Pumpkin հայտնի է իր արժեքավոր հատկությունների եւ շահավետ ազդեցության վերաբերյալ բոլոր մարմնի համակարգերի. Բուսական բաղադրատոմսերի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, բայց այսօր մենք խոսելու ենք բանջարեղենի մեղրով համադրելու եւ ջեռոցում խմելու մասին: Առաջարկվող բաղադրատներից յուրաքանչյուրը կստանա իսկապես համեղ եւ օգտակար բուժում, որը կարող եք վայելել մի բաժակ տաք թեյի հետ:
Դդմակով փխրեց ջեռոցում կտորներով `մեղրով` բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- դդումի թարմ - 330 գ;
- մեղրի հեղուկ ծաղիկ - 40 գ;
- ջուր - 30 մլ;
- արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ, անուշահոտ - 15-20 մլ;
- շաքար `25 գ:
Նախապատրաստում
Վառարանում թխելու համար նպատակահարմար է ընտրել շաքարավազի դդում: Այն, անկասկած, ավելի նուրբ եւ համեղ է դառնում: Պտուղը պետք է լվացվի նախքան ճաշ պատրաստելը, կտրել առաջին կիսամյակում, վերցնել սերմերը ցելյուլոզով, եւ այնուհետեւ կտորներ կտրել, ինչպես բարակ, քան երկու սանտիմետր:
Մի ամանի մեջ խառնեք ջուրը, մեղրը, ծաղկային հեղուկը եւ արեւածաղիկը կամ ձիթապտղի յուղը `առանց բուրմունք: Ցանկության դեպքում, արդյունքում առաջացած խառնուրդին կարելի է ավելացնել մի քիչ ցողունային դարչին: Թխել դդումի կտորներից բաղկացած խառնուրդը, որը պատրաստված է վառարանում, վառարանում պատրաստելու համար կամ փխրեցնող թերթիկով եւ ուղարկեք նրանց թխելու համար հիսուն րոպե մինչեւ 185 աստիճան տաքացվող սարքի մեջ: Գործարանի ավարտից 10 րոպե առաջ շաքարի վերեւում շաղ տալ շաքարավազը եւ բարձրացնել ջեռոցի ջերմաստիճանը առավելագույնը:
Հացահատիկի պղպեղը փխրեց մեղր ընկույզով եւ ամբողջ դարչինով
Բաղադրությունը `
- փոքր դդում - 1 հատ;
- ընկույզներ ցանկացածից ընտրելու համար - 220 գ;
- դարչինային հող - 1 պտղունց;
- մեղր - 160-190 գ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ:
Նախապատրաստում
Բաղադրություն ամբողջովին դդմի համար, ընտրեք մի փոքր պտուղ, լվացեք այն մանրակրկիտ եւ սրբեցրեք այն չոր: Այժմ զգուշորեն կտրեք գլխարկի գագաթը եւ արդյունքում փոսից հանեք սերմերը եւ մաքրեք գդալը մանրաթելի մարմինով: Ընկույզները չորանում են ջեռոցում կամ չոր տապակած տապի մեջ, ապա խառնվում են խառնուրդի մեջ հավանգի մեջ կամ խառնվում է բլենդերի մեջ: Ընկույզի զանգվածը մեղրով, դարչինով եւ կիտրոնի հյութով խառնել եւ դդումի մեջ խառնել զանգվածը:
Մենք դդումի փոսը ծածկում ենք կտրված «կափարիչով», տեղադրեք այն հացաթխման սկուտեղի վրա, որի մեջ մենք շատ քիչ ջուր լցնել եւ կես ժամվա ընթացքում կաթնաշոռ պատրաստել 185 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ազդանշանից հետո, դդումից մի փոքր հեռու ջեռոցում թողնել, հետո շարժվել դեպի ուտեստը եւ կարող է ծառայել:
Խնձորով, մեղրով եւ թթվասերով խաշած դդում
Բաղադրությունը `
- դդում - 850 գ;
- խնձոր - 450 գ;
- ընկույզներ ցանկացած ընտրություն - 40 գ;
- հոնի դարչին `5 գ;
- մեղր - 70 գ;
- թթվասեր `130 գ;
- չամիչ առանց չամիչ - 1 բուռ;
- կարագ - 55 գ;
- հացի փշրանքներ `35-50 գ:
Նախապատրաստում
Նախքան փխրեցված դդում խնձորով ուղարկեք, այն պետք է լինի peeled եւ peeled, ապա կտրել մեջ cubes եւ թույլ մի փոքր փափկեցում է տապակած թավայի հետ, կարագի եւ փոքր քանակությամբ ջրի. Չնայած դդումը շոգեխաշած է, մենք մաքրում ենք խնձորը առանցքային մասից եւ, ցանկության դեպքում, մաշկի վրա եւ կտրում դրանք բարակ շերտ: Մենք նաեւ պատրաստում ենք լցնել լցնել թթվասերը մեղրով, մանրացված ընկույզով եւ դարչինով: Ընկույզները պետք է նախապես չորացրվեն ջեռոցում կամ չոր տապակած թխում թերթիկի վրա:
Այժմ դնեք աղացած դդումի յուղացված եւ հացաթխվող հացահատիկի ձեւով, շաղափեցրած չամիչի շերտերով շաղ տալ եւ վերեւում խնձորի կտորներ դնել: Մենք բաղադրությունը լցնում ենք մեղրի եւ թթվասերի խառնուրդով եւ ուղարկեք այն կես ժամով առավելագույն ջերմաստիճանում թխելու համար:
Այս տարբերակը կարող է համալրել դդումի սերմերով, փոխարինել ընկույզով եւ օգտագործել թթվասերի փոխարեն բնական յոգուրտը: