbread վրա կեֆիրի - պարզ բաղադրատոմսը

Խմորի մեջ ավելացնել թթվասեր կաթնային ըմպելիքը, երբ թխած արտադրանքը լավ բարձրացված է եւ փափուկ: Այն պատրաստելու համար բացարձակապես պարզ է, բոլոր քայլերը հստակ են, եւ արտադրանքը օգտագործվում է առավել մատչելի: Հետեւաբար, այս հացահատիկները թխելու համար անհրաժեշտ է, որ հրուշակեղենի արհեստի մեջ պրոֆեսիոնալ չլինի, նույնիսկ այս ոլորտում նորարարը կկարողանա հաղթահարել խնդիրը:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 200 մլ;
• ավազի շաքար `200 գ;
• ձու - 3 կտոր;
• մեղր - 50 գ;
• յուղ - 50 մլ;
• ալյուր - 700 գ;
• թխում փոշի - 20 գ;
• փոշի շաքար `150 գ:

Նախապատրաստում

1. Երկու ձու եւ մեկ ձվի դեղնուց շաքարավազի մեջ, ավելացնել մեղր, կարագ, տաք կեֆիր եւ խառնել:
2. Ավելացնել մնացած չոր բաղադրիչները եւ խմորը խառնել:
3. Roll այն 1.5 սմ հաստությամբ շերտով:
4. Կտրուկ դուրս քաշեք եւ կես ժամով կաթնաթթվով 180 աստիճանի ճաշի գդալ կաղամբի վրա:
5. Համար փայլի սպիտակուցը փոշու հետ շփումից անմիջապես ծածկելու արտադրանքը եւ եւս 10 րոպե դրված ջեռոցում:

Շոկոլադե տորթեր

Շոկոլադե ճարպիկ, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է, իսկական դրախտ `գուրմերի համար: Նրանք ունեն հարուստ շոկոլադի բուրմունք եւ փափուկ, ծակոտկեն կառուցվածք: Երբ դրանք եփում են, կրկին կվերադառնաք այս բաղադրատոմսը, կրկին ու կրկին բուժելու համար: Այս ապրանքատեսակներից բաղկացած կլինի մոտ 15-17 կտոր համեղ արտադրանք

Բաղադրությունը `

• յուղ - 100 գ;
• շոկոլադ - 200 գ;
• շաքարավազ - 150 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• կակաո - 50 գ;
• ալյուր - 250 գ;
• թխելու փոշի - 10 գ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Նախ, նրանք քանդում են շոկոլադը եւ հալեցնում դրանք յուղով:
2. Ձու ծեծում են շաքարով:
3. Խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները:
4. Միավորել շոկոլադի զանգվածը ձվի հետ, ավելացնել չոր խառնուրդը եւ խառնել:
5. Կազմեք բեռնարկղը եւ ցրտից 2 ժամ հեռացրեք:
6. Roll գնդակներ, դրանք գլորում են փոշի եւ 180 աստիճանի թխել 15 րոպե:

Gingerbread վրա թթվասերի

Թթվասերի վրա թխում միշտ հաջողվում է փառքի մեջ: Այս բաղադրատոմսով ճարպը բացառություն չէ: Հաշվի առնելով առավել մատչելի արտադրանքի պատրաստման եւ օգտագործման պարզությունը, արտադրանքը հաճելի, փարթամ ու համեղ է: Ինչպես կատարել թթվասեր ճարպ, կստանաք: Հանգստացնողները կգնահատեն այն փաստը, որ սկսած ավարտից հետո պատրաստելը չի ​​տեւում ավելի քան մեկ ժամ:

Բաղադրությունը `

• փոշի շաքար `100 գ;
• սպիտակուցը `1 միավոր;
• ձու - 1 հատ;
• թթվասեր `200 գ;
• ալյուր - 400 գ;
• վանիլին;
• թխում փոշի - 20 գ;
• բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• շաքար - 100 գ;
• աղ - պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Ձու ծեծել են շաքարավազի եւ վանիլի հետ, թթվասեր եւ կարագ ավելացնել:
2. Մուտքագրեք չամրացված բաղադրիչները եւ խմորը խառնել:
3. Վերցրեք այն սառնարանին կես ժամ:
4. Այնուհետեւ գլորում է 1 սմ հաստությամբ շերտ, ձուլվածքները սեղմում են գործերը:
5. Փոխանցել դրանք թխում թերթիկով եւ թխել 20 րոպե 190 աստիճանով:
6. Փայլի համար քսել փոշին փոշիով եւ ծածկել արտադրանքի խառնուրդով:

Գինու աղը

Ստորեւ տրված տնական ճաշակով բաղադրատոմսերը պարունակում են թխելու համար անսովոր բաղադրիչ: Շատերը չգիտեն, որ ծովախեցգետինով խմորումը դյութականորեն համեղ է դառնում: Նրանք նաեւ շատ արագ պատրաստվում են: Բացի այդ, ճարպը, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է ստորեւ, հարմար է նիհար սեղանի համար, քանի որ դրանց կազմում նրանք կենդանական ծագում չունեն:

Բաղադրությունը `

• ծովամթերքից `250 մլ;
• շաքար - 1 բաժակ;
• թխում փոշի - 15 գ;
• յուղ - 100 մլ;
• ալյուր - 500 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել չոր բաղադրիչները, լցնել հեղուկով եւ խառնել:
2. Արդյունքում զանգվածը գցված է մինչեւ 1 սմ:
3. Սեղմեք կաղնու կաղապարները եւ թթխմորից ճարպի վրա թթխմորից խմորից մինչեւ կոկորդին խփել:

Spice-cakes

Մարդիկ, ովքեր շարունակում են ծոմ պահել, նույնպես ցանկանում են քաղցրավենիք: Ստորեւ ներկայացված փափուկ ճակնդեղի հատապտուղները ոչ մի վատ բան չեն, քան այդ ժամանակահատվածում արգելված սննդամթերքները: Նյութերի բաղադրիչները հիանալի համընկնում են, միմյանց լրացնելով, այնպես որ նույնիսկ առանց սովորական խմորի սքանչելիքների օգտագործելը դուրս է գալիս անուշահոտ եւ շատ բերանահող:

Բաղադրությունը `

• նարինջ - 2 հատ;
• վարսակի ալյուր - 200 գ;
• ալյուր - 100 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• մեղր - 50 գ;
• շաքար `50 գ;
• բուսական յուղ - 100 մլ;
• ընկույզ;
• չամիչները:

Նախապատրաստում

1. Oatmeal- ը հիմք է բլենդերի մեջ:
2. Սեղմեք հյութը նարինջից, ավելացնել քաղցր բաղադրիչները:
3. Ավելացնել նավթ եւ չոր բաղադրիչներ:
4. Ներծծված ընկույզ, աղացած նուշ եւ վիմեշիվայուտ:
5. Ձեւավորել գնդերը, տարածել դրանք խմորի սկուտեղի վրա եւ 20 րոպե թխել 180 աստիճանով:

Մեղրաբլիթ եւ ճոխ

Gingerbread- ը, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է այստեղ, նրբագեղության վավերական տարբերակն է: Նրա անունը ենթադրում է, որ կազմը պետք է լինի կծու: Այս դեպքում դա սողուններ եւ դարչին է: Մեղրաբլիթը խնձորի քաղցրավենիքի համար պատրաստվում է կրեմի մեթոդով, այնպես որ դրանք շատ նուրբ եւ արագ թխված են: Այս բաժնում գալիս է 10-15 կետ:

Բաղադրությունը `

• յուղ - 100 գ;
• մեղր - 100 գ;
• շաքարավազ `50 գ;
• չոր զամբյուղ - 2 թեյի գդալ:
• դարչին `1 թեյի գդալ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 270 գ:

Նախապատրաստում

1. Ներդիր մեղր, համեմունքներ եւ շաքարավազ:
2. Երբ խառնուրդը սկսում է եփել, ավելացնել սոդա եւ հեռացնել ջերմությունից:
3. Զանգվածը կաճի ծավալով եւ փրփուր:
4. Այնտեղ յուղ ավելացրեք եւ խառնեք:
5. Լցնել տապակած ձվի մեջ, լցնել ցորենի ալյուրը եւ խմոր խառնել:
6. Խառնել այն 2.5 սմ հաստությամբ, ձեւավորել արտադրանքները եւ 180 աստիճանով պատրաստել եռամսյակը մեկ:

Պաղպաղակ տորթեր

Ճարպի պարզ բաղադրատոմսը հիմնված է տաք կաթով կերակրման բաղադրիչների վրա: Շնորհիվ այս նախապատրաստման, արտադրանքը երկար ժամանակ չի մնացել, եւ նույնիսկ մի քանի օր հետո մնում է փափուկ եւ թարմ: Միայն պահեք դրանք փակ կոնտեյներով: Այս բաղադրատոմսում ճարպային համեմունքներ չեն տրամադրվում, բայց կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները խմորին:

Բաղադրությունը `

• կաթ - 800 մլ;
• շաքարավազ - 500 գ;
• ձու - 8 կտոր;
• ալյուր - 3 բաժակ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Շաքարով կաթը բերում է եռալ, լցնել 3 բաժակ ալյուր:
2. Լավ vymeshivayut եւ թույն:
3. Ձվերը ներկայացվում են միանգամից, յուրաքանչյուրը ուշադիր հունցելուց հետո:
4. Ավելացնել սոդա քացախ, որը մարվում է եւ խառնել:
5. Խառնել 1 սմ հաստությամբ շերտով եւ բաժանել բաժակ:
6. Թխել նրանց, մինչեւ նրանք վարդագույն լինեն լավ ջեռոցում:

Mint տորթեր

Այս քաղցրավենիքը անպայման անպայման դիմելու է անանուխ երկրպագուներին: Ի վերջո, մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է ճաշակի բույրով ճաշակել թթվասերը: Խմոր արագ ճաշակով խոհարարների համար, պարզ է դառնում, շատ հեշտ է եւ հաճելի է աշխատել դրա հետ: Շատ ժամանակ անցկացնելուց հետո `մոտ մեկ ժամ, կարող եք հաճելիորեն ընտանեկան տանը հաճելի հրուշակեղենով խմել:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 250 գ;
• բուսական յուղ - 20 մլ;
• շաքարավազ `50 գ;
• անանուխ օշարակ `50 մլ;
• ջուր 100 մլ;
• սոդա - ¼ շիշ:

Նախապատրաստում

1. Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, բերել եռալ, շաքարավազը շաղ տալ, լցնել անանուխ օշարակով եւ կարագով:
2. Ջերմեք խառնուրդը եւ սառը:
3. Լցնել չոր բաղադրիչները եւ խմոր խառնել:
4. Rolling գնդակներ դրանից:
5. Դրեք դրանք խմորի սկուտեղի վրա, սեղմել ներքեւ եւ 170 րոպե թխել 20 րոպե: