Շոկոլադե տորթ եռացող ջրով

Շոկոլադե տորթը եռացրած ջրի հետ կհաղթի ցանկացած քաղցր ատամ: Այս դեսերտը աներեւակայելի փարթամ ու հրաշալի է:

Շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսով եռացող ջրով

Բաղադրությունը `

ձու - 2 կտոր;
բուսական յուղ - 0,5 հատ;
խմորի սոդա `1,5 տ.մ.
կաթ - 1 հատ;
ալյուր - 2 կետ;
կակաո - 5 tbsp. գդալներ;
շաքար - 1 հատ;
թխելու փոշի - 10 գ;
վանիլին;
եռացող ջուր - 1 tbsp.

Հղիության համար `

կրեմ - 100 մլ;
կաթնային շոկոլադ `100 գ:

Կրեմի համար:

կաթնաշոռ - 400 գ;
կրեմ - 200 մլ;
ձվի դեղնուց `4 կտոր;
շաքար - 100 գ;
վանիլին - 7 գ:

Նախապատրաստում

Այսպիսով, մենք ալյուրը լավացնում ենք մի գավաթ, խմորի սոդա, չոր կակաո, վանիլ, թխում փոշի եւ շաքարավազ: Առանձին pialok- ում թույլ ծեծում են ձվերը, աստիճանաբար մի քիչ բուսական յուղ ավելացնելով: Այնուհետեւ մենք կաթեցնում ենք, նրբորեն լցրեք չոր խառնուրդը մասերի մեջ եւ թափահարում մինչեւ հարթ: Ավարտված խմորից լցնել եռացող ջուրը եւ նորից խառնել խառնուրդը: Ձեւը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա, եւ կողմերը կծում են կարագով: Ջեռոցը վառվում է եւ ջեռուցվում է 190 աստիճան ջերմաստիճանում: Խմորը լցնել կաղապարի մեջ եւ դրել թխվածքաբլիթը 25 րոպե:

Այս անգամ մենք պատրաստում ենք նրբագեղություն. Խնձորի մեջ լցնել ճարպը եւ ջերմացնել դրանք թույլ կրակի վրա, գրեթե մինչեւ եռալ: Այնուհետեւ ավելացրեք կաթնային շոկոլադը, կտորները կտրելով եւ խառնել մինչեւ լուծարված: Բիսկվիթում մենք շատ փոքր անցքեր ենք դնում ատամի մածուկով, զգուշորեն լցնում ենք նրբագեղությունը եւ թողնում երկու ժամով:

Եռակցությունները, որ շաքարով շփում ենք, կպչում ենք մանր բլենդեր: Խառնել այն ձվի խառնուրդի հետ եւ ավելացնել հարած սերուցքը: Մենք կրճատեցինք սպունգը տորթը `կտորով ծածկել ներքեւի տորթը, երկրորդը ծածկել, ծածկել կրեմով բոլոր կողմերը եւ առատորեն մանրացված ընկույզով շաղ տալ: Ավարտված շոկոլադե տորթը եռացրած ջրի մեջ ջեռոցում կտրված է հատիկների մեջ եւ ծառայում է թեյի համար: