Ճշմարիտ քաղցր ատամը կարող է ուրախանալ, քանի որ այսօրվա հոդվածի թեման էր խաշած կաթով, շատ քաղցր, նիհար, ցավոք, ոչ պակաս, քան բարձր կալորիականությամբ: Բայց դա ոչ թե կալորիաներով, այնպես որ մենք շատ արագ դիմում ենք բաղադրատոմսեր, քանի որ դրանք շատ են:
Խտացրած կաթով տապակած կարկանդակ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- ալյուր - 1 հատ;
- սոդա - 3/4 թեյի գդալ:
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր `100 գ;
- քաղցր եւ թթխմոր հատապտուղներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են խտացրած կաթով մինչեւ համազգեստը: Սոդան ավելացրեք խառնուրդին, չմոռանալով քացախով կամ կիտրոնի հյութով մարել: Մենք ցողում ենք ալյուրը եւ առանց դադարի բորբոքում հիմնելու ձու եւ խտացրած կաթը, քնում է ամանի մեջ: Պատրաստ խմորը պետք է թթվայնության հետեւողականություն ունենա: Մենք թխում ենք խաշած ձիթապտղի յուղով եւ լցնում ենք խմորով: Մենք կարկանդակում ենք կարկանդակ `25-30 րոպե 180 աստիճանով: Եթե դուք ունեք բազմատեսակ, պատրաստեք մի տորթ, խտացրած կաթով, միկրոավտոբուսում, լցնելով ճաշատեսակով խառնուրդը եւ «Խմորի» ռեժիմը սահմանել 60 րոպե:
Պատրաստ է թխել թխվածք, կտրել այն կիսով չափ եւ խմել թթվասերի եւ շաքարի խառնուրդին: Կրեմի վերեւում տարածում ենք հատապտուղները, կամ դրանք զարդարում ենք մեր կարկանդակի վրա `խտացրած կաթով եւ թթվասերով:
Banana կարկանդակ խտացրած կաթով
Բաղադրությունը `
- բանան - 3-4 կտոր;
- խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- Կարագ - 3 tbsp. գդալներ;
- շոկոլադե թխվածքաբլիթներ `200 գ;
- ակնթարթ սուրճ - 3 թեյի գդալ;
- սերուցք whipping - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Խտացրած կաթը պատրաստված է կարամելի վիճակում: Շոկոլադե թխվածքաբլիթները վերածվում են փշրանքների, օգտագործելով սննդի պրոցեսոր, ավելացնում կարագը փշրանքների եւ կրկին խառնել: Խոտի հիմքը դրվում է եւ ճաշակված է խմորի մեջ, թող սառեցնել սառնարանում: The cooled բազան է greased խտացրած կաթ, մենք տարածել բանանների վրա դրա վրա: Քսուքը սուրճից ցողեք եւ խառնուրդը տորթով ծածկել: Մենք զարդարում ենք տորթը շոկոլադե չիպսերով եւ ծառայում ենք սեղանին:
Խնձորի կարկանդակ խտացրած կաթով
Բաղադրությունը `
- փոշի շաքար `1 հատ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- կարագ - 100 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- կաթ - 2 tbsp. տնակներ;
- աղ - մի պտղունց.
- խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- խնձոր - 4 հատ:
Նախապատրաստում
Մեղմ կարագ խառնել շաքարի փոշի եւ աղի հետ `մինչեւ յուղալի հետեւողականություն: Հացահատիկի եւ ձվի մեջ ավելացրեք խառնուրդը, խառնել, լցնել կաթը եւ խմորն ամուր դնելով, որը պետք է փաթաթված լինի ֆիլմի մեջ եւ թողնել 30 րոպե սառնարանում: «Զզվելով» խմորը բաժանում է հացահատիկի ձեւի մի շերտ, խնձորներ, վերցնում ամեն ինչ վերը խտացրած կաթով եւ թխում `180 աստիճանով 35-40 րոպե:
Նմանապես, դուք կարող եք պատրաստել եւ դդում կարկանդակ խտացրած կաթով, փոխարինել խնձոր, հավասար քանակությամբ դդում:
Քաղցր թխվածք խտացրած կաթով «Շոռակարկիչ»
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթներ (կարտոֆիլ) - 300 գ;
- Խտացրած կաթ - 1 հատ (400 մլ);
- կարագ - 100 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 3 կտոր;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Թխվածքները մանրացված են փոքր փշրանքներով, գլանվածքով կամ խառնիչով: Հալված կարագ հալված է ջրի լոգանքով կամ ա
Միեւնույն ժամանակ, եկեք ուշադրություն դարձնենք լցոնմանը. Մենք կաթնաշոռի պղպեղը մաղով շփում ենք եւ ծեծում ենք ձվի դեղնուցներով, ավելացնում ենք խտացրած կաթը եւ զգուշորեն հարվածեց զանգվածը բլենդերով: Մենք հյութում ենք լիմոնի կեսը: Տարածեք պատրաստի փխրեցուցիչը խմորեղենի տորթին եւ վերադարձնել տորթը եւս 10 րոպե: Պատրաստի «շոռակարկիչ» խտացրած կաթով, զարդարված է թարմ հատապտուղներով եւ մրգերով `համտեսելու եւ սեղանին սպասվում է: