Եկեք այսօր ձեզ հետ հաշվի առնենք կակաոյի հետ բլիթների պատրաստման բնօրինակ բաղադրատոմսերը: Նման խմիչքները լիովին համապատասխանում են որեւէ թեյի խմելու եւ բոլորին դիմելու:
Կաթնաշոռով վարսակի բլիթներ
Բաղադրությունը `
- վարսակի փաթիլներ `1,5 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- կարագ - 150 գ;
- շագանակագույն շաքար `1 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- ընկույզ - 10 կտոր;
- թխում փոշի - 0,5 տ.մ.
- շոկոլադ `100 գ:
Նախապատրաստում
Կակաոյի , վարսակի փաթիլների եւ սոդայի խառնված ալյուրի ալյուրը: Ընկույզները սննդի պրոցեսորով կամ սուրճի սրածայրում տեղադրվում են փոշի վիճակում: Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք փափկեցված քսուքի յուղը, թափեք շաքարը եւ խառնել մինչեւ փարթամ փրփուրը: Շարունակելով ցողել, ձվերը կոտրել եւ աստիճանաբար լցնել ալյուրը: Երբ խմորը դառնում է միատարր, ավելացնում է գետն ընկույզը, վարսակի ալյուրը եւ լավ խառնել:
Տապանը ծածկված է մագաղաթով եւ զանգվածը փոքր շրջանակների վրա միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա: Մենք թխվածքաբլիթներ ենք պատրաստում մինչեւ 170 աստիճանի ջեռոցում 10 րոպե: Նախքան մագաղաթը փխրեցնելու հարցը, թող մի քիչ էլ սառը լինի: Այս անգամ, ջրի լոգանքով, հալեցնում է շոկոլադը, թխուկները քսել զանգվածին եւ դնել դրանք քերել:
Քաղցրացրեք կակաոյով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2 կետ;
- շաքար - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կակաոյի փոշի - 2 tbsp. գդալներ;
- մարգարին - 100 գ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- մայոնեզ - 100 մլ;
- Վանիլային շաքար `համտեսել;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, վերցրեք գավաթ եւ խառնեք ալյուր, սոդա եւ շաքար: Այնուհետեւ ավելացրեք կակաոյի փոշի, վարելու ձու եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Մարգարին հալվել է, մի քիչ սառը եւ լցնել ցողուն: Հաջորդը դրեց մայոնեզը եւ համաձուլեցնող խմորը: Այժմ մենք կտրում ենք ցանկացած թվեր, դրանք դնելով խմորի սկուտեղի վրա, յուղով լցված եւ 15 րոպե ուղարկեք նախապես ջեռոցում 180 աստիճանով: Պատրաստի շաքարավազը կակաոյի փոշու հետ քաղված է շաքարավազի մեջ եւ ծառայում է սեղանին:
Cookies հետ կաթնաշոռի եւ կակաոյի
Բաղադրությունը `
- կարագ - 200 գ;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մասլիչը քաղցր պղպեղով շփում է, կոտրում է հավի ձվերը, մի քիչ ալյուր լցնել եւ խմորը խառնել ձեռքերը ետեւում: Այնուհետեւ այն բաժանել երկու հավասար մասերի եւ գլորում յուրաքանչյուրը բարակ շերտով: Այժմ շաքարավազի եւ կակաոյի շագանակագույն շաղ տալը, ապա գլորում է գլորում: Դրանից հետո վերցրեք սուր դանակ, կտրեց շերտերով եւ մեր բլիթները դնում վառարանում 10 րոպե: Մենք թխում ենք 180 աստիճան ջերմաստիճանում, իսկ հետո խմորով ծառայում ենք սեղանին: